Selalu masak sambal cara kita, apa kata cuba pula masak udang Thai style yang viral sebelum ini.
Resepi yang dikongsi oleh Ameera ini mendapat hingga 28 ribu share di Facebook. Kalau masakan ala Thai selalu akan letak akar ketumbar, inilah yang buat sedap.
Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian dari Ameera ini.
Udang masak Thai style resepi 28k share
1. Gaul udang dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak kemudian goreng sekejap sahaja.
2. Sediakan bahan kisar;
15 biji bawang kecil
4 ulas bawang putih
4 biji cili padi
1 tangkai cili hidup
Batang ketumbar
Nota: Cili kalau nak pedas lagi boleh letak lebih. Ini sukatan ibu masak anak anak boleh makan sekali. Bawang merah kecil lagi padu rasanya bila masak begini. Cubalah.
3. Gunakan minyak udang kemudian tumis dua batang serai yang dititik. Minyak kalau banyak boleh keluarkan.
4. Masukkan bahan dikisar lalu tumis sehingga naik bau.
5. Masukkan sos cili 2 sudu makan, sos tiram 2 sudu makan, sos ikan 1 sudu makan (cari yang ada gambar sotong ni sedap).
6. Letakkan air sedikit sahaja untuk menumis bahan tadi. Bagi ada kuah sikit.
7. Masukkan daun limau purut 6 helai yang dihiris.
8. Tambah gula 1 sudu makan dan mushroom seasoning sedikit bagi melazatkan lagi sambal kita. Kalau tak ada benda ni boleh pakai secukup rasa.
9. Dah sebati semua masukkan udang. Gaul lagi.
10. Dah mesra akhir sekali masukkan daun ketumbar. Kemudian gaul rata. Siap
Selamat mencuba.
Sumber: Ameera
Bahaya Pinggan Mangkuk Bercorak kepada Wanita & Bayi, Elak Guna Ketika Menghidang
Pinggan bercorak ini memang cantik malah harganya juga banyak yang murah. Sebab itu ramai yang teruja membelinya hingga ada banyak koleksi di rumah.
Dekat nak sambut raya ini, lagi lah ramai yang suka tambah koleksi. Tapi sebaiknya hentikan terutama jika di rumah ada wanita hamil dan juga kanak-kanak.
Ini kerana kebanyakan pinggan bercorak ini mempunyai logam plumbum (dalam penghasilannya dan berbahaya kepada dua golongan ini.
Pengguna dinasihatkan lebih berwaspada menggunakan pinggan mangkuk beraneka corak yang tular di media sosial kini, kata seorang pensyarah Universiti Malaya (UM).
Dr Nor Asrina Sairi berkata kebanyakan pinggan mangkuk yang mempunyai hiasan cantik ini mempunyai logam plumbum (lead) dalam penghasilannya.
“Bahaya untuk jangka masa panjang terutama untuk kanak-kanak, wanita hamil dan bayi, tapi bahayanya itu bukanlah secara terus atau langsung.
“Ia lebih kepada kuantiti yang sedikit, tapi kalau kita kerap guna dan untuk jangka masa lama, ia akan beri kesan kepada kesihatan,” katanya kepada mStar Online.
Pinggan mangkuk dengan hiasan menarik itu kini tular di media sosial dan boleh didapati serendah 50 sen di Pasar Seni dan beberapa lokasi lain.
Pensyarah kanan Jabatan Kimia UM itu berkata pinggan mangkuk berkenaan lebih sesuai dijadikan koleksi hiasan.
Katanya, plumbum yang terlekat di pinggan berkenaan akan mudah terhakis apabila terdedah kepada suhu panas.
“Saya cadangkan pengguna gunakannya untuk perhiasan atau koleksi, elakkan guna untuk hidang makanan harian.
“Kalau warna atau sadurannya di luar, itu OK lagi, tapi bila sekarang trend baru di bahagian dalam pun disalut, itu yang kita agak khuatir,” beliau dilaporkan berkata.
Sumber: Malay Mail Online & Public Health Malaysia
13 Tahun Kerja Kedai Emas, Wanita Ini Kongsi Cara Betul Cuci Emas, Boleh Buat Sendiri Di Rumah
Kebanyakan wanita mengenakan perhiasan emas baik gelang, cincin, rantai setiap hari. Ada yang langsung tak pernah tanggalkan.
Tapi meski setiap hari memakainya berapa kali kita mencucinya? Ada yang cuci 2-3 tahun sekali itu pun bila nak raya.
Kalau dah lama tak cuci eloklah tanggalkan dan cuci untuk bersihkan dari kotoran dan peluh supaya berkilat semula. Caranya boleh guna perkongsian Bunga Yanie yang berpengalaman bekerja di kedai selama 13 tahun. Lepas ini tak perlu hantar kedai emas untuk cuci, ikut saja langkah ini.
Cara cuci emas ikut cara kedai emas
Sis bongkar pengalaman 13 tahun kerja kedai emas. Lepas ni tak perlu susah-susah pergi kedai emas cuci kena caj.
Cara cuci emas 750, 916, 999. Jangan risau emas uols takkan lebur. Emas Korea jangan sesekali tiru ya. Tak payah bazir duit hantar cuci di kedai emas sebab inilah cara mereka cuci emas.
1. Sediakan cecair pencuci pinggan jenama Joy atau Glo.
2. Tuang dalam periuk bersama air.
3. Masukkan barang kemas korang ke dalam air sabun tadi dan buka api.
4. Kacau barang kemas tadi sampai air mendidih dan nampak kotoran terapung. Kemudian boleh tutup api.
5. Masukkan barang kemas tadi dalam besen berisi air bersih.
6. Sental guna berus gigi & bilas.
7. Kemudian keringkan, boleh guna pengering rambut atau lap dan biarkan kering.
Siap, boleh pakai semula barang kemas ni. Senang saja kan.
Boleh tonton video ini juga.
Selamat mencuba.
Sumber : Bunga Yanie
DIY Air Semburan Untuk Pulihkan Pokok Cili Kena Serangan Ulat Putih. Cuma Guna Syampu Baby & Cuka
Pokok cili antara yang banyak ditanam di rumah, baik dalam pasu atau di tanah. Senang nak makan, ambil saja.
Tapi masalah biasa bila tanam pokok cili adalah kena serangan bena/ulat putih. Sampai buat pokok mati.
Tak perlu guna racun kimia untuk pulihkan pokok cili yang kena masalah ini. Boleh buat sendiri semburan kawalan serangga seperti dilakukan oleh Lebai Kudin. Cuma guna dua bahan dapur saja.
Selain pokok cili boleh juga sembur pada sayuran yang alami masalah sama.
DIY air semburan untuk pulih pokok cili kena serangan ulat putih
Hari ini nak kongsi cara buat kawalan serangga sendiri untuk menghalang lalat putih atau bena putih untuk pokok cili dan sayuran.
Alhamdulillah belalang dan semut pun takde. Yang penting tiada racun berbahaya digunakan.
Bahan-bahannya
- 1 sudu syampu kanak-kanak (saya guna Johnson’s jenis soft and smooth
- 1 sudu cuka makan
- Bancuh dalam 1 liter air
Sembur ke seluruh pokok cili terutama bahagian bawah daun. Spray seminggu sekali atau 2 kali ikut keperluan.
Kenapa guna syampu kanak-kanak? Sebab shampu ini tiada kimia merbahaya, kurang berbuih, tidak merosakkan pokok dan tiada kesan sampingan.
Cuma cili perlu dibasuh sebelum dimakan.
Selamat mencuba
Sumber: Lebai Kudin
