
Bila masak ikan siakap selalu menunya, siakap 3 rasa, siakap stim atau kengsom.
Kali kini kita cuba menu lain pulak perkongsian Suhana Mohd Khalid.
Ujar beliau kali pertama menikmati hidangan ini ketika berada di Langkawi bila direkomen oleh pemilik restoren. Ternyata memang sedap sangat dan teringat-ingat dibuatnya. Jadi kalau beli ikan siakap boleh cuba resipi ini pula. Lainlah sikit kan…
Siakap Masak Asam Jawa ala Thai
“First time makan dia restoran seafood area Pantai Chenang Langkawi. Owner kedai yg rekmen menu ni. Alhamdulillah sedap sangat, balik selangor teringat-ingat so hari ni kita masak cara kita.”
Bahan-bahan
Ikan siakap-dibersihkan dan dikelar
Air asam jawa
Garam, gula, serbuk perasa
Sos tiram
Sos tomato
Gula Melaka
Tomato (potong dadu.
Bahan tumis
Bawang merah
Bawang putih,
Halia,
Cili padi
Cara membuat:
1. Goreng ikan siakap hingga garing. Ketepikan
2. Panaskan minyak, tumis bahan tumis yang dipotong dan dimayang hingga naik bau.
3. Kemudian tambah sos tiram, sos tomato, gula melaka dan tomato bersama air asam jawa secukupnya. Biar mendidih.
4. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Tutup api.
5. Tuang atas ikan siakap yang siap digoreng. Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Suhana Mohd Khalid.
12 Barang Wajib Beli Untuk Mudahkan Kerja Bersihkan Rumah. Berbaloi Sebab Murah!

Isi Kandungan
Toggle
Kalau rumah bersih, fikiran dan hati pun jadi tenang dan lapang. Penghuni pun selesa bila duduk di rumah.
Tapi rumah yang bersih ini kenalah ada kerajinan. Selain itu penting juga kena ada barang-barang pembersihan yang sesuai supaya senang nak buat kerja membersih rumah.
12 barang pembersihan ini wajib ada kalau mahu rumah bersih. Ia disarankan oleh Hani Mynis kerana ia memudahkan kerja dan paling best berbaloi beli sebab harganya cuma RM2.10.
Barang-barang ini boleh saja di beli di kedai Eco, Mr DIY, Daiso, Mydin atau laman web membeli belah.
1. Magic span
No 1 atas takhta ! Sudah semestinya magic span! Siapa tak kenal magic span punya magic?
Memang magic sungguh hani rasa cam terharu kejap. Apa saja dia tak boleh cuci?
– bersihkan permanent marker pen, pensil, crayon kat mana2 permukaan
– bersihkan kekotoran, watermark, tahi lalat kat lantai bilik air
– bersihkan kesan2 tangan jari kat suis2
– bersihkan kesan minyak , minyak sambal kat bekas makanan
– kilatkan silverware, utensils, gelas kaca mangkuk kaca dan banyak lagi.
2. Sabun AI
Nama saja laundry soap! Nope! Bukan hanya utk laundry je, sagat dan simpn dalam bekas, agak-agak tengah rajin nak menyental bawah kuali dan periuk campurkan sabun ni dengan sabun basuh pinggan biasa (nak lebih buih) utk kesan extra extra shiny!
Masukkan sikit dalam air panas + cuka, mop lantai! Berkilat oit lantai lagi-lagi lantai tiles. Sabun ni kalau nak basuh baju anak yg putih, baju sekolah hilangkan daki kat kolar baju, tahi lalat kat baju memang berkesan, rendam kejap dlm air panas campur sabun yg dah disagat. Memang magic! Tapi kalau malas nak rendam2 terus je masuk dlm mesin boleh aja.
3. Washable Sticky Roll
Roller ni boleh basuh! tak perlu lagi nak cabut sticker. Roll and wash. Dah senang bertambah senang kerja. Fungsi dia: Khas utk kutip rambut, habuk kat karpet kalau mood malas nak guna vacuum!
4. Super Tot pencuci lantai
Wangi dia memang wangi sungguh. Yg penting tak payah nak bilas, tak melekit!
5. Microfiber cloth
Pakai sarung tangan kemudian sapu saja kat mana-mana permukaan yg obvious habuknya tu. Senang kerja.
6. Wet tissue
Kalau nak lap kotoran kecil kat meja makan atau atas perabot
7. Berus cuci kerak
Berus 2 in 1, terbaik untuk cuci kerak belakang kuali dan periuk yang dah bertahun tak bersental tu. Hujung besi tu utk kikis kerak sebelum kita berus dgn berus besi. Belakang kuali dan periuk akan berkilat in no time. Jangan lupa masa gosok tu guna sabun viral yg kuning td! Shiny.
8. Stain remover
Dalam kandungannya ada peluntur macam Clorox, tuang je dalam mangkuk tandas biarkan 15 minit gitu, hilang segala kotoran tak perlu nak berus dah , tuang kat lantai pun boleh tapi biarkan dia few minutes “bekerja” lepas tu basuh dgn air. Elakkan kena kulit, sama mcm clorox semua tu.
Disclaimer: disebabkan stain remover ni sngt “kuat” dikhuatiri beri effect pada tiles (ada sesetengah jenis tiles tak tahan), curah pda kawasan tile yg terlindung dulu. Letak sikit je tgk kesan nya.
9. Berus dgn tiga jenis berus
Untuk bersihkan dapur masak sebab kat bahagian tungku tu keras atau kesan karat susah nak tanggalkan even guna magic span. So guna ni terbaik! Memang bersih. Untuk bersihkan jaring dlm oven pun boleh.
10. Penyepit span , pembersih tingkap!
Penyelamat tangan dari terluka membersihkan tingkap nako dari zaman kita sekolah. Still relevant sampai sekarang.
11. Plastik sampah wangi
Memang wangi sungguh, satu dapur bau wangi. Elok sangat kalau letak kat bakul sampah pampers anak tu.
12. Pencuci tandas
Yang ni walau tak “sekuat” stain remover (lebih mild) hani guna kalau setakat nak cuci biasa yg mingguan buat. Untuk kotoran biasa je. Kalau kotoran susah tanggal guna je stain remover tadi atau Clorox. Not bad utk harga dia.
Sumber: Hani Mynis
Buat Baja Roti Saja, Hasilnya Pokok Buah Jadi Lebat, Daun Sayur Gemuk, Pokok Bunga Pun Meriah

Kalau di rumah ada menanam pokok bunga, sayur dan buah-buahan elok sangat untuk buat sendiri baja roti ini. Sebabnya hanya dengan satu air baja ini saja hasilnya pokok bunga akan rancak berbunga, buah jadi lebat dan daun pokok sayur akan gemuk subur.
Lagi menarik cara buat air baja roti pun mudah dan murah. Caranya dikongsi oleh Liyana Mohd Poad.
DIY baja roti untuk rancak pengeluaran bunga, lebatkan buah & gemukkan daun sayur
Saya share cara-cara untuk buat mol roti/ baja roti. Fungsi baja roti sama seperti baja Yakult iaitu untuk merancakkan pengeluaran bunga dan melebatkan buah selain menggemukkan daun. Ikut step by step di bawah ya. Paling perlu ambil perhatian adalah langkah selepas peram & cara penggunaan.
1. Bahan bahan yang diperlukan adalah 2 keping roti Gardenia expired, gula merah, air mineral 1.5 L (boleh guna air mati/air hujan atau air tapis asalkan bukan air paip), gunting, sudu & corong kertas.
2. Penutup botol perlu dilubangkan untuk mengeluarkan gas waktu disimpan nanti.
3. Masukkan roti yang dicarik dalam botol berisi air bersama gula merah.
3. Tutup botol rapat rapat dan goncang.
5. Simpan di tempat yang gelap selama seminggu.
6. Selepas seminggu, tapis mol roti. Ambil patinya sahaja, buang roti yang terurai. Guna air yang bening sahaja sebagai pati. Masukkan ke dalam bekas kedap udara.
Cara penggunaan
- Ambil 10ml mol roti dan campur dengan satu liter air biasa.
- Spray pada daun, pucuk, tanah dan boleh disiram juga, tiada masalah.
- Lakukan seminggu sekali, waktu pagi saja.
- Fungsi mol roti untuk menggalakkan pengeluaran bunga dan melebatkan buah serta menggemuk dan menghijaukan daun.
- Mol boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 6 bulan.
Semoga bermanfaat
Sumber: Liyana Mohd Poad
Daun Kuning, Bergulung Tanda Pokok Sayur Terlebih Cahaya, Ikut Panduan Keperluan Cahaya Ini Supaya Tanaman Subur

Isi Kandungan
ToggleTak semua pokok sayur yang kita tanam boleh didedahkan terus pada cahaya matahari. Ada yang hanya perlu sedikit saja kerana pendedahan kepada cahaya yang banyak boleh menyebabkan tanaman bermasalah. Pokok sayur boleh menguning dan daunnya bergulung.
Untuk itu panduan keperluan cahaya untuk tanaman ini perlu diketahui buat mereka yang banyak bercucuk tanam di rumah.
Keperluan tanaman pada cahaya untuk kesuburan
Jumlah cahaya matahari yang diperlukan tidak sama untuk semua tanaman atau sayuran.
Ada yang memerlukan;
-Cahaya penuh (bright sunlight),
-Cahaya separuh (medium sunlight), ataupun cahaya kurang/redup (low sunlight).
-Cahaya Penuh- Cahaya matahari lebih daripada 6 jam.
-Cahaya Separuh- Cahaya terus untuk 4-5 jam.
-Cahaya Kurang/Separa Redup- Cahaya untuk 2-4 jam.
-Redup- Cahaya kurang daripada 1 jam.
Pastikan tempat letak pokok sayur sesuai
Untuk tanaman yang hanya perlu cahaya separuh atau kurang, ia paling sesuai dijemur cahaya pada waktu pagi kerana matahari waktu petang terlalu terik. Kalau daun mula berkuningan atau bergulung, maksudnya tanaman itu:
1) kurang air,
2) terlalu banyak cahaya matahari, atau
3) terlebih baja.
Jadi, sebelum bermula menanam, pastikan tempat yang anda hendak meletak tanaman tersebut sesuai untuk tanaman.
Panduan ringkas sayuran mengikut keperluan cahaya matahari
Cahaya Matahari Penuh & Terus (Lebih daripada 6 jam):-
Jagung, tomato, kekacang, kacang polong, labu, tembikai, basil, selasih Thai, kentang, timun, kangkung, daun bawang, saderi, halia, bawang putih, serai.
Cahaya Matahari Penuh & Tidak Terus (4-5 jam):-
Brokoli, kubis, kubis Brussel, Kale
Cahaya Matahari Separuh (2-4 jam):-
Salad, bayam, bok choy, sawi, bit, lobak, pudina
Sumber: Mahadzir Hashim