Musim cuaca panas bahang ni memang syok sangat kalau dapat makan aiskrim. Lagi best kalau dapat makan banyak tanpa had.

Tapi kalau nak macam ni kenalah buat sendiri kan supaya jimat terutama kalau ada anak-anak. Bukan itu saja aiskrim homemade ini  dah tentu lebih sihat. Kebersihan terjamin dan kita boleh kawal sendiri kadar gula dan bahan yang digunakan.

Cara nak buat aiskrim homade ni pun bukannya susah. Boleh ikut cara Miera Irayz Nordin ini.

Aiskrim homemade sihat

Anak- suka sangat makan aiskrim. Kedai pula sebelah rumah. Tiap-tiap hari confim mengamuk nak aiskrim. Pening kepala mak pak nak kontrol.

Apa kata kita buat aiskrim homemade, gula boleh kontrol, aiskrim pun terjamin kebersihan serta kita buat aiskrim yg sihat. Yg penting air tangan ibu yg penuh kasih sayang.

Bahan-bahan

• 1 cawan 1/2 susu segar
• 1 cawan susu cair
• Segenggam badam
• Segengam kismis
• Sedikit susu pekat( tak letak pun tak mengapa)
• Perisa ikut suka. Mama D letak coklat coin, jadi dah manis dari coklat. Nak ganti serbuk coklat pun boleh.
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 sudu besar ovalette

Cara membuat:

1) Kismis direndam dahulu selama sejam. Ketepikan. Dah lembut, sedia digunakan.
2) Badam disangai atau beli yg siap sedia dimakan, kemudian kisar hancur.

3) Satukan semua bahan-bahan termasuk kismis yg sudah ditapis air rendaman tadi. Kisar sekejap.
4) Bila kismis dah hancur, masukkan bancuhan dalam pengisar ke dalam pemutar kek. Putar sehingga gebu dalam 15-20 minit dan boleh dimasukkan badam yang siap dikisar hancur.

5) Sedia dibekukan. Enjoy.
6) Kalau disejukkan pastu minum sejuk-sejuk pon best tau. Macam smoothie gitu.

• Sebenarnya, boleh saja terus dikisar dalam pengisar bahan-bahan tanpa alih bancuhan ke dalam pemutar kek. Tapi efeknya kurang gebu.
• Kismis dan badam boleh juga dimasukkan ke dlm aiskrim secara kasar, tapi disebabkan anak kecil lagi, kita kisar hancur.
• Gantikan kismis dengan pisang pun best tau.
• Untuk lagi gebu, putarkan sebiji telur dgn ovalette dahulu sehingga gebu. Kemudian baru dimasukkan bahan2 lain. Jangan risau, tak hanyir.

Ok, enjoy ya. Kita yang dewasa pun berebut aiskrim ni. Lemak manis.

Sumber: Miera Irayz Nordin

Roti canai frozen memang antara stok makanan sejuk beku yang selalu ada dalam peti ais kita. Selalunya bila terasa nak makan, kita ambil dan terus goreng atas kuali. Rupanya cara kita selama ini tak betul.

Menurut Abang Terbang pengusaha canai selama 20 tahun, untuk menggoreng roti canai frozen ini ada caranya dan sebaiknya jangan terus digoreng atas kuali jika mahu hasil roti canai yang lembut seperti baru dimasak.

Cara betul goreng roti canai frozen

“Biasanya bila nak masak roti canai frozen ita terus keluarkan dari peti ais dan goreng atas kuali.

“Tapi cara yang sebetulnya adalah kita kena rendam atau celupkan roti canai frozen ini terlebih dahulu dalam air. Kemudian barulah digoreng atas kuali tanpa meletakkan minyak terlebih dahulu.

“Jika kita terus goreng dalam minyak, hasilnya roti canai jadi garing macam biskut dan tak lembut.

“Berbeza kalau masak dengan air, roti canai akan jadi lembut luar dan dalam. Bila dah hampir barulah letakkan sedikit minyak.

Sumber: Abang Terbang

Antara masalah air yang selalu berlaku di rumah adalah, air paip singki keluar perlahan sangat. Sampai nak cuci tangan pun ambil masa. Kalau kena di singki dapur tempat masak lagilah tension.

Masalah paip singki yang slow amat ini sebenarnya mudah saja nak selesaikan. Memang boleh kita baiki sendiri saja. Panduan bermanfaat ini dikongsi oleh Yan Lan.

Cara baiki air paip singki yang keluar perlahan sangat

1.Tutup dulu punca air.

2. Buka kepala paip, pusing arah lawan jam.

3. Bila buka kepala paip di dalamnya ada valve, keluarkan. Boleh lihat 3 barang dalam valve iaitu ceramic disc dan washer. Ganti valve ini. Sebaiknya bawa valve ini ke hardware sebagai sample supaya tak salah beli.

4. Kemudian buka pula bahagian muncung paip. Pusing dan keluarkan muncung paip. Nanti boleh tengok kotoran yang terkumpul akibat karat air dan juga pasir kecil.

5. Bersihkan keladak dan karat dari muncung paip tadi, kemudian pasang semula.

6. Kemudian pasang balik valve tadi ikut slot yang betul. Bahagian berkilat pastikan bersemuka.

7. Kemudian pasang balik kepala paip ikut arah jam.

Dah setel, air pun dah laju

Boleh juga tonton video yang dikongsi oleh Yan Lan.

@xovovic adoi paip sinki slow.. nk basuh tangan pon x de selera.. 😔😔 jom kita cuci apa yg patut.. #lifehack #diy #diymalaysia #tap #faucet #kitabuatdia #fyp ♬ We’ll Meet Again (Instrumental) – TheFatRat & Laura Brehm