Teringin nak makan ayam bakar tapi nak yang mudah saja. Tak berapa rajin nak buat bahan perap. Ha… memang ada caranya.
Tak perlu nak cari, hiris atau blend macam-macam bahan perapan, guna saja cara yang dikongsi oleh Liyaw Ah Seng.
Rupanya nak senang buat ayam bakar guna saja perencah nasi goreng segera. Bukan saja mudah katanya, tapi juga sedap. Ini caranya.
Cara mudah buat ayam bakar, guna perencah nasi goreng
Bahan-bahan
1 ekor ayam
Perencah nasi goreng Adabi
Madu
Kentang
Cara membuat
1. Ayam dipotong dan dibersihkan.
2. Gaul terus dengan perencah nasi goreng, lagi banyak lagi sedap. Masukkan sekali madu dalam 3-4 sudu.
3. Perap semalaman kemudian bakar. Saya bakar hingga kulitnya garing suhu antara 200-250 darjah Celsius dalam 25-30 minit. Boleh juga nak bakar dalam air fryer.
Dah siap!
Selamat mencuba
Sumber: Liyaw Ah Seng
Buat Kek Sarang Semut Guna Rice Cooker Pun Boleh. Hasilnya Tetap Penuh Sarang
Kek sarang semut antara kek evergreen yang selalu saja dibuat di rumah dan disukai seisi keluarga.
Bahan dan cara membuat pun mudah sangat. Tak perlu mixer atau oven untuk buat kek ini. Ada blender dan rice cooker pun cukup.
Ya boleh juga masak guna periuk nasi elektrik. Kalau tak pernah buat boleh cuba, caranya dikongsi oleh Hiyati Ismail.
Cara masak kek sarang semut guna rice cooker
Bahan-bahan
1 cawan gula
1 cawan tepung gandum
125g mentega
4 biji telur
1/2 tin susu pekat manis
1 sudu besar baking soda
1 cawan air panas
Nota: Boleh juga letak esen vanilla untuk bau yang lebih harum.
Cara membuat
1. Cairkan gula sampai keperangan.
2. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga larut dengan gula.
3. Masukkan mentega dan kacau. Tutup api.
4.Masukkan telur dan susu dalam blender dan kisar sekejap. Kemudian masukkan tepung baking soda. Kisar lagi hingga sebati.
5. Masukkan air gula tadi dalam blender lalu kisar lagi hingga bahan-bahan sebati.
6. Tuang dalam periuk rice cooker. Tekan butang cook. Bila butang naik, tunggu 5 minit, kemudian tekan lagi butang cook. Ulang 4 hingga 5 kali. Saya masak kek ini dalam 45 minit guna cara ini.
Hasilnya…
Selamat mencuba.
Sumber: Hiyati Ismail.
Gel Pewangi Dah Habis Jangan Buang, Baki Pun Masih Boleh Guna, Harum Lagi
Kita biasa beli gel pewangi jenis ini untuk harumkan kediaman. Selalunya lepas gel dah habis kita akan buang walau pun ada baki sikit di bahagian bawah.
Kita anggap baki macam ni dah tak berkesan. Lepas ni jangan buang ok. Baki ini masih boleh kita gunakan.
- Setiap kali gel ini habis, simpan bekas ini. Bila dah ada 3-4 bekas, boleh keluarkan baki gel yang ada dan potong kecil.
2. Letak potongan gel ini dalam bekas dan tuang sedikit air.
3. Bila dah letak air, harumannya akan kembali.
4. Bolehlah letak dalam bilik air, ruang dapur, bilik kecil atau sudut kabinet.
Macam ni barulah berbaloi guna, sampai ke titisan akhir.
Selamat mencuba
Kredit: Yusra Fateema
Mi Bandung Paling Ringkas Nak Buat, Bahan Tak Banyak, Masak Pun Sekejap Tapi Sedap
Bulan Syawal ini mesti ada saja tetamu datang berkunjung ke rumah. Salah satu hidangan yang mudah dibuat termasuk bila tetamu datang mengejut adalah mee bandung.
Memang ada resipi hidangan ini yang panjang bahan-bahannya tapi ada juga versi yang ringkas tapi sedap. Nak yang mudah boleh ikut cara SuiSan Aliezsha. Mee bandung ini katanya resipi arwah ibunya tapi cukup ringkas. Mudah kerja tapi makan sedap!
Mi bandung ringkas resipi arwah mak
Bahan-bahan:
Cili kering, bawang besar & bawang putih (kisar)
Kacang tanah (goreng & kisar)
Udang kering (kisar)
Daging – direbus (air rebusan asingkan)
Udang basah..
Telur
Sukatan ikut kuantiti mee
Cara membuat:
1. Tumis cili sehingga naik minyak dan masukkan udang kering & kacang dan kacau.
2. Masukkan air rebusan daging, kacau sebati dan biarkan mendidih.
3. Masukkan garam, gula secukup rasa.
4. Masukkan udang dan biar seketika.
5. Kemudian masukkan daging, pecah telor dan masukkan sayur. Tuang kuah atas mee yang siap dicelur. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: SuiSan Aliezsha
