Ramai yang suka makan nasi Arab, tapi kalau makan di restoran harganya mahal apatah lagi kalau nak bawa satu famili.
Kalau nak jimat caranya kena masak sendiri. Nampak macam remeh masak nasi arab ini, tapi kalau ikut resepi yang dikongsi Norashikin Ismail ini cukup mudah dan diakui sedap oleh penggemar nasi arab.
Lagi menarik tak guna pun rempah nasi Arab yang dijual tu. Pakai bahan apa yang ada di dapur pun dah sedap. Apa lagi, jom cuba!
Alhamdulillah betul-betul sedap resepi Nasi Arab ni. Tanpa guna rempah yang dijual pun. Husband dan anak-anak puji sedap & sama macam makan kat kedai.
– Bahan-bahan bertanda untuk rebusan ayam tak perlu kisar ya, masuk terus macam tu saja. Nak kuah lebih tambah bahan-bahan)
– Tumis semua bahan bertanda masukkan dalam beras yg siap dicuci tambah air rebusan ayam & daun ketumbar. Ambil ayam yg direbus masukkan sekali dalam nasi.
– Kisar dan tambah jus lemon
(Saya lebih suka versi msuk dlm nasi, lembut isinya)
– Perap ayam seketika & bakar dalm oven dgn suhu 150°c selama 20-30 minit.
Dah siap! Selamat mencuba!
Sumber: Norashikin Ismail
