Waktu raya selalunya ketupat segera memang laris. Kadang-kadang 2-3 kedai cari pun ‘sold out’. Kalau macam ini situasinya kita cubalah buat sendiri. Boleh guna cara yang dikongsi oleh Wan Ros Ina Lina, sebab menarik.
Tip ini menggunakan pressure cooker. Tapi buat yang tiada periuk ini boleh cuba menggunakan rice cooker biasa.
Caranya
Beras 1 cawan + air 3 cawan ( beras biasa bukan basmathi)
Basuh beras bersih-bersih dan masukkan air (saya masak 3 cup beras + 9 cup air).
Masukkan ke dalam pressure cooker (saya guna jenama Primada).
Tekan butang congee /soup. Kemudian dah boleh tinggalkan. Boleh buat kerja lain.
Jangan guna periuk steel, masak nasi dalam periuk non stick supaya senang nak terbalikkan nasi impit nanti. Barulah nasi impit keluar cantik tak melekat.
Bila dah masak satu tip untuk keselamatan, jangan release wap biarkan wap keluar sendiri.
Lepas beberapa minit dah nampak macam ok barulah buka tudung pressure cooker.
Angkat periuk kemudian tekan nasi biar padat. Guna senduk kayu saja, tekan biar padat dan nampak kemas.
Kemudian biarkan nasi impit sejuk tak perlu salin ke bekas lain.
Bila dah betul-betul sejuk, baru terbalikkan. Kemudian bolehlah dipotong.
Kalau masih panas /suam jangan keluarkan lagi dan jangan potong, biar dulu beberapa jam.
Siap! Boleh makan dengan kuah kacang atau sambal ikan
Sumber: Wan Ros Ina Lina
Nak beli pressure cooker klik SINI
Artikel berkait:
Cara Buat Nasi Impit Homemade, Tak Guna Plastik. Masak Guna Rice Cooker
Tip Goreng Bihun Agar Elok Lembut, Rasa Sedap & Tahan Sampai Malam
Cara Buat Bancuhan Tepung Pisang Goreng Yang Rangup & Banyak Serdak
Cara Buat Kangkung Goreng Belacan Yang Sedap, Nak Tukar Kailan & Pucuk Paku Pun Boleh Juga
Kangkung goreng belacan, menu ini memang selalu kita pesan bila makan di restoren. Walhal kalau nak buat sendiri pun punyalah senang.
Modal beli kangkung saja pun sebab bahan yang lain dah ada kat dapur rumah sendiri. Apa kata lepas kita cuba masak sendiri, caranya boleh ikut perkongsian Azlizah Izzah.
Buat sendiri kangkung goreng belacan
Bahan tumbuk:
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Cili hidup merah
Bahan lain
Sos tiram (optional)
Serbuk perasa
Garam
Udang/sotong (optional)
Kangkung (boleh juga guna kailan atau pucuk paku)
Minyak masak
(Sukatan bahan ikut kuantiti kangkung)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga garing (jangan terlalu garing)
2. Masukkan udang atau sotong jika suka kemudian kacau hingga masak.
3. Masukkan sedikit sos tiram bersama serbuk perasa dan garam.
4. Kemudian masukkan kangkung dan kacau, biar kangkung masak.
Siap untuk dihidangkan, makan dengan lauk ayam goreng kunyit pun dah sedap.
Sumber: Azlizah Izzah
Tip Mudah Tentukan Jarak Parking Yang Sesuai Dengan Kereta Depan. Tengok Hujung Cermin Kereta
Bagi yang masih baru memandu atau baru dapat lesen info ini mungkin sangat berguna. Cara atau tip tentukan jarak parking yang sesuai dengan kereta depan waktu meletakkan kenderaan.
Bila dah tahu cara ini barulah dapat jarak antara kereta kita dengan kereta depan ngam-ngam, tak terlalu jauh dan tak terlalu dekat.
Info ini dikongsi oleh Altimat Autor Garage. Caranya cuma lihat hujung cermin depan dan juga bahagian belakang kereta di hadapan.
Cara 1
Perhatikan hujung cermin depan kereta kita, pastikan selari dengan tayar belakang kereta di hadapan. Jika dah selari maknanya jarak cukup selamat ada jarak sebuah kereta untuk lalu.
Cara 2
Jika mahu lebih rapat, pastikan hujung cermin depan kereta kita selari dengan bumper kereta di hdapan. Ini bermakna jaraknya tak terlalu rapat mudah untuk kereta kita atau kereta di depan keluar parking.
@altimatautogarage Bertahun bawa kereta tapi parking masih fail ! Tengok cara mudah ni untuk tahu jarak !! #bengkel #bengkelkereta #bengkelkeretakuang #bengkelkeretasungaibuloh #benglelkuang #bengkelsungaibuloh #altimatautogarage #kuang #sungaibuloh #sungaibuloh47000 #aircondkeretataksejuk #aircondkeretapanas #aircondkeretabocor #repairaircondkereta #servisaircondkereta #bengkelbumiputera #automotive #automotivemalaysia #otomotif #otomotifindonesia #carparking #parking #parkingfail #carsoftiktok #bengkelmobil #cars #automotif ♬ original sound – Altimat Auto Garage
Semoga bermanfaat.
5 Petua Mudah Cuci & Kilatkan Kembali Rantai, Gelang, Cincin Emas Yang Dah Kusam Berdaki
Selalu bila dekat nak raya baru kita hantar kedai untuk bersih barang kemas, sekarang bolehlah ambil masa untuk kilatkan semula rantai, gelang dan cincin emas yang ada. Hari- hari pakai, dah tentu nampak kusam kan. Buat sendiri saja sebab petuanya mudah sangat.
1. Ubat gigi
Ini cara paling biasa kita buat. Ambil ubat gigi dan sental barang emas gunakan berus gigi terpakai. Confirm berkilat.
2. Air asam jawa
Rendamkan barang kemas ke dalam air asam jawa selama 6 jam, kemudian bilas dengan air biasa. Keringkan dengan kain yang bersih.
3. Guna air teh
Sediakan air teh jangan tambah gula. Rendam barang kemas dalam air teh tadi paling kurang selama sejam. Kemudian bersihkan dengan berus dan bersihkan. Jika ingin berkesan, rendam lebih lama.
4. Air panas
Cara ini sesuai untuk membersihkan barangan kemas yang tidak mempunyai batu. Letakkan barang kemas dalam bekas yang sesuai kemudian tuang air panas ke dalamnya. Biarkan sehingga air sejuk. Keluarkan dan bilas.
5. Cecair pencuci pinggan
Tuang beberapa titis cecair pencuci pinggan dalam mangkuk berisi air suam. Kacau dan rendam dalam 15 minit. Selepas bersihkan dengan berus kecil sebelum dibilas dan dikeringkan.
