Makan popia mini macam ni memang sedap. Waktu raya ini pun memang banyak dijual cuma harganya agak mahal.
Kalau tak sanggup nak beli, boleh cuba buat sendiri. Kalau nak mudah ikut perkongsian Eiyda Qishh NJ ini.
- Ambil kulit popia, potong segi tiga macam ni. Dapat 8 potongan, guna pisau saja. Lepas potong jangan dedahkan, letak dalam bekas. Boleh juga tutup dengan kain.
Boleh guna popia jenis ini senang, lepas susun masuk dalam bekas.
2. Susun popia yang dah dipotong begini supaya boleh letak serunding sekali gus. Boleh guna serunding yang dah siap.
3. Kemudian ambil satu potongan, lipat kiri dan kanan. Kemudian gulung dari bawah ke penjuru atas.
4. Akhir sekali letak sedikit air supaya melekat, popia tak terburai.
5. Boleh guna popia ready made macam yang dalam botol ni.
6. Dah siap, bolehlah digoreng. Kalau tak habis goreng boleh simpan dalam freezer, untuk digoreng kemudian hari.
Selamat mencuba
Sumber: Eiyda Qishh NJ
Cara Buat Air Siraman Terbaik Untuk Suburkan Tanaman, Guna Sisa Ikan & Gula Merah
Bagi yang bercucuk tanam di rumah terutama buat yang cenderung menggunakan bahan organik untuk menyuburkan tanaman boleh guna cara ini pula.
Jika siang ikan, sisa ikan termasuk perutnya jangan dibuang. Ia juga boleh digunakan sebagai air siraman yang sangat berkhasiat untuk tanaman.
Cara membuat air siraman dari sisa ikan ini dikongsi oleh Norahim Ibrahim yang sudah mempraktikkannya beberapa lama.
Air siraman guna sisa ikan & gula merah
Hari ini ke pasar. Ada lebihan sisa perut ikan, saya peram dengan gula melaka sebagai baja tanaman. Memang sudah lama saya amalkan cara ini kerana ikan merupakan sumber amino asid yang sangat berguna untuk tanaman.
Tak kiralah sayuran, tanaman berbuah, hatta pokok bunga sekalipun, inilah baja semulajadi yang mudah diperolehi.
Caranya
- Nisbah perut ikan dan gula merah =1:1. Contohnya 1kg perut ikan + 1kg gula merah.
- Peramkan 3-4 minggu. Tutup. Simpan di tempat gelap.
- Selepas 4 minggu, tapis dan ambil patinya.
Cara penggunaan atau kadar bancuhan
Campur 10ml pati dengan 1 liter air. Siram pada tanaman. Senangkan…
Ini antara tanaman guna air sisa ikan
INFO: Perut ikan disimpan lama tak berulat & berbau busuk ke? Itulah fungsi
gula merah. Ia akan mengurangkan bau, bukan bau ikan busuk tapi lebih macam sardin.
Selamat mencuba.
Sumber: Norahim Ibrahim
Kacang Botak, Kudapan Raya Paling Senang Nak Buat & Sedap. Modal Pun Murah
Selain biskut raya semperit, tart, coklat chip cookies dan sebagainya, kacang botak ini juga antara yang selalu jadi hidangan waktu raya.
Rasa rangup, pedas dan lemak kacang itu sendiri, boleh buat kita tak sedar dah kunyah habis sebalang. Bagi yang tak suka biskut manis-manis ini juga antara kuih raya yang kita boleh buat.
Cara buat pun tak susah dan yang penting modal pun murah! Jadi buat sendiri, jangan beli! Ikut resipi Are Peace ini ya!
Cara buat kacang botak
Bahan-bahan:
400g kacang tanah
5 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sb serbuk cili
2 sb gula
3 sk garam
2 biji telur
1 sk ajinamoto
1 kiub ikan bilis ( kalau suka perasa tomyam boleh diganti dengan kiub tomyam)
5 sb tepung gandum
1 sb tepung beras
Cara membuat:
1. Bersihkan kacang tanah. Jangan basuh terlalu lama, lepas basuh terus keringkan. Jemur bawah matahari sampai kering (saya keringkan dalam oven sekejap saja).
2. Campur semua bahan yang disediakan (kecuali tepung) di dalam bekas dan gaul sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung beras. Gaul lagi sekali sampai sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng kacang yang digaul tadi dengan api sederhana.
5. Pastikan ia keperangan tetapi tidak terlebih garing.
6. Semasa menggoreng, buih buih di atas minyak akan terbentuk. Selepas masukkan kacang terus kacau, jangan berhenti untuk elakkan kacang melekat. Goreng sehingga masak.
Selamat mencuba!
Sumber: Are Peace
Buat Sendiri Popia Basah Dari Kulit Popia Sampai Sos
Popia basah ini antara kegemaran ramai dan selalunya kita beli. Tak terfikir pun nak buat sendiri.
Nak sediakan sendiri pun boleh saja sebenarnya, boleh ikut perkongsian daripada Siti Mazdah Rasidi untuk cara buat kulit sampailah ke sos popia basah.
Pesan beliau untuk hasilkan popia basah yang elok, kena selalu praktis. Insya-Allah bila dah selalu buat akan menjadi.
Cara buat kulit popia
Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
4 cawan setengah air biasa
1 sudu garam
2 sudu tepung ubi/sebiji putih telur
2 sudu makan cuka
6 sudu makan minyak masak
Cara membuat kulit popia:
1. Bancuh semua bahan macam buat cekodok, pukul sampai elastik.
2. Perap adunan sampai lebih kurang 2 jam, lagi lama lagi cantik. Simpan dalam peti sejuk.
3. Kemudian baru dioles pada kuali nipis-nipis.
Cara buat sos
Bawang besar
Bawang putih
Udang kering
Cuka
Taucu
Garam
Gula
- Kisar semua bahan dan masak dengan api kecil sampai pekat.
- Masak lama lebih kurang 4 jam.
INFO
Sukatan saya cuma agak-agak. Selalu buat 1 beg bawang besar, bawang putih 1/2 paket yang siap kupas, cili kisar 1 bekas aiskrim yang bulat, secawan taucu, udang kering agak-agak (udang geragau) dan gula sekilo lebih. Beginilah sukatan yang diguna. Sos kena manis baru sedap.
Bahan untuk sayur
Sengkuang
Lobak merah
- Bahan ini disagat dan digoreng hingga layu.
- Boleh juga tambah tauge, timun atau kobis. Ikut cita rasa. Jika tak mahu tumis pun boleh.
Supaya popia basah menjadi kena selalu praktis. Insya-Allah lama-lama akan menjadi elok.
Selamat mencuba.
Sumber: Siti Mazdah Rasidi
