Nasi daging ini menu orang Utara tapi bukan dari sana pun ramai yang suka. Nak buat nampak macam susah tapi tak sebenarnya. Ada saja cara mudah kalau nak masak sendiri nasi daging ni. Caranya dikongsi oleh Suriani Mohd. Sat ja dah siap katanya!
Cara mudah masak nasi daging
Nasi daging ni guna rempah campur, rempah kurma dan rempah kari. Resepinya senang saja, lain orang lain caranya.
Bahan-bahan
Daging- dipotong kiub dan direbus
Planta – 2 sudu makan
Bawang merah – 1 biji dihiris
Bawang putih – 3-4 ulas dihiris
Sedikit halia
Rempah 4 sekawan
Rempah kurma – 2 sudu makan
Rempah kari – 1 sudu makan
Beras 4 cawan – dibasuh bersih
Susu cair -1/4 tin
Cara membuat:
- Masukkan Planta 2 sudu makan dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih, halia, rempah empat sekawan dan daun pandan.
2. Tumis hingga kekuningan kemudian masukkan rempah kurma dan rempah kari. Kacau sebati.
3. Masukkan sedikit air bagi masak rempah dulu, kemudian baru masukkan beras yang dah dibasuh.
4. Tuang susu cair dan masukkan sekali kiub daging 1 atau 2 ketul dan juga air rebusan daging. Kuantiti air ikut beras yang digunakan. Masukkan juga sedikit garam. Tanak seperti biasa.
Cara buat air asam kerisik
- Dalam satu bekas ambil sedikit belacan dan campur bersama cili api yang dipotong atau ditumbuh.
- Tuang air asam, kuantiti agak-agak lalu gaulkan. Masukkan juga kerisik 2-3 sudu.
- Hiris sebiji bawang merah dan juga sebiji tomato masukkan sekali.
- Masukkan juga garam, gula dan serbuk Cukup Rasa.
- Gaul semua bahan ini, nak sedap kena gaul guna jari. Sesuaikan rasanya ya, ada yang kurang tambah.
Cara buat sup tumis darat
- Rebus daging hingga empuk (rebus bersama sedikit garam).
- Untuk buat sup tumis darat, hiris satu biji bawang merah bersama 3-4 ulas bawang putih lalu tumis.
- Masukkan sekali halia dan rempah 4 sekawan. Tumis hingga kekuningan.
- Kemudian bolehlah masukkan daging yang direbus tadi bersama airnya. Biar mendidih.
- Kemudian tabur daun sup. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Suriani Mohd.
5 Tanda Kawasan Rumah Kita Bakal Dilanda Banjir Besar. Mula mula Naik Air Jernih…
Meski pun perkongsian ini bukanlah berasaskan kajian namun kebanyakan mangsa banjir baru-baru ini turut berkongsi tanda-tanda yang sama sebelum bah besar melanda.
Jadi info perkongsian Ommar Abdul Aziz ini boleh juga kita jadikan panduan supaya kita bersedia untuk menyelamatkan diri dan harta agar tidak berlaku kejadian tak diingini pada masa depan.
Tanda kawasan rumah kita bakal dilanda banjir besar
Dulu ada orang share pasal benda ni tapi aku lalai.
Tanda-tanda tempat korang bakal banjir teruk
1. Air naik walaupun hujan dah berhenti.
2. Mula mula air jernih. Masa ni kita akan terpesona. Macam ada anak sungai depan rumah. Seronok budak-budak main air.
3. Beberapa jam selepas itu, air akan mula keruh. Ini tanda yang patutnya kita bersiap sedia untuk berpindah.
4. Air jadi kuning, berkeladak dan bersampah. Ini tanda kita patut segera keluar dari kawasan tersebut (Aku terlambat sebab no. 6).
5. Bergantung pada tempat, ada tempat 1 jam naik seinci, ada yang naik sekaki terus.
6. Paling penting abaikan perasaan sayang nak tinggalkan rumah. Jika tidak akhirnya terpaksa pihak JPAM menyelamatkan anda.
Tip ekstra
- Sebelum keluar dari rumah untuk selamatkan diri, kunci pintu rumah, tutup suis utama dan kalau boleh cabut fuis utama sebelum keluar.
- Sumbat lubang ekzos, dan cabut terminal bateri kereta yg ditinggalkan. Parking ditempat yang tinggi.
- Semoga kita dapat bertindak lebih awal pada masa akan untuk mengelakkan diri daripada terperangkap.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Ommar Abdul Aziz
Tanam Sayur Di Balkoni Rumah Tingkat 4 Ikut Kaedah Hidroponik. Guna Bekas Terpakai Saja
Bagi yang suka tanam sayur tapi tiada masa untuk buat penjagaan dan siraman kaedah yang sesuai adalah hidroponik.
Jika setakat tanam di rumah, tak perlu berbelanja besar untuk beli set hidroponik ini sebab kita boleh guna saja barang terpakai yang ada di rumah. Lebih jimat dan tak membazir barang yang sedia ada.
Antara yang mempraktikkan kaedah guna semula ini adalah Amara Ann Kasim. Menggunakan kotak polisterin, cawan mi segera, bekas yogurt, aiskrim semua ini dijadikan penananan sayur seperti salad, sawi dan kailan mengikut kaedah hidroponik. Menariknya semua sayur ini subur saja walau ditanam di balkoni tingkat 4 kediamannya.
Ini panduan yang dikongsi oleh beliau jika ingin mencuba.
Tanam sayur di tingkat 4 ikut kaedah hidroponik, guna bekas terpakai
Disebabkan ramai yang tanya cara saya tanam guna kaedah hidroponik guna bekas terpakai di sini saya share caranya.
Ini bekas yang saya gunakan antaranya bekas aiskrim, Maggi cup, dan untuk pot saya guna bekas yogurt saja. Tapi guna apa-apa bekas pun boleh.
Saya menggunakan medium cocopeat campur tanah hitam sikit dalam pot tanaman saya yang berfungsi untuk pegang anak pokok yang masih kecil.
Sebelum masuk dalam bekas terpakai ini, biji benih sayur disemai terlebih dahulu dan selepas ada 4 daun bolehlah dialih ke dalam cup yang ditebuk lubang di bawahnya.
Untuk bekas air baja, boleh gunakan apa juga bekas yang besar. Cari kepingan polisterin untuk menutup bekas air baja. Buat lubang untuk masukkan bekas berisi sayur.
Saya menggunakan air baja AB. Sukatan ikut seperti yang disarankan pada bekas. Jenama apapun boleh.
Saya tanam sayur ini di balkoni rumah tingkat 4 saja. Tempat ini kena cahaya pagi sahaja, dari 8-11 am. Balkoni belakang dari kul 2.30-6pm. Paling penting untuk tanam sayur kena ada ABC (air, baja, cahaya).
Saya baru berjinak-jinak tanam guna kaedah ni. First time mencuba alhamdulilah menjadi. Saya banyak belajar dari pemerhatian di YouTube dan dari sharing kawan-kawan.
Selamat mencuba.
Sumber: Amara Ann Kasim.
Kalau tak nak recyle, nak set hidroponik yang dah sedia boleh beli kat SINI
Cuma Guna 5 Titis Cuka & Pelembut Pakaian, Tip Lantai Rumah Berkilat & Wangi
Lantai rumah memang kena selalu dibersihkan malah ramai yang sanggup beli pencuci mahal untuk pastikan ia bersih, berkilat dan wangi.
Sebenarnya untuk dapat semua kesan ini tak perlu pun beli pencuci lantai yang mahal. Boleh guna saja bahan yang sedia ada di rumah iaitu pelembut pakaian dan cuka.
Tip menggunakan cuka dan pelembut pakaian ini juga memang sering dikongsi oleh netizen berkait dengan pembersihan lantai. Bancuhannya seperti berikut;
1/2 baldi air
1/2 tutup pelembut pakaian/softener
5 titis cuka
Campurkan semua bahan ini dan mop lantai seperti biasa.
Cuka yang diperlukan hanya beberapa titis saja yang bukan sampai setengah cawan. Jika guna banyak, nanti lantai akan jadi melekit dan berbau cuka pula.
Selamat mencuba
Sumber Ezy Eizyanie
