Makan asyik berselera, masalah juga. Kalau begini setiap hari tak mustahil boleh naik 5-6 kg sebulan. Jika risau tentang peningkatan berat badan, mungkin boleh cuba perkongsian  oleh Eka Zahra

Mengamalkan air rebusan lemon yang diambil dari seorang rakan dari Indonesia air ini dikatakan cukup berkesan. Tak sampai seminggu minum air berat badan sudah turun 1 kg, malah dia sendiri juga nampak perubahan pada perut yang kempis.

Minum 2 hari turun 1kg

Hari ni nak kongsi resepi minuman yg boleh kurangkan selera makan. Perkongsian dari seorang rakan dari Indonesia yang ada bisnes kek dan sangat suka makan kek hingga berat badan bertambah.

Atas nasihat doktor, dia yang mempunyai masalah ahli keluarga obes mengamalkan minuman ini dan berjaya turunkan berat badan walau baru seminggu. 

Saya pun cubalah dan memang boleh kawal selera makan memandangkan saya setiap hari masak dan suka pulak makan kuih muih. Seminggu minum perut dah nampak kempis dan berat turun 1 kg. Ini resepinya (hasil bergantung badan masing-masing yea).

Cara buat air rempah, lemon & madu

Bahan-bahan

• 1 liter air
• 2 batang serai diketuk
• 2 batang kulit kayu manis
• 4 inci halia diketuk
• 5 kuntum bunga cengkih
• 1 biji lemon dihiris
• Madu

Cara membuat

1. Didihkan air

2. Masukkan semua bahan kecuali LEMON & MADU

3. Masak selama 5 minit.

4. Angkat dari api dan masukkan hirisan lemon

5. Biarkan 1 jam

6. Bila nak minum tambahkan madu

7. Minum sebelum sarapan, makan tengahari dan sebelum tidur.

Nota

• Baki air boleh simpan dalam peti sejuk
• Resipi ni akak boleh minum 5 kali (5 gelas)

Sumber: Eka Zahra

Ramai yang tak selesa bila kawasan rumah terlalu terbuka terutama bagi kaum wanita. Sebaik keluar dari pintu rumah, semua yang dilakukan nampak oleh jiran tetangga.

Sebab itu ramai yang naikkan tembok supaya lebih privacy. Tapi untuk buat tembok ini perlu belanja yang besar. Bagi yang belum ada bajet buat sementara boleh guna idea Che Kiah ini.

Menggunakan fence edge yang ‘disulam’ ke pagar hasilnya kawasan rumah memang terlindung. Modalnya cuma RM58.70. Yang perlu cuma kerajinan.

Sulam pagar guna fence edge

Menurut beliau idea ini diambil daripada perkongsian netizen di media sosial dan dipraktikkan pada pagar rumahnya.

Ini idea asal dari Tik Tok @kuvaldaru.ru

@kuvaldaru.ruCool tip 😁💪 ##lifehack ##lifehacks ##tips ##garden ##tools ##fyp♬ Ooh Ahh (My Life Be Like) [feat. Tobymac] – Grits

Panjang pagar rumah 28 kaki. Saya beli fence edge ukuran 50×20 dan pasang pada pagar menggunakan teknik ‘sulaman’.

Satu tape panjangnya 200m, kelebaran boleh pilih. Mula-mula pasang secara silang tapi bila ada lebih buat sulaman. Tak cukup pulak sampai ke hujung.

Total kos RM58.70. Saya buat ini dah lebih seminggu, setakat ini hujan dan panas steady lagi.

Ini hasil daripada netizen lain yang turut mempraktikkan idea yang sama.

Bagi yang nak cuba idea ini boleh klik SINI untuk beli di Shopee.

Selamat mencuba.

Sumber: Che Kiah

Bila makan nasi ayam di restoren kita tengok ayamnya elok berkilat dan sedap. Kulitnya pun tak tanggal. Biasanya bila kita buat sendiri tak dapat pula hasil yang begini.

Agar dapat ayam nasi ayam yang sama ‘level’ macam restoren ini ada teknik yang digunakan. Teknik ini dikongsi oleh Nor Seri Azlina Bustani.

Teknik buat ayam nasi ayam yang sedap, kulit berkilat, tak tanggal

Ada yang tanya macam mana nak buat kulit ayam jadi cantik, berkilat dan kulitnya melekat dan tidak tertanggal.

Untuk kulit yang cantik dan berkilat serta tak tertanggal. Kita guna teknik celup, angkat dan rendam dalam air sejuk. Mat salleh cakap (dipping, lifting and soaking techniques).

Caranya

1. Bersihkan ayam kemudian dalam periuk panaskan air dan perasakan dengan garam, halia, bawang putih, kiub ayam, daun bawang dan daun sup.

2. Bila dah panas mengelegak celup ayam menggunakan penyepit ke dalam air tadi dalam satu minit. Kalau ayam banyak masukkan semua tapi pastikan air banyak.

3. Selepas seminit angkat pakai penyepit dan tunggu seminit lagi. Waktu ini kita akan nampak kulit ayam melekat dengan daging.

4. Kemudian celup lagi, ulang tiga kali. Akhir sekali celup ayam dalam air sejuk.

5. Bila ayam dah sejuk masukkan semula dalam periuk selama 35 minit sampai ayam masak. InsyaAllah kulit ayam tak tanggal dan melekat cantik. Cara nak tau ayam dah masak, keting ayam akan pecah sedikit.

6. Ayam dah masak nanti perasakan dengan kicap karemal (untuk effect warna cantik) gula perang (gula merah pun boleh) sos tiram, garam, serbuk cili Babas ( penyumbang kepada warna merah) 4 sudu madu, halia dan bawang putih tumbuk serta 2 sudu minyak masak.

7. Gliss rata ada ayam, kemudian baru bakar suhu 180′ c. Bila kulit ayam warna brown cantik boleh keluarkan. Ayam dah masak sebenarnya waktu rebus.

Bahan untuk gliss ayam

Kicap karamel ( untuk warna kulit ayam yang cantik)
Kicap cair
Minyak bijan
Serbuk cili babas (untuk warna cantik)
Madu 4 sudu
Gula perang
Halia tumbuk lumat
Bawang putih tumbuk lumat
Stok ayam
Minyak 2 sudu + marjerin 1 sudu ( untuk effect kulit ayam garing)

Kuah kicap

Gula karamalkan, bila dah jadi karamel masukkan air rebusan, kicap karamel, kicap cair, minyak bijan setengah sudu, sedikit garam, masak sehingga mengeelegak.Kemudian bancuh 2 sudu tepung jagung dan masukkan dalam kuah kicap untuk pekatkan.

Sambal nasi ayam

Cili merah besar, cili merah kecil, bawang putih, cuka sesudu, 3 limau kasturi (buang biji). Blend sekali dengan kulit, gula, garam, sos tomato, sos cili. Blender dengan air rebusan ayam, kemudian masak sampai mendidih.

Nasi Ayam

Ini sukatan sis;
5 pot beras
1 pot beras pulut
Halia
Serai 2 batang
Bawang merah hiris
Bawang putih hiris
Minyak setengah cawan, margerin 1 sudu besar tumis dgn ketulan lemak ayam
Daun sup
Daun bawang
Daun pandan
Garam
Air rebusan ayam

Sup ayam

Air guna air rebusan ayam.
Cuka sesudu
Garam
Bawang goreng
Daun sup
Daun bawang
Lada putih (lada sulah)

Selamat mencuba

Sumber: Nor Seri Azlina Bustani