Ramai yang tanam pokok aloe vera di rumah. Pokok ini memang banyak khasiat terutama dalam kecantikan, malah ia juga berguna untuk merawat masalah kulit seperti luka, ruam, gatal-gatal dan sebagainya.
Tapi selain dari kegunaan luaran, isi aloe vera ini juga boleh diolah menjadi jeli yang enak dimasukkan dalam minuman. Dah tentu lebih berkhasiat kerana seperti yang diketahui aloe vera ini boleh merangsang penghasilan kolagen sekali gus membantu kulit jadi lebih anjal dan muda.
Bagi yang menanam pokok aloe vera ini, elok sangat memanfaatkannya. Boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Ibrisam Wossali untuk mengolah aloe vera ini menjadi jeli yang boleh digunakan dalam minuman.
Cara olah pokok aloe vera jadi jeli
Petang tadi ambil 5 pelepah aloe vera untuk buat campuran dalam minuman kegemaran saya, sirap ais lemon + gel aloevera.
Ini cara saya memproses aloe vera. Setiap orang ada cara yang tersendiri.
1. Basuh sehingga bersih pelepah aloe vera (jangan guna pokok aloe vera berbintik kecil, yang ini tak boleh dimakan).
2. Kerat jadi beberapa bahagian. Buang duri di kiri dan kanan pelepah.
3. Pelepah aloe vera tadi direndam dalam air garam. Ia bertujuan utk membuang getahnya yang berwarna kuning. Biarkan dalam beberapa minit.
5. Sediakan air garam dan air kapur sirih. Selepas potong dadu isinya terus rendam dlm air tersebut.Tujuannya untuk singkir lendir dan getah aloe vera.
6. Setelah siap potong dadu, basuh dengan air bersih. Rendam sekali lagi dalam air garam sahaja. Biarkan selama beberapa minit.
7. Kemudian basuh lagi dan rebus sekejap dalam air yang telah dididihkan dahulu. Angkat tos.
Inilah rupanya isi aloe vera yang telah siap direbus. Sedia untuk dicampurkan dalam minuman kegemaran anda.
Selamat mencuba.
Sumber: Ibrisam Wossali
Buat Sendiri Kek Chiffon Pandan Yang Gebu & Lembut Macam Span, Memang Menjadi
Sekali pandang saja dah tahu kek chiffon ini memang gebu dan lembut. Selalunya kek yang kita beli saja dapat hasil yang begini.
Tapi sebenarnya kalau buat sendiri pun boleh dapat kek chiffon yang lembut gebu seperti ini asalkan tahu cara yang betul. Dikongsi oleh Mas Cotek ini cara dan tip membuatnya
Buat sendiri kek chiffon pandan gebu
Bahan A
6 biji putih telur (telur A)
1 sdt cream of tartar
3/4 cawan gula halus
Bahan B
6 kuning telur
1/2 cawan gula halus
1 3/4 caawn tepung self raising (blue key)
1/4 cawan minyak jagung
1/4 cawan air pandan (blend 4 helai)
1/2 cawan santan kara
Sedikit pewarna hijau
Cara membuatnya
1. Putar putih telur sehingga berbuih kemudian masukkan gula dan cream of tartar.
2. Putar lagi adunan sehingga kental atau bertanduk. Ketepikan bahan A ini.
3. Dalam bekas lain putar kelajuan sederhana kuning telur bersama gula halus.
4. Seterusnya masukkan minyak, air pandan, pewarna hijau dan santan. Putar lagi.
5. Akhir sekali masukkan tepung, putar perlahan sehingga sebati.
6. Langkah seterusnya masukkan bahan A ke dalam bahan B sedikit demi sedikit.Kaup balikkan sehingga sebati.
7. Masukkan adunan dalam loyang (22 cm/ 9 inci) hentak sekali atau dua kali. Pastikan loyang tidak dilengser dengan minyak, marjerin dan sebagainya.Kemudian bakar pada suhu 170 selama 1 jam api atas bawah.
8. Keluarkan dari oven terus terbalikkan atas redai kek dan biarkan kek sejuk (lebih kurang 45 minit).
9. Sisipkan keliling kek keluarkan dari loyang. Siap
Selamat Mencuba
Sumber: Mas Cotek
Kuali Disambar Api Waktu Memasak, Lakukan 2 Teknik Ini Untuk Padamkan Kebakaran
Kuali disambar api ketika memasak antara situasi yang boleh berlaku bila kita menggunakan api yang besar hingga menyambar minyak panas dalam kuali.
Biasanya kita panik dan akan terus cari air untuk padamkan api. Tapi sebenarnya tindakan ini tak akan memadamkan api malah mungkin menyebabkan api semakin marak.
Cara padamkan api bila kuali disambar api
1. Guna tuala basah
- Jika api menyambar minyak yang panas dalam periuk atau kuali cari tuala lalu basahkan.
- Letak tuala basah atas periuk atau kuali yang terbakar. Jauhkan bahagian badan dan kepala hanya hulurkan tangan untuk meletakkan tuala.
- Selepas letak tuala atas periuk yang terbakar, padamkan tombol api. Biarkan tuala kekal di atas kuali selama lima minit. Jangan angkat kerana kemungkinan api masih belum padam sepenuhnya.
- Selepas tutup tombol api, alihkan periuk ke singki atau ke luar rumah. Tutup juga kepala tong gas.
Boleh rujuk video di bawah
2. Guna penutup periuk
Satu lagi cara sekiranya api menyambar periuk, boleh juga menggunakan penutup periuk untuk memadamkannya.
Tapi pastikan jangan tutup dari atas sebaliknya sorong tudung periuk dari tepi untuk menutupnya.
Tindakan letakkan penutup dari atas hanya akan menyebabkan api dalam periuk makin besar. Malah air yang disimbah itu juga akan memercikkan minyak yang panas.
Lihat video di sini : Cara padamkan api guna penutup periuk
Kaedah Tanam Pokok Tomato Supaya Cepat Berbuah, Tak Perlu Guna Biji Benih
Nak tanam pokok tomato tapi nak cepat berbuah. Boleh! Memang ada caranya.
Tak perlu tanam dari semaian biji benih sebaliknya guna kaedah tut. Pokok lebih cepat naik dan berbuah. Caranya dikongsi oleh Mohd Affandi melalui perkongsian di Facebook Berkebun D Rumah.
Cara Tanam Pokok Tomato Supaya Cepat Berbuah
Tut pokok tomato. Tak perlu toreh dan buang kulit di batang tomato, hanya lekatkan medium pengakaran di batang tomato. tunggu 2 minggu dan ia akar berakar seperti ini. cara ini cepat dan mudah dari tanam biji benih.
1. Cari batang pokok yang sihat dan berakar. Boleh kikis kulitnya tapi saya tak buat.
2. Ambil peatmoss letak dalam plastik dan ikat ketat-ketat.
3. Kemudian belah dua plastik berisi peatmoss dan telangkupkan pada batang pokok tomato. Ikat kemas.
4. Dalam dua minggu lebih boleh nampak akar keluar.
5. Bila nampak akar sudah banyak boleh potong batang dan tanam dalam polibeg atau pasu.
INFO: Kaedah ini boleh juga dilakukan pada pokok cili dan terung.
Selamat mencuba.
Sumber: Mohd Affandi
