Bila mengenangkan banjir besar mengejut yang dilalui hujung tahun lalu memang membuatkan kita trauma. Bencana alam memang tak boleh dijangka, apatah lagi sekarang keadaan cuaca pun tak menentu.
Sebagai langkah berjaga-jaga elok juga kita membuat sedikit sebanyak persediaan. Paling utama tentulah persediaan makanan. Kita boleh mulakan dengan menyimpan beras untuk kecemasan ini.
Tapi untuk simpan beras ini ada caranya agar beras tak dimasuki kutu dan juga cepat rosak. Dikongsi oleh Mardziatul Irqin ini kaedah yang boleh kita praktikkan.
Cara ‘pack’ beras untuk kegunaan kecemasan
Ramai yang inbox dan komen macam mana nak prep beras, ini sharing cara dan tips yang korang boleh guna. Moga sharing memberi manfaat dan dapat membantu. Jangan stop prep.. please prep!!! Demi sesuap makanan.
Untuk simpan beras perkara yang perlu kita elakkan adalah kutu beras. Kutu beras ni boleh menyebabkan kerosakkan pada beras, after effect dari pembiakan boleh menyebabkan pertumbuhan kulat.
Kena elak kutu beras
Kutu beras tak tahan suhu sejuk kurang dari -18°C dalam 3 hari dan tak tahan panas 55°C lebih dari 2 jam (ini berdasarkan maklumat pembacaan saya kajian ttg kutu beras).
Sebab itu ramai yang suggest masuk beras dalam peti sejuk dulu, then jemur supaya hilang moist, kemudian baru seal dalam apa-apa bekas yang tidak mudah berlubang.
Beras di vacuum seal, dimasukkan OA (oxygen absorber) dan disimpan di tempat yang rapi dan kurang fluctuation suhu, untuk kawal faktor tadi.
Kehadiran oksigen dan perubahan suhu boleh memberikan environment yg condusive utk pembiakan kutu, kalau masih ada larva kutu yang survive semasa food preservation process.
Boleh simpan dalam botol mineral
Test run saya buat dr tahun 2016, guna botol mineral 500ml, compact kan, dan tutup ketat, tanpa additional OA. Setakat hingga tahun ni, tiada kutu beras langsung.
Setiap tahun saya cuba masak satu botol untuk rasa, beras boleh dimakan, tiada toxication, cuma rasa kurang fresh. Warna beras juga jadi sedikit kekuningan over the year.
Cara kedua
1) Cari tapis, letakkan atas periuk/bekas dan masukkan beras secukupnya. Pastikan semuanya KERING.
2) Gaul, ramas atau ayak. Kutu dan habuk-habuk akan jatuh ke takung. Beras yang dah diramas asingkan ke dalam bekas bersih lain.
3) Kutu dan habuk terkumpul. Beras yg terjatuh tu boleh diayak sekali lagi.
4) Makhluk perosak yang telah diasingkan.
5) Beras yang bersih boleh di repack. (Mylar dan O2 absorber, vacuum, botol mineral, freezer 3 hari etc…)
6) Kalau nak guna tak perlukan banyak air untuk basuh sebab habuk dah buang siap. Menjimatkan air sangat penting ketika bencana.
Petua orang tua dulu-dulu yang sangat berkesan nak matikan bubuk antaranya
-Cili kering
-Asam keping
Oxygen Absober beli sini : https://invle.co/clbfd5o
Cara ketiga guna plastik grainpro
Paling mudah boleh pakai plastik grainpro. Harga mahal sikit Rm35/sehelai. Ada 2 jenis RZ30 (ziplock – tapi boleh isi sikit je) dan RT69 (kena ikat).
Plastic grainpro beli di sini: https://invle.co/clbfcpz
Plastik sealer beli di sini: https://invle.co/clbfd97
Vacum sealer (ada macam-maca lagi jenis/brand, saya advice beli yang mahal sikit utk kegunaan lasak. Apa pun ikut kemampuan kita kalau tak dapat beli yang mahal).
Sumber: Mardziatul Irqin
Kredit gambar : Khatijah Yana, Salwa Zeyn, Noor Ayuni
DIY Racun Rumput Dari 2 Bahan Dapur, Rumput Cepat Mati Senang Nak Cabut
Bagi yang duduk rumah ada laman, memang tak lari dari masalah rumput. Sakit mata tengok, baru saja potong dah tumbuh balik.
Takkan asyik nak upah orang potong. Kalau rumah teres yang ada sikit saja tanah lagilah tak berbaloi nak panggil orang potong rumput. Nak sembur racun kimia takut pula maklumlah kat rumah anak anak.
Jadi alternatifnya kita buat racun rumput sendiri. Menariknya cuma pakai 2 bahan saja yang ada saja kat dapur. Boleh ikut perkongsian daripada Muhamad Najib ini.
Bahan yang digunakan
- Cecair pencuci pinggan mangkuk (Sunlight dengan kuasa lemon)
- Cuka masakan
- Alat penyembur
Caranya
- Campurkan sebotol cuka masakan dengan 4 – 5 sudu makan cecair pencuci pinggan. Kuantiti ikut keluasan kawasan yang penuh rumput. Kalau kawasan kecil, boleh di kurangkan kuantiti bahan-bahan.
- Kacau sebati cuka masakan tu dan cecair pencuci pinggan kemudian isikan dalam alat penyembur. Tak perlu campur air ya!
- Semburkan kepada rumput-rumput liar yang ingin dihapuskan.
Hasilnya
INFO
Cuka masakan mengandungi asid asetik dan ia sangatlah tidak serasi kepada kebanyakan jenis tumbuhan.
Sabun pencuci pinggan ini pula bertindak sebagai ejen pelekit yang memastikan cuka di sembur melekit elok pada tumbuhan tersebut.
Selepas seminggu semua rumput akan mati dan mudah untuk dicabut kerana dah kering.
TIP
Elak meracun musim hujan kerana mungkin tak berkesan kerana dibasahi air hujan. Sebaiknya buat ketika hari panas baru cepat mati.
2 Cara Bersihkan Perut Lembu Atau Babat Supaya Putih Bersih. Boleh Guna Cuka Atau Kapur
Selain daging, tulang bahagian perut atau babat antara yang selalu kita dapat bila sambutan hari raya korban.
Sedap makan tapi yang tak bestnya adalah proses nak bersihkan perut ini yang awalnya berwarna hitam.
Ini antara dua cara yang boleh digunakan untuk mencuci babat.
1. Tip bersih perut guna kapur
Caranya;
- Rendam dalam air kapur makan dalam 30 minit-1 jam.
- Kemudian bolehlah bersihkan buang yang hitam.
- Selepas dah putih, cuci dengan air limau untuk hilang bau.Dah bersih rebus sekejap untuk memudahkan proses pemotongan.
- Dah siap potong, rebus semula sampai empuk, boleh letak sedikit hirisan halia, insyallah bau pun tiada.
Hasilnya
Kredit: Cik Puan Julie Raja Iskandar
2. Guna cuka untuk bersihkan perut
Caranya;
- Rendam perut yang hitam tadi cuma rendam dengan cuka makan. Tak perlu campur dengan air.
- Rendam selama 1-2 jam.
- Kemudian bersihkan, kesan hitam pun akan mudah tanggal.
Semoga bermanfaat.
Modal Makeover Cuma RM30, Kipas Siling Lama Terus Nampak Baru. Sesuai Dengan Deko
Rasanya hampir setiap rumah menggunakan kipas siling paling asas warna putih dan kipas jenis ini emang tahan.
Tapi bila dah lama guna selalunya warna pun berubah dek habuk dan kotoran lain dan mungkin juga sebab tahan lama sampai kita pun naik bosan dengan warna kipas putih ini.
Jadi apa kata kita makeover kipas siling putih ini supaya nampak baru dan kena dengan deko rumah. Dikongsi oleh Aufa Med, caranya cuma spray atau cat kipas siling, terus nampak baru dan moden.
Ubah suai kipas lama, jadi baru
Ubah suai kipas lama, bajet tak sampai RM30.
Ini setahun yang lepas, sebab kipas nampak buruk sangat kami tampal wallpaper. Ingatkan lawa…
Kita tukar, keluarkan bilas kipas.
Sebelum spray bersihkan dulu kipas dan gosok bahagian tepi kipas yang berkarat dengan kertas pasir.
Kemudian spray. Saya beli spray paint Anchor, satu warna gold dan satu putih.
Code;
– 808 gold (bronze)
-2 white
Tunggu kering dan pasang semula kipas.
Hasilnya.
Warna boleh guna ikut cita rasa.
Selamat mencuba.
Sumber: Aufa Med
