Toreh Batang Ubi Kayu Sebelum Tanam Barulah Hasil Ibu Banyak

Bagi yang suka bercucuk tanam di rumah, ubi kayu antara yang selalu ditanam kerana mudah. Cucuk saja batang ubi ke tanah Insya-Allah tumbuh.

Ada juga yang tanam mengiring. Cara ini memang betul cuma hasil ubinya sikit.

Tapi kalau nak dapat ubi yang banyak sampai bertingkat-tingkat, kita ikut cara yang katanya dipraktikkan oleh petani dari Thai. Cuma toreh sikit batangnya.

Toreh batang ubi kayu sebelum tanam

1. Potong batang ubi kayu kepada beberapa bahagian. Sebelum toreh pastikan tunas ubi menghala atas.

2. Kemudian toreh sedikit batang ubi kayu, buang kulitnya. Boleh kikis juga supaya kulit ubi kayu tak tumbuh.

3. Buat 4 hingga 5 torehan ada satu batang benih ubi untuk isi yang lebih banyak. Bahagian yang ditoreh inilah akan mencambahkan akar dan seterusnya menghasilkan ubi.

4. Kemudian boleh tekan atau tanam batang ubi yang sudah ditoreh ke dalam tanah. Pastikan bahagian ditoreh tenggelam dalam tanah.

5. Jarakkan 2 kaki antara setiap benih ubi yang ditanam. Inilah rupanya akar atau ubi yang terbentuk dari tempat yang ditoreh.

6. Sebaiknya sebelum tanam ubi buat batas supaya senang digembur, ini juga antara faktor membantu ubi banyak isi. Selain itu senang digali untuk ambil hasil.

7. Ubi kayu boleh dituai atau gali selepas 6-8 bulan.

Hasilnya

Untuk lebih jelas boleh tonton video dari Bagaimana How Channel ini

Sumber:  Beyus Beyus & Bagaimana How Channel

Makan soto ayam memang sedap cuma bila nak buat ramai yang tak rajin sebab remeh. Tapi kan ada cara ringkas untuk buat soto ayam ini rupanya. Caranya dikongsi oleh Ezah Hazreen.

Cara buat soto yang ringkas, kuah pekat dan sedap

Ini bukan soto kuah sup biasa ya, ini soto yang pekat rasa rempah. Alhamdulillah dah 4 tahun buat soto ayam pakai resepi ini, suami tak pernah jemu makan, mak mentua pun puji sedap. Caranya lebih simple dan senang nak buat

1. Sediakan bahan-bahan:-
-Isi Ayam ( saya pakai bahagian isi sahaja)
-Bawang Besar /Bawang Holland 2 Biji **
-Bawang Kecil 5-6 biji **
-Bawang Putih 5 ulas **
-Halia 1 inci **
-Kunyit Hidup (saya pakai serbuk kunyit) **
-Serai (ketuk)
Kisar semua sahan bertanda ( ** )

2. Sediakan bahan perencah
-Perencah Kurma 2 paket Kecil
-Perencah Sup 1 paket kecil
-Sup Bunjut Tulang (ada sekali dengan rempah 4 sekawan)
-Kiub Ayam Knorr

3. Tumis rempah 4 sekawan dengan minyak dulu.

4. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dengan serai yang diketuk. Tumis sampai pecah minyak.

5. Kemudian masukkan rempah sup + kurma tadi, boleh tambah air kalau takut hangus, masak sampai pecah minyak sikit.

6. Lepas dah pecah minyak, masukkan isi ayam dan masak ayam sampai kecut.

7. Bila ayam dah kecut masukkan air dan sup bunjut tadi, air boleh laraskan ikut cita rasa sama ada nak pekat atau cair sikit.

8. Kuah dah mengelegak masukkan kiub ayam, saya pakai 2 kiub ayam, masak sampai isi ayam tadi betul-betul masak.

9. Keluarkan isi ayam dari kuah, biarkan sejuk sekejap lepas tu carik isi ayam tu. Panggil suami yang tengah tengok tv tu tolong carik.

9. Boleh perasakan kuah dengan garam /gula /serbuk perasa. Boleh tambah air jika mahu. Lepas rasa dah ngam dengan tekak boleh tutup api. Kuah siap!

Cara buat cili kicap :-

1. Sediakan bahan;
– Bawang Putih
-Cili Burung( hijau dan merah, merah jangan banyak sangat sebab pedas 😅)
-Kicap Jalen lemak manis
-Gula 2 Sudu
-Sedikit garam

2. Goreng kejap cili dan bawang putih. Waktu ini akan meletup-letup sikit.

3. Kemudian kisar semua bahan tadi. Cili Kicap Pedas siap!

Cara buat bihun keropok soto :-

1. Sediakan bahan
-Bihun ( tak perlu basuh biarkan keras)
-minyak

2. Panaskan minyak dalam kuali sampai betul-betul panas. Masukkan bihun sedikit, nanti bihun akan kembang macam keropok. Goreng beberapa saat saja ngan lama nanti hangus. Keropok Siap

Bahan lain soto ayam

-Nasi Impit
-Taugeh
-Isi Ayam ( Carik)
-Kacang Tanah (Goreng)
-Daun sup
Boleh jugak tambah Begedil

Siap dah boleh makan

Selamat mencuba.

Sumber:Ezah Hazreen

Dadih ini memang kegemaran anak-anak. Lembut bila masuk dalam mulut. Kalau dimakan sejuk waktu tengah hari memang lagi nikmat.

Disebabkan itu anak-anak memang cukup menyukainya maka daripada beli dadih yang berperisa sebaiknya kita sediakan dadih yang lebih sihat dan berkhasiat.

Mungkin ada yang tak tahu kita sebenarnya boleh buat dadih untuk anak-anak ini daripada susu full cream atau penuh krim.

Cara membuatnya dikongsi oleh Afieyza Isahak.

Lembutnya bila masuk mulut

Dah lama viral, baru nak cuba. Sungguh, sangat-sangat sedap! Macam dadih yang dimakan masa kecil-kecil dulu. Teksturnya yang lembut. Bila masuk mulut, percikan dia tu buat kita imbau kembali kenangan masa lalu. Rasa sejuk yang turun ke tekak perlahan-lahan. Perghh, syahdu baq hang!

Okey, Cik Fieyza salin resipi di sini andai ada yang belum pernah buat. Tak rugi cuba!

Guna susu full cream

Bahan-bahan

• 1 liter susu kotak
• Agar-agar tali 20g. Guna 1/3 saja
• Gula ikut kemanisan sendiri
• Garam secubit rasa
• 1 liter air masak/tapis – untuk masak agar-agar

Cara buat pun senang

1. Masak agar-agar bersama air masak sehingga larut.

2. Masukkan gula, garam dan susu kotak. Kacau sebati dan suaikan dengan citarasa. Cukup sampai naik wap dah boleh tutup api. Cik Fieyza tunggu mendidih sikit baru tutup api.

3. Biarkan sejuk sedikit kemudian tapis ke dalam bekas dan simpan dalam peti ais.

Siap untuk ditelan!

Kredit resipi : Puan Niswah Hasina

Sumber: Afieyza Isahak