Selalu terjadi hidangan gulai, rendang daging atau daging goreng yang kita masak liat, sukar untuk kita makan.
Salah satu sebab daging liat adalah kerana kita sendiri salah potong. Cara potong yang betul kena potong daging melintang urat bukan ikut urat!
Tapi macam mana caranya? Untuk yang tak tahu boleh tengok cara ni ya!
Boleh nampak kan urat daging yang berjalur-jalur tu.
Anak panah biru menandakan arah urat daging
Anak panah hitam cara potong daging yang betul.
Memotong daging melintang urat ini akan memastikan daging lebih senang untuk dikunyah,tak liat berbanding mengikut urat.
Pastikan potong daging nanti ikut cara melintang urat ya.
Sumber: Jerckyholic
