Sayur jenis daun memang tak tahan lama kalau diletak begitu saja dalam peti sejuk. Selalu 3 hari dah layu. Tapi kalau ikut cara yang dikongsi oleh Huda Zainal, daun kunyit dan kesum yang disimpah lama pun masih segar.
Ads
Daun kunyit dah 3 minggu. Daun kesum dah 6 hari. Fresh lagi. First time cuba cara ni. Adik yang ajar. Katanya ini cara mak simpan sayur berdaun. Terbukti kekal kesegarannya.
Ads
Biasanya daun kunyit, 3 minggu dah kuning dan layu. Daun kesum lagi tak payah kata. Sehari dua dah layu.
Ads
Caranya
Lapik kitchen towel dalam bekas. Nak guna kain pun boleh.
Basahkan kitchen towels tu. Biar dia lembap.
Macam tu. Tak banjir. Sekadar lembap je.
Masukkan daun kesum & kunyit. Kalau nak guna untuk simpan pudina pun boleh.
Cover atas daun tu dengan kitchen towel lembap juga. Lepas tutup bekas. Masukkanlah dalam refrigerator.
Ada anak darjah satu tahun ini? Dah tentu jadi rutin setiap malam ibu bapa untuk menukar jadual pembelajaran mereka.
Situasi ini akan berlanjutan berbulan-bulan lamanya selagi ibu bapa yang mengajar anak. Ada yang sampai hujung tahu masih melakukannya untuk anak baik untuk sekolah kebangsaan dan juga sekolah agama.
Dalam masa yang sama kita tahu, anak perlu diajar atau dilatih untuk melakukannya sendiri. Paling penting ibu bapa kena cari cara untuk memudahkan anak ini menukar sendiri jadual mereka. Dua cara berikut antara yang boleh digunakan oleh ibu bapa. Pilih mana satu yang sesuai.
1. Tulis semula jadual ikut susunan mudah faham dan frame
Cara pertama dikongsi oleh Ummu Noor Atikah Hashim, jadual ditulis semula dalam susunan yang mudah difahami anak kemudian ‘diframekan’.
“Masa anak saya Tahun 1 lagi saya dah buatkan jadual kelas begini untuk anak. Tahun ni anak dah Tahun 2, minggu pertama saja saya tolong salinkan jadual, selepas itu anak dah boleh buat sendiri,” katanya
Tulis jadual kemudian letak dalam frame macam ni sangat memudahkan anak saya untuk salin jadual sendiri. Boleh follow kalau rasa practical untuk anak ya ibu sekalian.
Tambahnya lagi jika jadual kelas anak bertukar pun tiada masalah cuma tulis yang baru dan frame.
2. Masuk semua buku dalam satu fail dan tulis hari
Tip kedua dikongsi oleh Fariha Norbaya. Beliau menggunakan sistem fail untuk anak.
Caranya sediakan 1 fail untuk 1 subjek. Beli fail yang boleh memuatkan buku teks sekali dengan buku latihan. Senang untuk dimasukkan semua buku & saiznya muat untuk masuk beg sekolah. Pada fail itu letak label :
-Nama anak
-Nama kelas
-Subjek
-Hari
Anak cuma perlu lihat hari yang tertera pada fail dan terus masukkan dalam beg. Setiap fail ini sudah berisi semua buku yang berkaitan satu-satu subjek dan masuk dalam beg.
Risiko untuk tertinggal buku juga kurang dengan cara ini. Malah buku juga lebih terjaga katanya.
Ibu bapa boleh ikut mana satu cara yang lebih mudah, tapi yang pasti kena ajar anak untuk melakukannya.
Meski terasa remeh memikirkannya tapi atur letak botol-botol sos untuk kegunaan memasak dan penyedap hidangan yang ada banyak di dapur boleh menyebabkan ruang memasak nampak serabut jika tidak disimpan dengan betul.
Takkan semuanya mahu disumbat dalam peti sejuk kan. Jika anda tiada idea untuk susun letak barang ini, antara penyelesaian yang boleh kita lakukan adalah dengan meletakkannya di atas rak seperti yang dilakukan oleh Noriza Zainal Abidin. .
Bermodal RM10.50 dengan bahan-bahan yang dibeli di kedai Eco, dia menghasilkan rak ringkas tapi punya banyak kegunaan untuk penyimpan botol sos dan juga roti.
Cara membuatnya juga mudah, tak perlu suruh suami pun kita sendiri boleh buat! Boleh ikut langkah ini ya.
1. Bahan yang diperlukan
1 batang kayu mop 2 kayu hiasan dinding 2 papan pemoton jenis kayu
Total: 5 barang x RM2.10 = RM10.50
2. Potong kayu mop sama panjang dengan papan pemotong.
3. Buang plastik pada kayu mop kemudian paku kayu mop dengan papan hiasan.
4. Paku lagi satu bahagian.
5. Hasilnya begini, papan pemotong akan menjadi tapak rak. Paku kiri dan kanan.
6. Paku satu lagi papan pemotong jika mahu jadikan rak dua tingkat. Paku juga kayu mop di bahagian tepi untuk dijadikan penghadang.
Dah siap! Boleh buat setingkat atau dua tingkat.
Kegunaan, boleh letak pelbagai jenis botol sos, roti bersama jem, kaya, marjerin dan sebagainya. Atau boleh juga dijadikan tempat letak serbuk rempah sama ada dalam paket dan botol kecil.
Bergelar usahawan tani yang menanam pelbagai jenis tanaman, Baharudin Mohamad juga dikenali sebagai Coach Bahar selalu berkongsi tip bercucuk tanam atau berkebun di rumah.
Kacang panjang antara tanaman yang diusahakan dan hasilnya memang memberangsangkan kerana lebat berbuah. Ini tip yang beliau praktikkan.
Tip pokok kacang panjang berbuah lebat
1. Pantau perkembangan anak pokok dari hari pertama ditanam. Semai biji benih 4 inci ke dalam sabut.
2. Jarak pokok ditanam 2 kaki x 4 kaki antara satunya.
3. Selepas 25 hari mula buang daun yang tak berguna pada pokok secara berkala.
4. Pastikan diracun serangga secara berkala sekurang-kurangnya 4 hari sekali.
5. Sembur dengan foliar pada daun muda dan pucuk setiap minggu. Saya guna baja AB dengan kepekatan 2.0 mS. Sembur pada awal pagi.
6. Pastikan air, cahaya dan baja cukup.
7. Kacang panjang akan berbuah dalam masa 60 hari dari disemai. Kualiti kacang panjang adalah berasal dari biji benihnya.
Masalah nyamuk memang menjadi perkara biasa di sekitar kita. Cuma yang menakutkan bila ada kehadiran nyamuk Aedes, bimbang menyebabkan penyakit denggi.