Dalam setiap rumah mesti ada kuali jenis ini. Kalau nak masak hidangan yang ringkas, guna kuali ini lebih mudah.

Ada juga yang sanggup membeli kuali jenis ini pada harga yang mahal. Disebabkan itu bila bercalar kita akan terus menggunakannya. Sayanglah nak buang kan!

Tapi tindakan ini sebenarnya bahaya, sekiranya sudah bercalar sebaiknya berhenti gunakannya. Sila buang atau simpan dalam stor kuali yang dah rupa macam gambar di atas tu.

Ini kerana kuali non stick yang bercalar jika terus digunakan berbahaya untuk kesihatan. t

Bahan toksik masuk dalam makanan

Apabila kuali non stick bercalar, beberapa lapisan tidak melekat boleh merebak ke dalam makanan yang dimasak. Ini boleh mengeluarkan sebatian toksik.

Apa yang lebih bahaya adalah memasak menggunakan kuali tidak lekat dengan haba yang tinggi boleh mengeluarkan bahan kimia perfluorooctanoic.

Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.

Jadi cubalah periksa kuali non stick anda di rumah, kalau ada yang bercalar sila buang atau jadikan ia perhiasan di dapur.

Cara penjagaan kuali non stick

1. Gunakan sudip kayu atau sudip yang tidak tajam yang tidak boleh mencalarkan permukaan kuali.

2. Elak guna span atau pembersih yang kasar dan kesat semasa mencuci kuali jenis ini.

3. Jangan tindan kuali dengan perkakas dapur yang lain.

4. Kuali non stick juga tidak disarankan digu menggunakan pada suhu yang tinggi (pastikan di bawah suhu 500F/260 C). Suhu yang terlalu tinggi menyebabkan kuali ini membebaskan bahan bertoksik.

5. Jangan panaskan kuali yang kosong kerana kuali jenis ini cepat membahang, panaskan dengan minyak seketika sebelum memasak.

6. Dengan penggunaan sederhana, kuali non stick boleh bertahan sekitar 5 tahun dan jika kuali rosak, jangan sesekali sayang nak buang.

Sumber:   Quora & Hadihaizil Din

Rasanya ramai yang terima daging sempena ibadah korban raya haji baru baru ini. Antara hidangan paling enak dari daging ini sudah tentulah sup ditambah pula dengan daging masih baru siap dengan tulang. Memang sedap!

Tapi masalah lepas makan hidangan sup ini adalah lemak yang melekat pada pinggan mangkuk. Memang susah nak hilangkannya.

Selalunya kita akan jirus dengan air panas untuk menghilangkannya, tak pun basuh berulang kali untuk menghilangkan lemak yang melekat.

Kalau setakat beberapa keping pinggan mangkuk ok lagi tapi kalau melibatkan kenduri memang remeh nak buat begini.

Bagaimanapun ada satu petua mudah yang dikongsi oleh netizen di Facebook untuk menyesaikan masalah ini.

Cuma guna tepung gandum

• Caranya cukup senang, cuma gunakan tepung gandum saja.
• Masukkan tepung gandum dalam serbuk pencuci bersama air kemudian cuci pinggan seperti biasa.
• Sisa lemak yang tebal melekat pada pinggan plastik pun boleh hidang dengan mudah.
• Selepas itu bolehlah dibilas seperti biasa.

Selamat mencuba

Sumber: Khairul Azhar Aamiin

Warna epal dah merah tapi bila makan aduhai masam pulak. Ada juga yang dah terlebih masak. Memang spoil.

Untuk pastikan kita dapat epal yang ranggup dan manis, boleh ikut tip ini.

1. Ketuk epal

Waktu memilih epal ketuk dengan jari,  jika bunyinya nyaring tanda epal tersebut rangup dan banyak air. Pilih epal yang keras, tekan untuk memastikannya. Jangan pilih yang lembik kerana ia tidak akan rangup.

2. Perhatikan kulit

Pilih buah epal yang bersih kulitnya tanpa tompok hitam, berwarna cerah dan berteksur baik.

3. Perhatikan ukuran

Saiz buah epal menentukan buah ini matang atau sebaliknya. Semakin besar epal semakin matang isinya.

4. Jangan pilih epal berbintik-bintik

Jika kulit buah epal ada bintik bintik di bahagian kulit maknanya ia tidak lagi rangup. Pastikan epal yang dipilih terasa keras bila ditekan dengan jari.

5. Hidu baunya

Epal yang sudah masak akan mengeluarkan aroma yang harum.