Hujung bulan, belum gaji tapi teringin pulak nak makan Coney sosej ala A&W. Kalau turutkan hati pergi pulak bawak satu famili untuk makan di sini memang besar jugak modalnya.

Supaya tak mengecewakan hati, apa kata buat sendiri saja. Lagi jimat dan puas makan. Ya, boleh buat sendiri. Caranya dikongsi oleh Zurina Zulkefli.

Buat sendiri Coney Sosej ala A&W, puas makan!

Coney sosej ala A&W atau bahasa Melayunya, roti sosej bersalut sos daging cincang. Teringin nak makan tapi rasanya boleh buat sendiri je kat rumah. Jimat masa dan boleh dibuat banyak untuk minum petang.

Cara membuat

1. Sediakan bahan untuk sos;

• 3 ulas bawang putih, 1 biji bawang holland, 1 biji lobak merah, dan sepaket daging lembu kisar. Cincang halus dan tumis bersama minyak panas.

• Gaul rata masakan dan masukkan rempah; 2 sudu besar cili kering kisar, 4 s/b sos tomato, 2 sudu kecil serbuk jintan putih, 2 s/k serbuk kari pedas, 2 s/k serbuk cili, 1 s/k serbuk lada hitam, garam secukup rasa dan air secawan. Rasa utama sos ini adalah jintan putih.

• Kacau sehingga masak. Pastikan sos tidak terlalu cair tidak terlalu kering. Dibiarkan sos seketika.

2. 1 biji bawang holland dipotong dadu dan rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang air tersebut.

3. Sosej dikukus selama 5 minit, manakala roti dikukus selama 1 minit.

4. Masukkan sosej ke dalam roti, kemudian tuangkan sos daging cincang, dan akhir sekali taburkan bawang holland.

5. Sedia dihidang. Jangan lupa beli air Sarsi sejuk untuk diminum bersama.

Selamat mencuba.

Sumber: Zurina Zulkefli.

Ada masa kita rasa tak nak makan nasi dengan lauk yang heavy- heavy macam gulai, masak lemak atau sambal. Tekak nak makan lauk yang simple-simple saja.

Kalau tiba selera yang macam ini, lauk ikan rebus sambal picit memang sesuai sangat. Tak perlu nak goreng atau kisar bahan bagai.

Rebus dan picit-picit saja dalam mangkuk, dah siap. Tapi awas ya gabungan lauk macam inilah yang buat kita makan nasi bertambah-tambah. Lauk ini juga lengkap ya, ada ikan, sayur dan sambal sekali. Memang cukup khasiat.

Cara buat lauk ikan rebus sambal picit 

Cara buat ikan rebus

– Sediakan ikan kembung yang sudah dicuci bersih.
– Dalam periuk masukkan ikan bersama dengan asam keping dan garam.
– Rebus hingga mendidih dan ikan masak. Jangan masuk ingat bila air mendidih ya, nanti ikan hancur.

Cara buat sambal picit

– Sediakan 20 biji atau lebih cili api kampung hijau dan merah bersama dengan satu sudu besar belacan (bakar dahulu), 1 sudu besar asam jawa, garam dan gula.
– Satukan semua bahan ini dalam mangkuk
– Picit cili padi sampai hancur macamm dalam gambar. Kalau pekat sangat tambah air masak.
– Bila cili dan hancur dan bahan lain dan sebati, perah limau kasturi 2 biji. Gaul sebati.

Cara celur pucuk ubi

– Masukkan ulam pucuk ubi dalam periuk berisi air. Tambah garam dan halia serta letak minyak satu sudu. Celur pucuk ubi dan tos.

Selamat mencuba

Sumber: Halijah Karim

Biasanya bila menyewa kita jarang nak deko atau hias rumah. Rumah orang buat apa nak buat cantik-cantik. Ini alasan biasa kita dengar. Tapi berbeza pula dengan Emma Syahira Abd Halim yang punya pandangan berbeza.

Suka melihat keadaan rumah yang cantik walaupun kediaman yang diduduki ketika ini disewa dan hanya rumah papan tapi wanita ini sanggup berhabis untuk memastikan tempat dia berlindung itu indah di pandangan matanya. Lebih dari itu idea dekorasinya memang cantik. Kalau tengok dari luar keadaan rumah memang tak percaya.

Tengok dari luar macam tak percaya

Semuanya DIY

Saya suka tengok ramai yang share deko rumah masing-masing lagi-lagi deko rumah papan/rumah kayu/rumah kampung. So izinkan saya sahabat semua nak share idea dekorasi rumah papan yang sama saya masih lagi diami sampai sekarang.

Konsep macam biasa saya tetap berpegang dengan “LUAR SETINGGAN DALAM CONDO”. Hope dapat jadi inspirasi untuk anda semua. Macam biasa apa yang kit boleh DIY, kita DIY. Yang penting deko kit tetap. Apa-apapun inilah rumahku syurgaku.

Beli barang di sini

Sarung kerusi rotan – Jahit sendiri
Sarung sofa – Diy guna stepler gun
Sarung bantal – Shopee
Bantal silver – Mr DIY
Langsir – Romantika
Alas Meja (table cloth) – Shopee
Cermin – Eco
Gam cermin – Tape 3m beli kat hardware
Led – Mr DIY
Lampu dinding – DIY Dari barang eco
Cat – Sancora Wood & Metal Paint (Gloss Guard) kod mirage
Kerusi rotan – preloved
Kerusi pengantin – preloved
Rak bertingkat – ikea
Rak cermin – ikea
Kerusi smiley – Romantika
Bekas lampu viral – Romantika
RUG (Bulus2) – Romantika

Sumber: Emma Syahira Abd Halim