Kebanyakan rumah sekarang dari ruang tamu lagi sudah nampak dapur. Meskipun begitu ramai yang tak selesa begini dan akan buat ubah suai untuk tutup sedikit bahagian dapur dan ruang makan.

Selalunya kos ubah suai memakan belanja yang besar. Tapi bagi yang ada bajet namun tak banyak atau nak jimat boleh usahakan buat idea divider ruang seperti yang dikongsi oleh Safuan Zulkifli.

Buat divider dari pair saja atau lebih tepat paip untuk kegunaan hidroponik (UPVC)!  Bila dah balut dengan wall sticker, hasilnya memang menarik. Paling penting dapat lindung ruang yang dikehendaki.

Divider ruang dari paip!

Column divider untuk golongan marhaen macam saya!  Cara pemasangan, gambar detail pemasangan dan supplier barang seperti di bawah.

DIY bajet

Guna 2×4 UPVC pipe. Kegunaan asal paip ni adalah untuk hydroponic (beli yang belum ditebuk lubang). Nak bagi cantik lagi divider ini, kita wrap dengan wall sticker. Kos barang untuk siapkan 20 batang column divider ni dalam RM966.

RM 640
– 60 meter UPVC Pipe, jointer dan end cap (saya beli cash n carry dari MYC Hydroponic Farm di Bandar Rimbayu. Dalam shopee ada juga dijual. Search ‘hydroponic tube’ dan beli tube yang belum dilubangkan).

Ini jointer extention/socket

RM 208
– 30 meter wallpaper/wall sticker (saya beli dari shopee). Wall sticker ada lebih dalam 10 meter lagi sebab plan asal nak wrap column end to end. Tapi cantik pulak bila atas warna lain dan bawah warna lain.

Selebihnya kos untuk tools; drill bit, glue, xbond, etc.

Cara pemasangan

Secara ringkasnya, cara pemasangan bagi projek diy ini dalah seperti berikut:

1. Ini end cap. 1/3 end cap tu perlu dipotong.

2. Tebuk lubang pada floor tile guna tile/glass bit dan juga lubang pada bahagian atas guna masonry bit.

3. Masukkan wallplug.

4. Lekatkan end cap pada permukaan lantai dan beam/siling guna xtraseal xbond.

Bahagian atas

5. Skrukan end cap tersebut.

6. Letak pvc glue pada both end cap.

7. Then slot in column divider tu dalam end cap.

8. Pasangkan semula 1/3 end cap yang telah dipotong tadi pada tempatnya menggunakan pvc glue.

9. Tambahan paku rivet boleh digunakan bagi mengukuhkan lagi sambungan atas dan bawah column divider.

10. Kemasan akhir, letak silicone pada gap yang ada antara end cap dan lantai/beam.

Jadilah dapat siapkan column divider macam ni daripada tukang amatur yang tak bertauliah.

Gambar sebelum pasang

Sila ambil maklum bahawa material jenis ini tidaklah sekukuh solid wood tapi ianya tetap serve its purpose as space divider. Berpada dengan kos barang dan statusnya sebagai ‘divider bajet’.

Selamat mencuba!

Sumber: Safuan Zulkifli

Antara hidangan mudah yang jadi kegemaran kebanyakan kita adalah nasi ayam. Kalau rasa nak makan di luar selalu yang dituju adalah The Chicken Rice Shop.

Menun pilihan kita sama ada nasi ayam hainan atau roasted. Makan pula dengan tauge rangup, memang lengkap.

Kalau satu famili gemar nasi ayam di sini, rasanya elok juga kalau kita belajar buat sendiri. Bolehlah berjimat sikit selain puas makan, nak tambah pun tak mengapa.

Macam mana nak buat? Resipinya dikongsi oleh Rafiah Nor, lengkap dengan cara buat tauge sekali.

Nasi ayam hainan & ayam roasted ala The Chicken Rice Shop

Bahan untuk ayam Hainan:

Ayam
Daun bawang
halia -hiris

Bahan untuk kicap ayam:

Bawang putih – dicincang
Hirisan halia
Air rebusan ayam
Sos tiram
Kicap cair
serbuk 5 spices
Tepung jagung
Garam & gula

Cara penyediaan ayam hainan 

• Ayam direbus bersama daun bawang & hirisan halia selama 15-20 minit(ikut saiz ayam).
• Bila sudah masak rendam dalam air ais. Biarkan selama 20-30 minit. kemudian tos.
• Untuk kicap ayam tumis bawang putih yang cincang sehingga perang.
• Masukkan air rebusan ayam. Tambah sos tiram, serbuk 5 spices, sedikit garam dan gula.
• Bila mendidih masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan air. Agak-agak pekatnya ya.
• Bila air kicap dan mendidih boleh tutup api.
• Potong ayam hainan dan tuang kicap diatasnya sebelum hidang.
• NOTA : Boleh buat lebih kerana sos kicap ini juga digunakan untuk siram taugeh.

Bahan untuk ayam roasted

1 ekor ayam (sederhana besar)
2 sudu gula pekat
8 sudu cuka
1 sudu serbuk lada putih
2 sudu serbuk 5 spices
1 sudu mkn gula& garam

Cara penyediaan ayam roasted

• Gula pekat di campur dengan 2 cawan air, cuka, serbuk lada putih.
• Panaskan dalam masa yang sama kita perapkan ayam bersama serbuk 5 spices, garam dan gula.
• Gaul sebati bahan dan sapu di dalam perut ayam (jemur sekejap).
• Kemudian goreng dengan cara menyiram minyak panas ke atas bdn ayam (bakar pun boleh ya). Goreng sehingga warna keemasan.Siap

Cara buat cili

• Kisar cili merah, bersama serai, bawang putih (ulas je) bersama air rebusan ayam. Nak pedas tambah cili padi.
• Tumis bawang putih yang dicincang. Bila keperangan masukkan bahan dikisar.
• Tambah cuka, gula, garam & sos tomato.
• Bila mendidih tutup api, siap

Cara buat sup

• Satukan dalam periuk air rebusan ayam, halia, bawang putih hiris, serbuk perasa, dan garam.
• Sesuaikan rasa, bila mendidih tutup api siap. Boleh masukkan bebola ikan/ ayam

Cara buat tauge stim

• Ambil taugeh siram dengan air panas. Toskan.
• Letakkan dalam pinggan & curahkan sos kicap yang kita guna untuk buat ayam tadi.
• Kemudian boleh tabur dengan daun bawang & cili merah. Siap.

Bolehlah dihidang

Sumber: Rafiah Nor

Popia carbonara ini antara hidangan petang yang sedap. Kalau beli harganya antara 50 sen atau RM1 satu ketul. Agak mahal dan dah tentu kita tak beli banyak.

Supaya puas makan, dan jimat lebih baik buat sendiri. Agar dapat hasilkan popia carbonara yang elok cantik, tak meletup dan terburai bila digoreng boleh ikut perkongsian dari Ida Zaida ini.

Popia carbonara cantik elok, tak meletup bila digoreng

Popia carbonara cantik elok, tak meletup, flawless pula tu. Ini resipinya;

Bahan-bahan inti
2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 paket isi ketam
1 tin cendawan
1 cawan hirisan ayam
1/2 batang lobak merah
1 botol sos Prego carbonara/2 tin sos Prego
Garam, gula, perasa
1 sudu makan minyak masak

Kulit popia (jenama KG)
Bancuhan tepung gandum & sedikit air supaya kulit popia melekat tidak terburai.

Cara membuat

1. Potong dadu semua bahan ini.

2. Tumis bawang putih,bawang merah dengan minyak masak.

3. Seterusnya masukkan isi ayam, sos Prego, isi ketam, cendawan,lobak merah. Kacau rata.

4. Perasakan dengan garam, gula, serbuk perasa. Masak sampai pekat.

5. Bila sudah masak sejukkan dalam peti ais kemudian barulah digulung.

6. Ambil sehelai kulit popia letakkan inti tapi jangan banyak sangat supaya kulit popia tak basah.

7. Lipat dan gulung, letak bancuhan tepung gandum dan air hujung popia supaya melekat.

8. Untuk menggoreng, guna minyak yang banyak dan panas tapi api mesti perlahan supaya cantik bila digoreng.

INFO: Inti popia boleh ikut cita rasa dan bajet boleh juga guna gunakan sosej, isi ayam dan lobak saja.

Selamat mencuba

Sumber : Ida Zaida