Hidangan Chinese style memang dah biasa dengan lidah kita, antaranya adalah sup wantan. Ianya sama adakita  makan di kedai atau kita beli wantan frozen dan masak sendiri di rumah.

Tapi sebenarnya kalau nak buat sendiri wantan pun boleh sangat sebab caranya pun tak susah mana. Dikongsi oleh Zurina Zulkefli ini caranya;

Sup wantan homemade untuk minum petang

Bahan inti:
✓ Daging ayam kisar jenama Ramly
✓ Kulit wantan
✓ Lobak merah – cincang
✓ Daun bawang – hiris
✓ Tepung jagung – 1 sudu makan
✓ Kiub pati ayam – separuh

• Campurkan semua sekali bahan dan gaul sebati
• Bungkus inti menggunakan kulit wantan menjadi wantan

Cara memasak:

1. Panaskan 3 cawan air dan masukkan separuh kiub pati ayam.

2. Masukkan wantan dan rebus sehingga masak.

3. Sediakan mangkuk hidangan, masukkan sesudu minyak bawang putih, sesudu minyak bijan, 2 sudu kicap cair dan hirisan daun bawang. Kemudian tuangkan air rebusan wantan ke dalam mangkuk.

4. Akhir sekali boleh masukkan wantan. Sedia dihidang.

Cara buat kicap cair dan minyak bijan boleh rujuk di SINI

Selamat mencuba.

Sumber: Zurina Zulkefli

Nampaknya gelombang ketiga wabak pandemik Covid-19 sedang melanda negara.

Dan hari ini kes menunjukkan peningkatan berbanding semalam. Keadaan ini menyebabkan kebimbangan orang ramai dengan penularan wabak ini.

Apa sebenarnya gejala dan simptom yang mungkin menyebabkan kita dijangkiti virus menakutkan ini.

Melalui perkongsian Abdul Fatah Abu Hanapiah memberitahu simptom awal yang dilaluinya sebelum disahkan positif dan boleh kita jadikan info berdepan gejala ini.

Menurutnya dia telah dikesan positif dan kini (ketika artikel ditulis) ditempatkan di Pusat Kawalan Kusta Negara, Hospital Sg Buloh setelah mengalami beberapa simptom dan bergejala awal.

Antara Simptom Dialami Sebelum Sah Positif Covid-19

1. Mengalami demam panas dan batuk

Hari kedua jadi kontak rapat dengan kawan yang positif (waktu itu temannya tidak tahu yang dirinya positif), mula dihinggapi demam panas sehingga sukar tidur malam.

Berbanding hari lain yang senang untuk terlelap. Walau bagaimanapun pada keesokan hari dan lusanya demám sudah tiada.

2) Selesema dan sakit kepala

Kedua-dua simptom ini datang sekali dengan demam. Dianggap seperti pakej.

3. Sakit sendi dan rasa penat

Sakit segala sendi ialah sakit yang paling orang tidak mahu kerana boleh membuatkan kita terasa mahu pulas segala bahagian sendi di badan.

Orang yang pernah alami demam denggi pasti faham bagaimana kesakitannya. Keadaan ini menyebabkan kita tidak boleh tidur selagi badan tidak disapu minyak panas.

4. Hilang deria bau dan rasa

Ini paling simptom paling ‘power’. Virus korona boleh menyebabkan hilang dua deria ini. Jadi seseorang tidak ada bau dan tidak boleh rasa apa-apa. Hidung tidak tersumbat tetapi tak boleh bau apa-apa.

5. Rabun seketika

Mengalami masalah mata berselaput seperti baru bangun tidur. Walaupun sudah mandi dan gosok mata sampai berair, pandangan tetap rasa kabur-kabur. Pada mulanya beranggapan ada tahi mata, rupanya ini salah satu gejala awal koronavirus.

Nota Penting:

1. Gejala ini akan dialami adalah pada hari pertama dan sehari selepas dikategorikan sebagai contact rapat kepada kawan yang positif.

2. Terus segera buat pergi buat swab test di klinik kesihatan berdekatan dan tunggu keputusan.

3. Kemudian setelah tahu keputusan positif, mereka akan hantar keputusan ke Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) yang terdekat.

3. PKD yang akan ambil tindakan seterusnya. Kalau negatif, mereka akan beritahu juga. Ada yang suruh kita sendiri telefon tanya status.

4. Apabila positif dan PKD telefon, mereka akan temu ramah, ambil maklumat lengkap sebelum hantar ambulans untuk ambil di rumah.

5. Untuk memudahkan, tulis semua maklumat lengkap dalam nota telefon. Kalau ditanya sekali lagi, akan terus beri jawapan sama.

Pesanan:

1. Virus korona melemahkan antibodi pesakit. Kekalutan orang sekeliling kerana tak cukup faham dengan situasi dan tidak tahu cara berinteaksi, membunuh mental pesakit.

2. Jadi, jangan jadi pembunuh mental. Sebaliknya membantulah. Daripada sibuk hantar gambar dan berita yang tak tahu sahih tak sahih, eloklah tanya keluarga yang ada ahlinya yang positif itu, apa yang kamu perlukan yang boleh tolong dan usahakan.

Barulah betul, kita jaga kita, Tuan Puan.

Fatah,

PKKN, Hospital Sungai Buloh.

Artikel berkait:

Risau Kena Covid-19, Doktor Ini Ajar Buat Check Up Sendiri

Cara Betul Pakai Topeng Muka Elak Virus

Biasa dalam peti sejuk di rumah mesti ada terselit di bahagian rak baki limau nipis atau limau purut yang kecut dan kering. Guna sehiris kemudian baki tak tahu nak simpan macam mana jadi kita letak begitu saja dekat rak peti sampai kecut.

Lepas ini boleh guna cara yang dikongsi oleh Yatie Eimra untuk simpan baki limau yang tak habis digunakan. Harga limau pun mahal, rugi kalau dibiarkan kering macam tu saja.

Cara simpan limau nipis supaya tak kecut dan membazir

Limau nipis ni kalau tak habis guna, selalunya sampai jadi kering dalam fridge kan. Sekarang ni barang banyak yang dah naik harga. Apa kata simpan macam ni lak untuk elak pembaziran.

Saya memang simpan baki limau nipis dalam freezer begini sebab tahan lama & tak membazir. Caranya;

• Lepas potong sikit bahagian yang nak guna, terus potong untuk kegunaan lain kali juga. Lagi mudah kalau buang biji terus.
• Letak dalam bekas (sebaiknya yang bertutup) & simpan dalam freezer (bahagian sejuk beku).
• Bila nak guna, cuma ambil bahagian yang nak guna & biarkan kejap pada suhu bilik. Kalau nak cepat, rendam kejap dalam air panas sebelum guna. Setel.

Baki limau nipis dalam bekas tu dah 3 minggu, saya sengaja simpan untuk tunjukkan masih elok je lagi.

Semoga bermanfaat

Sumber: Yatie Eimra