Bagi yang bercucuk tanam di rumah terutama buat yang cenderung menggunakan bahan organik untuk menyuburkan tanaman boleh guna cara ini pula.

Jika siang ikan, sisa ikan termasuk perutnya jangan dibuang. Ia juga boleh digunakan sebagai air siraman yang sangat berkhasiat untuk tanaman.

Cara membuat air siraman dari sisa ikan ini dikongsi oleh Norahim Ibrahim yang sudah mempraktikkannya beberapa lama.

Air siraman guna sisa ikan & gula merah

Hari ini ke pasar. Ada lebihan sisa perut ikan, saya peram dengan gula melaka sebagai baja tanaman. Memang sudah lama saya amalkan cara ini kerana ikan merupakan sumber amino asid yang sangat berguna untuk tanaman.

Tak kiralah sayuran, tanaman berbuah, hatta pokok bunga sekalipun, inilah baja semulajadi yang mudah diperolehi.

Caranya

• Nisbah perut ikan dan gula merah =1:1. Contohnya 1kg perut ikan + 1kg gula merah.
• Peramkan 3-4 minggu. Tutup. Simpan di tempat gelap.
• Selepas 4 minggu, tapis dan ambil patinya.

Cara penggunaan atau kadar bancuhan

Campur 10ml pati dengan 1 liter air. Siram pada tanaman. Senangkan…

Ini antara tanaman guna air sisa ikan

INFO: Perut ikan disimpan lama tak berulat & berbau busuk ke? Itulah fungsi
gula merah. Ia akan mengurangkan bau, bukan bau ikan busuk tapi lebih macam sardin.

Selamat mencuba.

Sumber: Norahim Ibrahim

Kalau makan keropok, jemput bawang atau ikan bilis memang tak sah kalau tak pencicah ni.

Rasanya pedas, masam dan manis memang sedap. Kalau biasa beli saja sos ini rupanya boleh saja nak buat sendiri sebab caranya senang sangat macam yang dikongsi oleh Sumaiyah Abdullah

Resipi boleh buat sambil goyang kaki

Kali ni nak kongsi resipi sos pencicah pulak. Resepi sambil goyang kaki je. Tak susah pun. Pedas, masam manis menyengat rasanya setiap kali masuk mulut.

Sesuai untuk cicah keropok, ayam bakar, udang dan sotong celup tepung, kerang rebus dan lain-lain. Ala, macam sos pencicah yang kat kedai tom yam .

Bahan-bahan:

• Cili besar dan cili burung
• Bawang putih
• 1 cawan gula organik
• 1 sudu besar garam pink
• 1 sudu besar cuka
• Sos ikan(jika suka)
• 1 sudu tepung jagung untuk memekatkan.

1. Kisar cili bersama bawang putih yang dipotong kasar

2. Jangan terlampau halus sebab kita nak ada kepingan cili tu.

3. Dalam periuk, masukkan air, gula, garam, cuka dan sos ikan.

4. Kemudian masukkan cili kisar tadi.

5. Masakkan atas api yang sederhana besar sehingga menggelegak. Kemudian masukkan tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air.

6. Tunggu sehingga sejuk dahulu baru masukkan dalam botol.

7. Yang dah siap masuk botol. Recycle je botol sos yang dah habis.

Sumber: Sumaiyah Abdullah

Sayur brokoli antara yang selalu kita beli untuk dijadikan hidangan di rumah. Tapi ramai tak terfikir untuk tanam sendiri.

Sememangnya brokoli boleh kita tanam di laman rumah, yang penting kita tahu langkah yang betul.  Caranya ada dikongsi oleh Mohd Shaiful.

7 langkah untuk tanam brokoli

Langkah 1 :
Dapatkan benih brokoli, rendam dalam air. Pilih yang tenggelam untuk di semai. Manakala yang terapung rosak atau peratusan percambahan kecil.

Langkah 2 :
Biji benih boleh di semai dalam tray atau bekas. Tabur benih di atas permukaan dan spray dengan semburan air yang halus atau siram perlahan . Media semaian mestilah basah. Gunakan tanah organik atau peat moss.

Langkah 3 :
Letak bekas semaian di tempat yang redup jauh dari cahaya matahari. Dalam masa 4 ke 7 hari benih akan bercambah mengeluarkan 2 helai daun. Alih dan letak di kawasan redup.

Langkah 4 :
Anak pokok boleh dipindahkan dalam polibeg atau pasu setelah berusia 25 hari atau boleh juga alih jika pokok tumbuh 6 daun. Alih anak benih tadi ke pasu yang besar atau polibeg yang besar pada lewat petang untuk mengelakkan benih terkena kejutan cuaca panas.

Langkah 5 :
Letak di tempat teduh dan perlahan-lahan alih ke kawasan panas selepas satu minggu. Pastikan guna pasu besar setinggi lebih dari 30cm kerana akar pokok brokoli jenis serabut dan menjalar sedalam 30cm. Dedahkan benih secara perlahan pada cahaya matahari dan siram waktu pagi dan petang.

Langkah 6 :
Baja pokok setiap 2 kali seminggu dengan baja organik atau baja buatan/npk.

Langkah 7:
Lakukan semburan racun organik pada pokok setiap 2 minggu sekali untuk mencegah serangan belalang dan beluncas ataupun penyakit kulat.

Brokoli boleh dituai selepas 50 hari ke tiga bulan. Bunga brokoli sebesar genggaman 1 tangan kita.

Semoga bermanfaat

Sumber: Mohd Shaiful.