Daun sup memang selalu kita guna dalam masakan, jadi kalau tanam di rumah memang elok sangat. Kalau tiada anak benih dari pokok induk kita cuba tanam dari biji benih.

Bagi memastikan pokok daun sup ini elok subur dan tak mati ada penjagaan yang perlu kita ikuti. Kalau dijaga baik, pokok boleh hidup hingga 2 tahun.

Tanam pokok sup dari biji benih & penjagaannya supaya kekal subur

2. Sediakan benih, rendam selama satu malam (10 jam) dengan air paip, jika air tanpa klorin lagi baik untuk mengaktifkan benih supaya mudah bercambah.

Tujuan rendam supaya kesemua benih mudah bercambah. Jika tidak mahu rendam tidak mengapa boleh terus tabur.
3. Toskan benih dengan tisu atau alat tos yang berlubang halus.

4. Basahkan tanah, semai biji benih daun sup (biji benih daun sup kecil jadi perlu bersabar semasa semai kerana benih halus).

Tutup dengan lapisan nipis tanah, siram benih dengan berhati-hati gunakan spray halus, kemudian tray semaian atau bekas semai tadi letak di kawasan redup. Jangan sesekali letak terus bawah cahaya matahari, gunakan tanah yang jenis gembur dan tidak menakung air.

5. Sekali lagi diingat tanam pokok daun sup kena bersabar kerana benih daun sup akan bercambah dalam 10 hari ke atas, paling lama 2 minggu. Jangan biarkan tanah kering sepanjang proses semai, jika tanah nampak semakin kering, spray dengan air.

6. Setelah benih tumbuh dan mengeluarkan 4 daun, boleh dialihkan ke pasu atau bekas, letakkan tempat redup yg tidak terkena cahaya matahari yg terik.

7. Kerana pokok tumbuh dengan lambat, pokok yang dijaga elok mampu hidup sehingga 2 tahun.

8. Elakkan menyiram terlalu kerap pokok daun sup , siram mengikut keperluan di mana jika tanah sudah mula nampak kering bolehlah siram dengan sedikit air.

9. Jangan baja terlalu kerap. Membaja terlalu kerap pada pokok daun sup anda mengakibatkan pokok daun sup akan mudah layu dan mati.

10. Baja sebulan sekali atau mengikut keperluan. Sekali sekala siram dengan air basuhan beras kerana pokok daun sup sangat menyukai air basuhan beras.

Sumber: Donis De Donnis

Nak memastikan ruang dapur kemas memang mencabar terutama kalau yang jenis suka memasak. Tapi misi ini tak mustahil untuk dilakukan.

Petuanya setiap barang dapur mesti ada bekas atau rumah sendiri, barulah nampak tak berserabut. Lagi satu bekas yang dipilih pula mestilah sama untuk memastikan efek kemas.

Bagi yang sedang mencari idea, boleh dapatkan lihat cara Sheila Marzuki ini ‘reorganize’ dapur miliknya hingga jadi teratur.

Bekas-bekas yang digunakan tak perlu pilih yang mahal pun, boleh cari di MR Diy atau recyle semula bekas lama, dan letak stiker supaya memudahkan kita mencari barang.

1. Idea simpan rempah ratus & bahan memasak yang selalu digunakan

2. Tempat simpan pelbagai jenis minyak

3. Rak utk minuman, labelkan supaya tak keliru

4. Bekas untuk tepung dan bahan serbuk. Sama, dan letak stiker

5. Stok barang dalam kabinet

6. Barang elektrik ada tempat khusus

7. Sabun atau cecair pencuci pakaian letak dalam bekas

8. Susun atur di bahagian singki

9. Ruang dapur secara keseluruhan, kemas sangat!

Sumber: Sheila Marzuki

Boleh juga nak beli bekas dan rak di sini

Ramai yang tanam pokok aloe vera di rumah. Pokok ini memang banyak khasiat terutama dalam kecantikan, malah ia juga berguna untuk merawat masalah kulit seperti luka, ruam, gatal-gatal dan sebagainya.

Tapi selain dari kegunaan luaran, isi aloe vera ini juga boleh diolah menjadi jeli yang enak dimasukkan dalam minuman. Dah tentu lebih berkhasiat kerana seperti yang diketahui aloe vera ini boleh merangsang penghasilan kolagen sekali gus membantu kulit jadi lebih anjal dan muda.

Bagi yang menanam pokok aloe vera ini, elok sangat memanfaatkannya. Boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Ibrisam Wossali untuk mengolah aloe vera ini menjadi jeli yang boleh digunakan dalam minuman.

Cara olah pokok aloe vera jadi jeli

Petang tadi ambil 5 pelepah aloe vera untuk buat campuran dalam minuman kegemaran saya, sirap ais lemon + gel aloevera.

Ini cara saya memproses aloe vera. Setiap orang ada cara yang tersendiri.

1. Basuh sehingga bersih pelepah aloe vera (jangan guna pokok aloe vera berbintik kecil, yang ini tak boleh dimakan).

2. Kerat jadi beberapa bahagian. Buang duri di kiri dan kanan pelepah.

3. Pelepah aloe vera tadi direndam dalam air garam. Ia bertujuan utk membuang getahnya yang berwarna kuning. Biarkan dalam beberapa minit.

5. Sediakan air garam dan air kapur sirih. Selepas potong dadu isinya terus rendam dlm air tersebut.Tujuannya untuk singkir lendir dan getah aloe vera.

6. Setelah siap potong dadu, basuh dengan air bersih. Rendam sekali lagi dalam air garam sahaja. Biarkan selama beberapa minit.

7. Kemudian basuh lagi dan rebus sekejap dalam air yang telah dididihkan dahulu. Angkat tos.

Inilah rupanya isi aloe vera yang telah siap direbus. Sedia untuk dicampurkan dalam minuman kegemaran anda.

Selamat mencuba.

Sumber: Ibrisam Wossali