Bagi yang sedang berusaha untuk kurangkan berat badan tapi mahu makan sedap boleh amalkan sup kurus yang dikongsi oleh Khairuzetti Zaini

Mengamalkannya hampir 13 tahun, inilah rahsia beliau kekal langsing, dengan berat badan 45KG walaupun anak sudah 4 orang, pada usia bakal masuk 40 tahun.

Macam mana nak sediakan sup kurus ini? Jom ikut perkongsian Khairuzetti!

Amalan hampir 13 tahun, kekal 45KG

Sup sayur cendawan ni antara resepi SUP KURUS yang ZT amalkan hampir 13 tahun. Lama kan? Ni je rahsianya nak slim pada umur nak cecah 40-an tahun depan.

Rahsianya sup sayur cendawan yang dibuat 3-4 kali seminggu. Boleh mix dengan sayur sawi jepun. Jom slim macam zaman dulu-dulu( berat badan maintain 45kg, anak 4 & umur 39) Selamat memasak uols…

Cara sediakan sup kurus

Bahan A

• 4-5 ulas bawang putih tumbok pecah ( khasiat: bakar lemak + buang kolesterol )
• 2 biji cili api hijau tumbuk pecah ( khasiat: bakar lemak )
• 2 batang serai diketuk ( khasiat: awet muda + membakar lemak + membantu sistem pencernaan + membuang angin dlm badan )
• 1 sudu besar minyak jagung.

Bahan B

• 100 gm isi ayam potong halus (rendam dengan tepung gandum selama 1/2 jam untuk hilang lendir ayam ), seterusnya rendam dgn air garam 10 minit then cuci bersih nak buang kesan ubat antibiotics dicucuk pada ayam).
• 1.5L air tapis

Bahan C

• Sawi
• Cendawan tiram (khasiat: awet muda )
• Gula Kelapa perang ORGANIC secukup rasa
• Garam Bukit Himalaya (pink) secukup rasa

Cara membuat

1. Panaskan periuk dan tambah minyak masak.
2. Tumis bahan A sehingga kekuningan.
3. Masukkan isi ayam. Gaul sehingga separuh masak. Masukkan air, biarkan mendidih.

4. Kemudian masukkan cendawan tiram. Masak sehingga cendawan lembut dan masukkan sawi. Terus tutup api. Sawi akan masak layu sendiri dgn haba masakan tadi.

5. Bila sudah suam masukkan gula perang & garam bukit.

INFO

•  Gula Kelapa Perang ( beli kat Jusco bahagian produk organic )
• Sawi jepun Cameron highlands ada kat jusco juga. Harga RM1.50 sepaket.

AMALAN

• Amalkan sup kurus ini 4 -5 kali seminggu. Buat selama 3 bulan,  Makan ini saja, insyaAllah selim melim laju.
• Penting: Ada dua tip tambahan kat sini untuk dua individu berbeza. Pertama tak bole makan nasik sebab cepat naik berat jadi makan sup sayur ni saja, jangan tambah nasi.
• Satu lagi yang jenis makan nasi boleh tapi tak boleh lepas pkul 6 ptg. So uols sesuaikan la ye resepi ni untuk diri sendiri. Boleh makan sup kurus ni SAHAJA selama 3 bulan atau mix sikit nasi putih guna beras less kanji kalau masih menyusu ada anak kecil tapi nak maintain selim melim.

Selamat mencuba!

Sumber:Khairuzetti Zaini Collections

Salah satu keperluan ketika travel baik untuk urusan bercuti, bekerja, belajar  dah tentu bagasi atau luggage. Bagi selalu travel dah tentu perlukan lugage yang berkualiti agar tahan lama.

Bagi yang sedang mencari lugage ini tip yang dikongsi oleh Syfq melalui akaun Twitter milik beliau boleh dijadikan panduan.

Memandangkan harga untuk lugage agak mahal maka kita perlu pilih yang terbaik. Ujarnya sebelum membeli lugage sebaiknya kita tahu material yang digunakan kerana ia banyak menyumbang kepada ketahanan beg. Barulah keluar kargo beg masih elok lagi.

Cari lugage yang guna material ini

Katanya bercadang beli lugage, cari yang menggunakan material polypropylene atau polycarbonate. Kedua-dua material ni mempunyai ketahanan yang kuat dari segi hentakan dan bebanan.

“Masa nak cari luggage untuk bawa travel haritu, salesperson tu tunjuk demo dia lenturkan luggage macam ni. Terus aku beli beg yang sama. Tip nak beli luggage;

1. Cari yang guna material polypropylene atau polycarbonate. Kedua-dua material ni mempunyai ketahanan yang kuat dari segi hentakan dan bebanan

2. Jangan beli luggage jenis ABS. ABS luggage sesuai untuk naik atas cabin. Masuk cargo, hancurlah beg kau.

INFO: Material polypropylene ini sangat padu dari segi toughness dan rigidity. PP jugak mesra alam sbb PP material ni thermoplastic (it can be recycled and change into new product). Konklusinya pilihan product menggunakan material PP sangatlah bijak di samping membantu alam sekitar kita.

Selain itu, boleh juga cari brand yang well known yang tulis “Unbreakable”. Walau harga agak ‘keras’ tapi insya-Allah tahan lama. Yang ini dari jenama Arnold Palmer (klik SINI untuk link pembelian di LAZADA.

Semoga bermanfaat

Sumber: Syfq

Cara buat daging bakar ini boleh jadi idea kalau dapat daging korban. Takdelah asyik masak gulai saja kan.

Daging bakar ini bukan saja sedap tapi juga juicy, tak kering. Cicah pula dengan air asam kerisik memang mantap rasanya. Dapat pula daging yang ada lemak sekali, tak mustahil nasi tak sempat masak, lauk dah licin.

Cara buat daging bakar dan air asam kerisik yang sedap  

Bahan perapan daging bakar

1/2kg daging – hiris tebal ½ inci
1 sudu besar lada hitam – tumbuk
5 ulas bawang putih – tumbuk
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar gula perang
Sedikit garam & serbuk cukup rasa
2 sudu besar minyak kelapa

Bahan air asam kerisik

2 biji tomato – sebiji dihiris nipis & sebiji lagi untuk dikisar (*)
2 biji cili merah besar (*)
4 biji cili padi (*)
1/2 inci belacan (*)
2 biji bawang besar saiz sederhana – sebiji belah dua & potong nipis, sebiji lagi potong untuk dikisar (*)
Asam jawa sebesar ibu jari – bancuh (*)
Garam secukupnya
1 sudu makan gula perang
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan kerisik
Sedikit serbuk perasa

Cara membuat

1.Satukan bahan tumbuk dan gaulkan dengan daging.

2. Kemudian masukkan sos tiram, sos ikan, gula perang, garam, serbuk cukup rasa dan minyak kelapa.

3. Gaulkan pada daging hingga rata dan perap lebih kurang 3 jam. Lagi lama diperap lagi lembut dagingnya.

4. Bila cukup masa perapan, bakar daging. Bila agak-agak daging hampir masak, tuang lebihan perapan ke atas daging. Angkat bila daging sudah masak dan hiris nipis.

5. Untuk sediakan air asam kerisik, satukan bahan-bahan bertanda dan kisar kasar. Jangan lumat sangat.

6. Tuang ke dalam bekas berisi tomato dan bawang yang dihiris nipis. Gaul sebati.
7. Masukkan garam, gula, sos cili, kerisik dan sedikit serbuk perasa. Gaul sebati.

Sumber: Hayati Saidin

Baca Lagi: Buat Sendiri Beef Stew Yang Enak Tanpa Pressure Cooker. Daging Lembut Terus Hancur Bila Digigit