Selain tembikai biasa, buah rock melon juga antara yang boleh kita tanam di rumah. Berbaloi menanamnya memandangkan harganya pun boleh tahan.

Apa yang diperlukan cuma beli biji benih dan juga sedikit ruang di laman untuk membolehkan ia menjalar. Tak perlu luas, cukup sekadar menjalar di pagar pun boleh.

Bagi yang nak cuba tanam rock melon, boleh gunakan panduan yang dikongsi oleh Mohd Shaifful.

Cara tanam rock melon di laman rumah

1. Cara semai biji benih teknik baring atau tegak
Boleh gunakan teknik ‘baring’ atau teknik ‘tegak’. Teknik baring ialah meyusun benih rock melon dalam tray semaian secara baring. Selepas itu ditekan sedikit supaya benih terbenam sedikit dalam medium semaian(peatmoss atau tanah organik).  Jangan tekan terlalu dalam. Ambil tanah semaian peatmoss/tanah dan ratakan di atas tray supaya dapat menutupi kesemua bijih benih Rock Melon sehingga tidak kelihatan.

Bagi teknik tegak, halakan muncung benih yang tajam menghala ke bawah semasa semai. Siram air pada tray semaian sehingga lembap. Ambil plastik hitam bungkus tray semaian. Jika anam guna bekas, tutup dengan plastik hitam juga.

Tray yang telah dibalut dengan plastik hitam perlu diletakkan di tempat yang terbuka. Selepas 2 hari buka plastik hitam dan biasanya benih sudah mula bercambah.

Ambil tray letak di kawasan yang mendapat cahaya matahari tapi bukan kawasan panas terik. Apabila pokok sudah tumbuh 4 daun. Boleh dipindahkan ke dalam polibeg atau pasu atau batas tanaman.

2.Saiz polibeg atau pasu
Siapkan polibeg dengan ukuran 40×50 cm atau ukuran sedang sebesar yang boleh. Masukkan tanah organik atau apa jua jenis tanah yang ada asalkan gembur dan subur.

3.Pemindahan anak pokok
Sebelum dipindahkan, siram dahulu media tanam dengan air. Pindahkan anak pokok di waktu senja untuk mengelak haba cahaya matahari dan anak pokok terkejut haba dan layu.

4.Pemasangan para untuk pokok memanjat
Sediakan pancang dan tali rafia untuk pokok menjalar pada usia 2 minggu. Gunakan apa saja teknik yang ada suka. Sama ada buat para atau letak di tepi pagar. Jika nak biar kan melon menjalar di atas tanah pun boleh.

5.Kahwinkan bunga betina secara berbantu
Kahwin bunga seawal mungkin sebaik sahaja bunga betina keluar. Macam mana nak kenal bunga betina? Bunga betina berbunga dengan ada putik buah. Bunga jantan bunganya tiada putik buah.

Lakukan berturut-turut dan buat kepada semua bunga betina yag keluar. Waktunya antara pukul 7.30 – 11.00 pagi. Ambil bunga jantan dan sapu kan di buna betina. Ramai yang merungut bila bunga betina yang ada putik buah gugur.

Jadi teknik bantu kahwin ini sangat berkesan. Teknik ini berkesan untuk melekatkan buah jika kawasan rumah anda tiada serangga pendebungaan seperti lebah dan lain-lain.

6.Pemangkasan dan pemilihan buah
Untuk menghasilkan buah yang cukup besar dan berkualiti, satu pokok hanya dibiarkan 2-4 biji sahaja. Pemangkasan buah dan dahan tidak perlu harus dilakukan.

7.Pembajaan
Bagi penanaman melon dalam polibeg setelah melakukan pemangkasan cabang, lakukan pembajaan. Peringkat awal 1 bulan pertama
Setiap 2 minggu baja dengan baja organik atau pun baja subur.
Setelah pokok mengeluarkan bunga, baja dengan baja buah.

8.Kawalan serangga perosak/penyakit
Pengendalian hama/seranga perosak dilakukan dengan semburan racun kawalan perosak atau racun organik. Jangan meracun bila pokok sudah mengeluarkan bunga.

9.Tuai buah rock melon
Tuaian boleh dilakukan sekitar 2 bulan selepas penanaman anak pokok. Buah yang siap dipetik mempunyai ciri-ciri warna kulit yang mulai putih kekuningan, kulit buah putih berwarna kekuningan, pada tangkai buah terdapat cincin atau lingkaran retak-retak, dan ada aroma harum dari melon.

Selamat mencuba.

Sumber: Mohd Shaifful

Bagi yang gemar aktiviti berkebun. Pokok cili sering jadi pilihan untuk ditanam.

Selain untuk kegunaan sendiri, pokok cili juga agak senang hidup dan boleh ditanam di halaman rumah atau di balkoni bagi yang duduk di rumah bertingkat.

Perkongsian dari Cik Pooja memberitahu caranya menanam pokok cili dengan cara lenyek saja biji cili yang masak ranum di tanah sebelum disemai dalam pasu.

Selepas seminggu, semaian akan bercambah. Dan apabila sudah mengeluarkan daun beberapa helai barulah dipindah ke pasu yang baru.

Walau bagaimanapun untuk pokok baru ini jangan terlebih siram dan perlu jaga kelembapan tanah. Dia juga turut menasihati tidak perlu guna baja lagi bimbang pokok ‘panas’ dan akan mati.

Tanam Pokok Cili Guna Kaedah Lenyek

Bahan diperlukan
– Anak pokok cili
– Pasu yang diisi tanah bakar (pasu yang berlubang di bahagian bawah)
– Baldi (yang sesuai untuk letak pasu)
– Bancuhan baja AB

Cara menanam:
1.Tanam anak pokok cili dalam pasu
2. Letak pasu di atas baldi yang diisi dengn air bancuhan baja AB itu (air baja tu isi agak-agak supaya bontot pasu boleh cecah airnya).

3.Guna cara ini kerana mudah dan senang. Tanah akan sentiasa lembap. Apabila air baja sudah nak kering, boleh topup lagi.
4. Apabila pokok sudah naik segar elok. Guna kaedah cubit-cubit buang pucuk pokok cili itu supaya dia bertambah tunas-tunas baru. Insya-Allah akan lagi merimbun pokok cili ditanam.

Artikel berkait:

Kalau Tanam Pokok Cili Buang Tunas Air Supaya Lebat & Rumbun

Cara Buat Air Penggalak Untuk Berbuah Lebat & Tahan Penyakit

Mulus & gebu sungguh roti ini, geram pula tengok. Menariknya doh ini bukan saja boleh jadi roti tapi juga donut, roti burger dan burger Malaysia juga.

Jadi berbaloi kalau nak cuba buat. Kalau nak buat sendiri di rumah boleh ikut perkongsian daripada Suhasnida Ismail.

Cara buat doh roti serbaguna yang gebu & mulus

Jomlah kita belajar buat roti, donat, burger Malaysia. Doh ini juga boleh buat roti burger,nak buat roti manis add on gula lebih sikit.

Kak Sue share resepi ni, inshaallah menjadi kalau buat betul betul. Cuma yang baru nak belajar,kena keep practice. Bukan buat sekali tak menjadi,dah putus asa.

Bahan-bahan:
700gm tepung high protein/tepung roti
300gm tepung gandum
100gm gula pasir halus
10gm garam halus
2biji kuning telur
30gm serbuk tepung susu full cream
4gm bakerine plus (bread improver)
550ml air sejuk
100gm shortening

Bahan bancuh yis:
15gm yis
20gm gula
50ml air suam

Cara Penyediaan:

1. Bancuh yis dengan air suam bagi berbuih. Nak campur terus dalam tepung tanpa bancuh pun boleh. Kak Sue bancuh dulu sebab nak bagi cepat kembang.

2. Campur bahan kering, telur kecuali garam dan shortening. Masukkan air sikit sikit dan uli sampai jadi doh. Kalau nak buat 900 tepung hp dan 100gm tepung gandum pun boleh. Lagi lembut halus mulus.

3. Kemudian masukkan garam dan shortening, uli sampai berkilat, licin dan tak lekat di mangkuk.

4. Rehatkan 5 minit dan bentukkan. Nak buat roti burger timbang doh 80gm. Jika nak buat burger Malaysia timbang doh 30gm atau 40gm. Kalau kata nak buat roti manis, tambah gula kepada 180gm atau 200gm. Terpulang pada cita rasa ya.

5. Rehatkan doh bagi kembang, kemudian sembur dengan susu full cream untuk buat roti. Baru permukaan roti cantik. Tapi apa apa pun doh kena uli biar berkilat dan licin. Step rounding pula kena kemas dan licin, jangan bagi terbuka bila buat bulat bulat tu ya.

6. Panaskan oven, kemudian bakar bila dah cukup kembang jika buat roti. Jika buat donat pula bolehlah goreng bila minyak dah panas.

TIP

1. Donat jangan overproofing, nanti melekat pada tangan bila angkat nak goreng. Jadi akan serap minyak, tak best nak makan

2. Doh jangan terlembik, sebab ia akan serap minyak jugak.

3. Jika buat donat saya lebih suka pakai shortening tapi kalau nak guna marjerin pun boleh. Tiada salahnya kita yang nak makan.

4. Untuk buat roti saya suka guna kuning telur,serat roti lebih halus lembut geboo,cuma pastikan jangan overproof ya dan kalau nak guna full telur pun ok, menjadi juga.

Selamat Mencuba!

Sumber: Suhasnida Ismail