Buah epal lebam lepas potong memang nampak tak menarik. Sudahnya epal ini tak disentuh sebab kurang rangup.
Bagi mengelakkan buah jadi begini hingga menyebabkan pembaziran ada beberapa tip yang dipraktikkan. Dikongsi oleh Lailatul Munira Zainuddin empat petua ini boleh kita gunakan jika mahu mengupas dan memotong epal.
4 petua elak buah epal lebam lepas potong walaupun terdedah
Saya guna cara 1 dan 2 saja selalunya terutama kalau bawa bekal buah, lepas letak dalam bekas bertutup- simpan peti sejuk di bahagian chiller
1. Air garam
Sediakan air biasa, tambah secubit garam kemudian rendam hirisan epal ke dalam air tersebut sekejap. Saya rendam dalam 5 minit saja, kemudian toskan. Garam tu jangan banyak sangat sebab nanti buah epal akan masin. Agak-agak saja.
2. Madu
Selain daripada petua yang saya biasa gunakan, ada lagi beberapa petua yang saya ingin kongsikan. Yalah, mungkin ada orang tak suka rasa masin garam pada buah epal. Jadi, bolehlah menggunakan madu.
Caranya pun mudah. Cuma campurkan 2 sudu madu dengan segelas air biasa. Kemudian, rendam potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit. Lepas itu, toskan dan dah boleh dihidangkan.
3. Jus lemon
Hanya perlu perah sedikit jus lemon ke dalam air. Kemudian, rendam potongan epal beberapa minit dan toskan sebelum dihidang.
4.Pisau tajam & limau nipis
Gunakan pisau tajam untuk memotong epal. Tapi sebelum tu, sapu atau lengserkan pisau dengan limau nipis. Kemudian baru potong epal seperti biasa.
Katanya, petua ini pun boleh digunakan untuk mengelakkan kita ‘menangis’ masa nak potong bawang. Cubalah! Kalau tak ada jus lemon, boleh juga gantikan dengan jus limau nipis atau apa-apa jus buah yang bersifat sitrus seperti oren atau nanas.
Petua ini juga boleh digunakan untuk buah pear, lai, pisang, atau buah-buahan lain.
Sumber: Lailatul Munira Zainuddin
Cara Daftar Haji Melalui Akaun KWSP, Tak Perlu Keluarkan Duit RM1,300 Pun
Bila tiba musim haji macam sekarang ini dan lihat pula jemaah yang bakal berangkat ke tanah suci hati kita rasa teruja nak jejak ke sana.
Kalau dah ada hasrat tak perlu tunggu lama, kena mula mendaftar. Jangan risau sangat pasal duit deposit sebab sekarang ada saja cara untuk mudahkan pendaftaran haji cuma kita saja yang tak tahu.
Cara yang paling mudah nak daftar haji tanpa keluar duit adalah melalui akaun Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP).
Ya, maksudnya pemilik akaun KWSP tak perlu pun menyediakan deposit RM 1,300 ketika membuat pendaftaran haji seperti biasa dan kemudahan ini juga tidak melibatkan pengeluaran wang simpanan KWSP.
Ha menarikkan! Macam mana caranya? Ikut langkat Ini yang VK petik daripada laman web KWSP.
Kemudahan pendaftaran haji ahli KWSP yang ramai tak tahu
Inisiatif Pendaftaran Haji Ahli KWSP merupakan satu kemudahan yang membolehkan seseorang ahli yang mempunyai simpanan KWSP membuat pendaftaran haji dengan Lembaga Tabung Haji (LTH) TANPA perlu mendepositkan simpanan sebanyak RM1,300.00 dalam akaun Tabung Haji.
Satu lagi, kemudahan ini juga tidak melibatkan pengeluaran wang simpanan KWSP.
Siapa yang layak
Ahli KWSP yang layak adalah seperti berikut:
a. Warganegara Malaysia atau Pemastautin Tetap
b. Beragama Islam
c. Mempunyai simpanan KWSP dalam Akaun 1 sekurang-kurangnya RM1,300.00
d. Belum mencapai umur 55 tahun
e. Mempunyai akaun simpanan Tabung Haji
Kemudahan pendaftaran haji ini hanya dibenarkan kepada individu atau ahli KWSP berkenaan sahaja. Untuk emak, anak isteri atau ahli keluarga lain belum boleh lagi.
Ahli KWSP yang telah mendaftar haji di bawah prosedur Tabung Haji sebelum ini boleh menukarkannya kepada kemudahan Pendaftaran Haji Ahli KWSP tanpa melibatkan pertukaran tarikh giliran haji yang telah diberi sebelum ini dan wang pendaftaran haji RM1,300.00 sebelum ini dicairkan.
Cara mendaftar
1. Pemilik akaun KWSP boleh pergi ke cawangan LTH, Bank Rakyat atau Bank Islam untuk mendaftar haji.
2. Bawa bersama MyKad dan Penyata Ahli KWSP.
3.Maklumkan kepada pegawai TH anda mahu mendaftar haji menggunakan KWSP dan proses pendaftaran haji seterusnya adalah mengikut prosedur semasa LTH.
Meski menggunakan akaun KWSP namun pendaftaran haji ini tidak melibatkan pengeluaran duit dari akaun pun, ia sekarang cagaran saja.
Kemudahan ini sebenarnya sudah ada sejak 3 Januari 2012 lagi ya. Kita saja yang tak tahu.
Selamat mendaftar ya!
Sumber: www.kwsp.gov.my
Buat Sendiri Sup Bunjut. Bahan Mudah Saja & Memang Dah Ada Di Dapur
Sup bunjut ini wajib ada kalau nak masak hidangan sup dan sering kali kita beli saja bila nak menggunakannya. Tapi lepas ini cuba buat sendiri.
Sebab nak buat sup bunjut ini punyalah senang. Semua bahan pun selalunya ada di rumah kita. Cuma tinggal gabung dan bungkus saja. Cara membuatnya ada dikongsi oleh Delihayat Kitchen
Bahan (untuk satu bunjut):
1 kulit kayu manis (pecahkan menjadi kecil – masukkan sedikit saja)
1 bunga lawang (ceraikan)
3 bunga cengkih
Bahan yang dipecah-pecahkan:
1 sudu besar ketumbar
1/2 sudu teh jintan putih
1/2 sudu teh lada putih
1/2 sudu teh jintan manis
3 biji buah pelaga (pecahkan)
Secubit biji sawi (mustard seed)
Secubit biji kas-kas (kalau tiada pun tak mengapa)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan rempah dalam kain kasa, lilit dengan benang. Dah boleh gunakan.
- Seeloknya buat banyak sekali gus sup bunjut ini supaya mudah untuk gunakan bila teringin masak sup. Jimat RM1.50.
- Sup bunjut yang siap dibuat simpan dalam balang kedap udara supaya tahan lama.
Selamat mencuba.
Sumber: Delihayat Kitchen
Artikel berkait:
Tip Masak Sup Telur Suhun Yang Sedap, Telur Pun Tak Berterabur
Cara Buat Sup Telur Chinese Style Ala Hotel. Tambah Crabstick, Hirup Panas- Panas Memang Layan
Atasi Masalah Lipas Dalam Kabinet Dapur Cuma Letak Bunjut 4 Jenis Rempah Ini
Klik sini untuk sertai telegram channel Vanilla Kismis
Asyik Goreng Telur Dadar Je, Kita Buat Thai Omelette Pulak. Berbaloi Buat Sendiri
Baru-baru viral masakan Thai omelette yang harganya RM13. Mesti ramai yang nak rasa kesedapan telur ini. Jadi jomlah kita buat, jimat sikit rasanya. Caranya dikongsi oleh Rozmaliza Omar.
Buat sendiri Thai omelette
Bahan-bahan
3 biji telur A
7 ekor udang cuci bersih
Segenggam daun Thai basil *
Daun bawang *
Cili padi hijau *
Cili padi merah *
Bawang rose hiris (guna bawang ini)
Sos ikan brand Tiparos
Garam secukupnya
Serbuk perasa 2 jenis
Gula perang (jangan guna gula putih)
Cara membuat:
1. Hiris semua bahan bertanda, masukkan dalam telur dan campur kesemua bahan lain.
2. Pukul hingga rata dan sebati. Goreng menggunakan minyak baru. Wajib minyak baru setiap kali buat omelette. Dah siap tabur dengan taugeh.
Cara buat Prik Nam Pla
Cara buat Prik Nam Pla1. Cincang bawang putih 5 ulas dan cili mengikut kepedasan masing-masing
2. Sos ikan (agak-agak tenggelamkan bahan cincang)
3. Sedikit sos Golden Mountain
4. Perah asam limau
5. Gula Thai/ gula somtam satu sudu.
6. Kacau semua bahan dalam mangkuk, siap! Hidang dengan Thai omelette tadi.
Selamat mencuba.
Sumber: Rozmaliza Omar.
