Ada masa bila masak masakan guna limau purut akan terasa sedikit pahit. Rupanya ia ada kaitan dengan pemilihan daun. Untuk untuk memasak menggunakan daun ini kena perhati bentuk daunnya.

Petua ini dikongsi Nasrah Zamzam ini ramai tak tahu.

Ada yang kata masak tomyam ke paprik ke apa ke rasa pahit kan? Daun limau purut memainkan peranan penting. Cari yg berbentuk 8. Barulah tak pahit.

Daun yang lebar macam sebelah dia tu agak pahit kalau dibuat masak.

Berapa kali masak guna jenis lebar masakan terasa pahit walaupun buang urat tengah. Ada kot silap saya kat mana-mana tapi petua pilih daun bentuk 8 memang saya apply sendiri. Masuk saja dalam masakan tak perlu buang urat.

Sumber: Nasrah Zamzam‎

Waktu PKP ini nak beli pisang goreng pun tak banyak gerai yang buka. Jadi kalau teringin memang kena buat sendiri.

Jika nak hasilkan pisang goreng yang rangup macam kita selalu beli di gerai boleh ikut resepi bancuhan tepung yang dikongsi oleh Yayar B. Awang Noh.

Sukatan bancuhan tepung pisang goreng rangup

Musim PKP ini payah nak makan pisang goreng kan. Dengan ini saya izinkan berkongsi resipi tepung pisang goreng yang rangup. Doakan saya sekeluarga dimurahkan rezeki. Ini resipi abang saya yang berniaga hampir 15 tahun.

Bahan-bahan
Tepung beras 3 paket (1.5kg)
Tepung gandum 500g
Garam secubit
Gula sesenduk kecil
Kapur sebesar ibu jari
Telursebiji
Serbuk kunyit satu sudu

• Bancuh bahan ini dengan air, jangan terlalu cair. Pekat sedang-sedang.
• Masuk pisang yang dipotong dalam bancuhan dan goreng dalam minyak panas.
• Bagi yang nak berniaga pisang goreng pun boleh guna resepi ini kerana kuantitinya banyak.

Selamat mencuba.

Sumber: Yayar B. Awang Noh

Aircond inverter atau pendingin hawa jenis inverter jadi pilihan ramai ketika ini memandangkan ia menjimatkan bil. Walaupun harganya lebih mahal namun ia berbaloi dengan pengurangan tenaga yang digunakan.

Namun begitu ramai juga kalangan pengguna aircond jenis ini yang merasakan ia tidak membantu daripada segi pengurangan bil.

Jika ada yang dalam situasi ini ia mungkin disebabkan tindakan anda sendiri yang tidak peka fungsi aircond inverter.

Menurut satu perkongsian yang tular di Media Malaysia ada beberapa perkara yang sepatut tidak dilakukan oleh pengguna aircond inverter

Pengguna aircond inverter, jangan buat perkara ini

1. Jangan kerap ‘buka tutup’ aircond

Aircond inverter ini hanya akan berfungsi sepenuhnya selepas suatu tempoh yang panjang. Biasanya lepas 3-4 jam. Jika on aircon 30 minit kemudian tutup semula ia tidak membantu menjimatkan tenaga. Adalah lebih baik menggunakan saja aircond non-inverter.

2. Buat aircond macam pakai kipas

Begitu juga dengan tindakan buka aircon kemudian bila agak-agak dah sejuk tutup. Bila terasa panas semula hidupkan Kembali macam pakai kipas. Perlu diingat aircond banyak guna elektrik semasa kita mula menghidupkannya. Jadi jika terlalu kerap on dan off aircon bermakna tindakan ini takkan menjimatkan. Buat bil naik adalah.

3. Set hanya pada satu suhu

Ramai yang menggunakan aircond jenis ini menetapkan pada satu suhu saja. Contoh letak suhu pada 23 darjah Selsius dan set kipas tahap 2. Suhu ini dibiarkan dari malam sampailah ke esok pagi sehingga aircond ditutup.

Cadangan yang sebaiknya ialah apabila sampai rumah, buka aircond pada suhu terendah contohnya 16 darjah selsius dengan kipas paling kuat iaitu 4. Kemudia biarkan bilik pada suhu itu lebih kurang 30-45 minit.

Selepas itu setkan pada suhu 26 darjah selsius. Ini ialah suhu yang sesuai untuk tidur. Kipas pula setkan separuh contoh tahap 2 daripada 4.

Perlu difahami bila kita menggunakan aircond, paling banyak guna elektrik ialah Ketika ia mula dipasang. Kompresor akan guna banyak tenaga untuk mula bergerak. Ia seperti kita mengayuh basikal awal kayuhan banyak guna tenaga, tapi lama-lama boleh maintain.

Jadi jika kita set aircond pada setting yang sama sampai ke pagi, kompresor akan kerja lebih. Tapi jika kita set seperti yang dicadangkan, ia lebih menjimatkan.

Sumber: Media Malaysia

Baca Lagi: Pasang Aircond Di Ruang Tamu Terbuka, Sebaiknya Guna Jenis Non Inverter. Lelaki Ini Jelaskan Sebabnya