Terung berbuah sulung tapi punyalah besar. Seronok tengok pokok sayur subur begini. Ini adalah hasil usaha Nur Allia Zahra yang hanya berkebun di depan rumah saja. Memang tak rugi berbudi pada tanah.
Hantaran yang dikongsi oleh beliau di Facebook telah mendapat respon ramai yang turut memintanya berkongsi cara penanaman yang dilakukan. Berikut adalah perkongsian daripada beliau;
Cara tanam pokok terung supaya hasil buahnya subur & besar
Terung saya dah berbuah, yang besar itu semua buah sulung. Suami saya memang teruja, seronok berkebun depan rumah saja.
-Semai – dari biji benih
-Tanah – guna tanah hitam campur tanah kuning dan cocopeat.
-Baja – saya guna Yara 3×16
-Kawalan serangga – pakai Strex (masa pokok masih kecil dah sembur)
-Siram – waktu petang saja supaya kelembapan lebih tahan lama.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nur Allia Zahra
Berbaloi Buat Samosa Inti Kentang Ini, Mudah Sangat. Buat Banyak Untuk Frozen, Senang Nak Makan
Salah satu yang kuih frozen yang mudah dan boleh kita buat banyak untuk jadikan stok adalah samosa kentang.
Modal pun tak banyak cuma guna kentang dan lobak. Cara membuatnya dikongsi oleh Sabariah Nor Mohd Yusof. Senang nak makan bila bila, goreng saja. Paling penting kuih ni rangup dan sedap.
Samosa inti kentang, buat mudah & bahan pun tak banyak
Bahan untuk inti:
5 biji kentang – potong dadu
1 batang lobak merah – ambil suku & potong dadu
1 biji bawang besar – potong dadu
Sedikit daun bawang
1 1/2 sudu makan gula
1 sudu makan garam
Serbuk perasa
Sedikit lada hitam – ditumbuk lumat
Kulit popia
Info: Bahan ini untuk 20-25 biji samosa
Cara membuat:
- Rebus seketika kentang dan lobak merah supaya empuk. Kemudian tos.
2. Tumis bawang besar yang dipotong dadu sampai layu.
3. Masuk ubi kentang dan lobak merah bersama semua bahan-bahan lain, gaul rata & perasakan.
4. Siap inti samosa.
Cara lipat samosa
- Sediakan bahan utamanya iaitu kulit popia dan inti yang siap dimasak. Sebelum itu bancuh 2 sudu besar tepung gandum bersama air untuk lekatkan samosa supaya tak terburai.
- Ambil kulit popia potong dua. Letak tepung tadi di hujung untuk sambung supaya panjang.
- Boleh mula melipat. Lipat jadi segitiga ikut langkah 1 &2, kemudian masukkan inti. Lipat jadi segitiga lagi.
- Letak bancuhan tepung tadi di hujung supaya melekat, letak juga di ruang-ruang kosong (langkah 6 & 7). Siap!
Nak goreng terus pun boleh, nak frozen pun boleh untuk makan lain waktu.
Cara lipat samosa tanpa potong
Boleh juga lipat cara ini, lebih mudah. Tak perlu potong kulit popia. Cara ini dikongsi oleh Cik Puan Rose
Selamat mencuba!
Sumber: Sabariah Nor Mohd Yusof
Cara Mudah Buat Telur Masin, Cuma Guna Cuka & Garam. Tiada Dah Tanah Liat Hitam!
Kalau beli telur masin biasanya ia akan diselaputi dengan tanah liat dan juga sekam padi yang hitam.
Ni memang cara untuk buat telur masin. Jadi bila nak rebus kita kena bersihkan semua ini dulu.
Tapi kalau nak mudah boleh ikut perkongsian Suzana Sha’em. Tak perlu tanah liat atau sekam , cuma pakai cuka dan garam dan takkan mengotorkan dapur.
Kalau nak cuba buat sendiri boleh lah ikut cara Suzana ini
Tak perlu beli lagi telur masin bedak hitam
Telur masin buat sendiri. Cantik oren dia.. Yeah menjadi. Lepas ni takde lah nak beli telo asin yang pakai bedak hitam tu lagi. Yang ni lagi bersih buat sendiri.
Bahan-bahannya
Telur itik
Cuka
Garam halus
Bekas
Cara membuatnya senang saja
1. Basuh bersih telur
2. Kemudian rendam dengan cuka selama 2 minit.
3. Seterusnya gaul telur tadi dengan garam halus hingga rata.
4. Letak dalam bekas dan peram selama dua minggu atau 16 hari.
5. Tak perlu simpan dalam peti ais, boleh letak di luar saja.
Inilah hasilnya selepas 2 minggu
Selamat mencuba uols!
Sumber: Suzana Sha’em
Cara Buat Racun Organik Guna Nasi Saja. Cili Lebat, Sayur Pun Lebih Selamat Dimakan
Sememang ada banyak cara menjadikan pokok sayur yang kita tanam hidup subur tanpa penggunaan baja atau racun berasas bahan kimia. Salah satu yang boleh kita gunakan adalah membuat sendiri racun organik ini dari nasi.
Cara ini dipraktikkan oleh Tieok Eng yang banyak bercucuk tanam di kediamannya. Ia digunakan untuk membuat semburan bagi menghapuskan ulat atau bena putih yang menyerang pokok sayurannya.
Selain itu katanya ia boleh juga digunakan untuk pokok bunga. Di samping menghapus serangga perosak, nasi ini juga sebenarnya menjadi baja untuk pokok.
Racun homemade dari nasi
Sengaja masak nasi lebih untuk buat racun homemade untuk hapuskan ulat putih. Jimat dan yang penting sayur yang nak dimakan selamat dari racun yang bahaya pada manusia.
Pokok cili ini dah subur dan lebat lepas sembur racun homemade ini. Selain untuk pokok sayur, boleh guna pada pokok bunga juga
1. Ambil tiga senduk nasi, ramas-ramas.
2. Masukkan nasi tadi dalam botol plastik dan campur dengan air cucian beras pertama. Jangan letak penuh, supaya tak meletup.
3. Simpan selama seminggu atau lebih. Selepas lebih seminggu boleh terus guna tanpa perlu campur air.
4. Boleh sembur pada pokok yang ada ulat putih. Boleh sembur hari-hari kalau ada banyak serangga perosak.
Cara ini pokok sayur yang nak dimakan lebih selamat, tiada bahan kimia.
Selamat mencuba.
Sumber: Tieok Eng
