Bila sakit tekak, selain ubat kita juga akan ambil gula-gula untuk mengurangkan rasa perit.
Kalau selalu kita beli gula-gula untuk legakan batuk dan sakit tekak ini, apa kata lepas ni kita buat sendiri pulak.
Ya boleh buat sendiri! Cara-caranya dikongsi oleh AJ Idris.
Homemade candy pelega sakit tekak & batuk ringan
Ini bukanlah ramuan ubat batuk, cuma sebagai alternatif untuk mengurangkan / melegakan sakit tekak dan batuk ringan. Kena juga jumpa doktor, tau.
Bahan-bahan:
Sebiji lemon, ambil jus
1 sudu kecil serbuk halia
3 sudu kecil gula perang (dalam gambar sesudu je buat contoh). Boleh gantikan dengan gula putih kalau suka. No problem.
Cara membuat:
- Masak semua bahan di atas dalam api perlahan sampai berbuih macam ni. Kaca-kacau ya.
2. Bila dah berbuih, tutup api. Kacau-kacau lagi sampai buih hilang, dan air tadi jadi pekat dan agak melekit.
3. Cepat-cepat titiskan, sebab dia akan cepat mengeras. Titislah comel-comel. Kalau ada acuan, sila guna.
4. Bila dah keras, taburkan gula ising. Tapi di sini saya taburkan serbuk bunga ros sebagai ganti gula ising. Kata pun nak sihat, kan.
5. Ini, warnanya agak gelap sebab saya gunakan gula merah.
6. Dah keras dan sejuk, simpan dalam bekas kedap udara. Siaplah sudah!
Sumber: AJ Idris
Buat Donut Guna Secawan Tepung. Dapat 8 Biji, Sesuai Untuk Makan Seorang Dua
Nak makan donut tapi orang dalam rumah dua orang saja. Tak berbaloi buat banyak sampai sekilo tepung.
Kalau macam tu boleh buat donut guna sukatan secawan tepung ini. Sesuai untuk makan seorang dua saja. Sebab hasilnya dapat dalam 8 biji saja tapi yang pasti donut tetap gebu dan lembut.
Resipi donut secawan tepung
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum (cawan metrik)
1 biji telur
1 sudu kecil yis (sudu KFC)
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu besar gula
1/4 cawan air suam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, gaul dan uli sekejap.
2. Kemudian masukkan 1/2 sudu besar marjerin. Jika doh melekit, tambah 2 sudu besar tepung. Sambung uli sampai doh licin. Perap 1 jam.
3. Selepas satu jam, bahagikan doh kepada 8 atau 10 bahagian kecil.
4. Buat bentuk bulat dan lubangkan di tengah.
5. Perap lagi selama 30 minit, kemudian bolehlah digoreng.
6. Dah siap, boleh salut dengan gula atau susu.
8 biji rasa macam banyak jugak? Jangan risau. Kecik saja donatnya. Makan suami isteri sambil duduk depan TV, tak sedar dah habis.
Semoga Bermanfaat!
Sumber: Khairunnisa Mohammad
Cara Buat Pad Kra Pao Daging Yang Sedap, Resipi Ori Dari Pattani
Makanan dari negara jiran Thai memang dah sebati dengan selera kita, termasuklah hidangan pad kra pao daging ini. Pad kra pao daging ini bukan saja enak tapi wangi kerana menggunakan daun selasih.
Bagi yang mahu menyediakannya sendiri di rumah, boleh gunakan resipi yang dikongsi Nur Haziqah yang mana dipelajari dari orang Pattani, Thailand sendiri.
Cara Buat Pad Kra Pao Daging Yang Sedap
Bahan-bahan
200gm daging cincang
Daun selasih secukupnya – cincang
1/2 biji bawang holland – hiris
3-4 ulas bawang putih – cincang
Cili padi secukupnya – ikut kepedasan yang disukai – hiris
1 sudu makan kicap manis
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan sos ikan
Gula secukupnya
Sedikit minyak masak
Cara membuat
1.Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bawang putih cincang hingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan daging cincang. Boleh guna daging segar yang dihiris nipis dan dicincang untuk rasa lebih enak. Gaul hingga daging masak.
3. Seterusnya masukkan hirisan bawang holland, daun selasih, cili padi, kicap manis, sos tiram, sos ikan dan juga gula secukupnya. Gaul rata.
4. Rasa Pad Kra Pao jika cukup semua perasa, padamkan api dan sedia untuk dinikmati bersama nasi putih dan juga telur mata.
Sumber: Nur Haziqah
Tip Jika Tanam Nenas Dalam Pasu Atau Polibeg. Lepas Tanam Letak Tengah Panas, Jangan Siram!
Nenas antara tanaman yang mudah untuk ditanam, jadi kalau nak cuba tanam pokok buah boleh mulakan dengan nenas. Tak perlu siram dan boleh letak di tengah panas. Insya-Allah tetap hidup subur.
Lagi satu cara penanamannya juga mudah, boleh guna belahan jambul nenas. Satu jambul boleh belah 4 untuk dapat 4 anak pokok nenas.
Baca: Cara Tanam Nenas Guna Belahan Jambul, Satu Jambul Boleh Dapat 4 Anak Pokok
Bagi yang yang nak cuba tanam, berikut adalah tip penanaman nenas yang dikongsi oleh Halim Waghih.
Tip dan petua jika tanam nenas
Jika nak tanam nenas, kena tahu tip dan petua-petuanya. Ini antara tip yang penting jika mula menanam;
- Lepas tanam, pokok nenas perlu diletakkan di bawah tempat terbuka. Jangan ada naungan, bawah pokok bumbung dan sebagainya.
2. Pokok nenas mesti kena cahaya matahari.
3. Sama ada tanam dalam pasu atau polibeg tanam perlu dicampur. Sama ada dengan tanah hitam atau tanah organik yang dicampur dengan tanam bakar.
4. Selepas tanam, jangan terus siram dan jangan terus bubuh baja. Biar sampai nampak pucuk baru keluar barulah ditambah dengan tanah hitam. Ini bermakna akar dah keluar.
5. Jangan siram pokok nenas macam siram bunga (pokok akan membusuk dan mati)
6. Siram dalam satu minggu sekali pun sudah mencukupi untuk nenas. Nenas tak perlu banyak air tapi perlu banyak cahaya matahari sebab itu ladang nenas di tengah tengah panas terik mentari.
7. Bila dah nampak pokok nenas hidup (2-3 bulan) barulah tabur baja di pangkal nenas sebab akar nenas tak panjang (tabur sedikit saja, boleh juga gali keliling pangkal kemudian letak baja dan timbus semula).
8. Letak baja jangan banyak, frekuensi 2 – 3 minggu sekali saja. Boleh guna baja kopi yang dibancuh dengan air dan sembur 2 minggu sekali.
9. Akhir sekali, musuh nenas adalah tanah yang lembap. Sahabat baik nenas pula adalah cuaca yang panas.
Semoga bermanfaat
Sumber: Halim Waghih.
