Nampak macam coklat Ferrero Rocher yang mahal tu, tapi bukan. Yang ini bebola kek coklat cheese ilham Iedaa Jahaya untuk anak-anaknya.

Tak guna bahan mahal sebab bahan utamanya cuma biskut Marie saja bersama coklat masakan dan cream cheese. Menarikkan! Cara membuatnya pun mudah, gaul dan sejukkan. Tak perlu bakar.

Nak cuba, ini cara membuatnya.

Bebola kek coklet bercheese dari biskut Marie

Bahan-bahan:

• 1 paket biskut Marie – perisa coklat atau asli ikut suka
• 250g cream cheese Tatura
• Coklat masakan Berlys – 2 cawan
• Gula aising secukupnya – jika mahu manis

Cara membuat

1. Kisar halus biskut Marie.

2. Gaul biskut bersama dengan krim cheese Tatura hingga sebati menjadi doh. Jika nak lebih manis boleh tambah gula aising.

3. Ambil sedikit doh dan buat bentuk bebola hingga habis. Ketepikan sekejap, Tak perlu bakar ya.

4. Cairkan coklat masakan guna kaedah double boiler.

5. Ambil bebola biskut dan golekkan dalam coklat cair supaya semua bahagian  diliputi coklat.

6. Boleh juga taburkan badam yang dipanggang sekejap.

7. Selepas bebola dicelup dalam coklat cair, angkat dan letak dalam paper cup. Masukkan terus dalam peti sejuk untuk keraskan coklat. 

Coklat dah keras boleh terus dimakan. Untuk kuantiti bahan di atas boleh dapat 50 biji biskut.

Selamat mencuba.

Sumber: Iedaa Jahaya

Som som sagu ini memang sesuai sangat makan waktu berbuka. Teksturnya yang lembut manis dan berlemak senang saja lalu di tekak, dapat pula yang sejuk memang sedap sangat.

Nak mudah kerja letak som som sagu dalam bekas plastik. Supaya dapat efek lembut bergedik dan tak lembik boleh ikut cara yang dikongsi oleh Mas Cotek ini.

Cara buat som som sagu lembut bergedik

Bahan sagu
1 cawan sagu
3 cawan air
2 helai pandan
Sedikit pewarna hijau

Cara membuat

• Masak air bersama pandan hingga mendidih/masukkan pewarna hijau
• Keluarkan pandan, masukkan sagu.
• Kacau hingga pekat (waktu ini sagu masih bermata ikan)
• Tuang sagu ke dalam bekas kecil
  Kukus selama 15 in sehingga sagu jernih
• Boleh juga kacau hingga sagu jernih tanpa perlu dikukus dengan menambah sukatan air tapi jika tak mahu lembik boleh guna cara kukus ini.

Bahan kanji som som
1/2 cawan tepung beras
4 cawan santan
Garam secukup rasa

Cara membuat:

• Satukan kesemua bahan di dalam periuk, kacau sebati.
• Masak hingga hingga pekat dan meletup-letup dengan api sederhana
• Sentiasa kacau untuk mengelakkan berketul-ketul
• Tuang adunan ke atas sagu dan sejukkan.

Bahan air gula
1 1/2 cawan air
4 keping gula kerek/melaka/ gula merah
1/4 cawan gula pasir
2 helai pandan disimpul

Cara membuat

• Satukan semua bahan, masak api sederhana hingga mendidih.
• Tapis dan sejukkan. Siap
• Tuang air gula yang sejuk di atas som som sagu, sedia dimakan.

Manggo Shake ini memang banyak dijual sekarang dan harganya pun boleh tahan. Paling murah RM5.

Jika nak minum satu famili rasanya lebih baik buat sendiri. Lagi jimat dan boleh letak ekstra mangga untuk lebih sedap.

Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian dari Norliza Razali

Resipi Simple Mango Shake 

Bahan-bahan:

Susu segar (wajib)
Mangga masak (lebihkan untuk lebih sedap dan kisar)
Mangga- potong dadu
Air
Susu pekat
Susu cair
Ais krim vanilla
Ais secukupnya
Sunquick perisa mangga

Cara buat mango shake

1.Kisar semua bahan dan sesuaikan rasa masam manis & lemak. Masukkan dalam gelas.
Hidang dengan buah mangga potong.

2. Letak aiskrim vanilla.

3. Siap untuk diminum.

Selamat mencuba.

Sumber: Norliza Razali