Bulan puasa ni ramai yang berharap berat badan turun, maklumlah kurang makan, waktu berbuka dan sahur saja. Tapi kalau tak kena caranya walaupun kurang makan berat takkan turun jugak makin naik ada.

Buat korang yang nak turunkan berat badan 5-10kg bulan puasa ni sampai boleh pakai baju kebaya kenalah ikut cara pemakanan dari Norafiza Mahmud ni. Anak tiga tapi badan maintain langsing uols.

Bestnya dia sertakan sekali dengan jadual makan,senang kan!

Boleh turun 5kg-10kg, takde hal

Ini jadual diet sepanjang Ramadhan. Boleh pakai kebaya saiz S raya ni. Jom buang 5kg-10kg. Apa ada hal!

 Jadual ini tidak di pengaruhi oleh gula, garam, santan ataupun minyak yang tinggi.  Kau orang boleh rasa garam di dalam sambal belacan atau air asam. Juga merasakan gula di dalam jus buah-buahan.

Alamak, takda kueh langsung ke?

Ye, dalam menu ni xda kueh langsung. Tapi kau orang boleh memilih 1 atau 2 jenis setiap kali berbuka dengan kuantiti 2 ketul sahaja. Jika kau orang memilih nasi maka, terpaksa meninggalkan kueh.

Jika memilih kuih, lupakan nasi untuk hari itu. Alasannya adalah, kau orang perlu set jadual makan dan memilih yang mana perlu. Ala bukan tiada hari esok untuk makan.

Cik oya, kenapa perlu 15 Minit bersenam?

Nak bersenam atau mengeras rumah atau apa pun yang mampu memberi signal “berpeluh”. Cara ini dapat memenuhi keperluan 8 gelas sehari dalam tempoh berpuasa.

Jadi, masak ikan, udang dan sotong mahupun sayur menggunakan apa?

Gunakan “non stick pan” dan ⅓ sudu makan “butter”. Sama ada untuk memasak barang basah atau sayuran. Butter sudah cukup untuk memberi rasa sedap.

Cik oya, kenapa berbuka tiada nasi

Percayalah, berbuka tanpa nasi dapat mengembalikan tenaga yang hilang. Malah, kau orang akan lebih segar dan cergas. Nasi hanya akan melemaukan aktiviti selepas berbuka.

Boleh ke saya hendak minum ais?

Boleh. Awak taruk beberapa ketul ais di dalam jus epal, jus timun dan sebagainya. Pastikan semua jus bebas daripada campuran gula.

Bila masa yang sesuai untuk minum tea detox?

Tea detox start dari awal berbuka. Sepanjang sebelum tidur wajib minum. Ini akan memberi kesan optimum untuk slim. Kulit juga akan cerah di pagi raya.

Boleh ke tahan lapar kalau tak makan nasi?

Boleh sayang. Pakai je bengkung setiap hari. Gunakan bengkung biasa. Ala, rm25 je di lazada. Bengkung ini untuk support tulang belakang, kurangkan rasa lapar. Ini bukan bengkung untuk “shaping” ok.

Kalau ada soalan atau kemusykilan dengan diet ni boleh saja ke Facebook Norafiza Mahmud, Mother of 3.

Sumber: Norafiza Mahmud

Hujung minggu ramai yang suka bawa keluarga untuk berkhemah atau pun berkelah tepi pantai mahu pun sungai.

Untuk jimat biasa kita akan masak sendiri saja. Cuma nak masak ini biasanya kenalah bawa dapur gas portable. Tapi jika kita tak bawa atau terlupa bawa boleh gunakan idea dapur DIY yang dikongsi oleh Cheff Dapo Dak Yoi.

Dengan hanya menggunakan kapas muka, minyak masak terpakai dan bekas tin, ia boleh dijadikan dapur untuk memasak. Cara selanjutnya boleh ikut perkongsian beliau.

Cara buat dapur masak guna kapas muka dan minyak masak terpakai

Zaman gawat ni kita masak guna dapur ni saja, jimat…
Hari ni masak telur kicap je, makan tepi laut. Letak cili api kampung, yang ini tak boleh tinggal.

-Bahan bakar atau dapur cuma guna kapas muka, minyak masak terpakai saja. Kapas muka guna dalam 6 keping.

-Cara nak buat letak satu-satu kapas dan tuang minyak. Kemudian tarik sikit kapas untuk cucuh api. Dah boleh masak.

-Kalau minyak tinggal sikit, tutup dulu bekas untuk padam api, tambah minyak kemudian hidupkan semula api. Boleh pakai berkali-kali.

Dapur ini boleh masak untuk hidangan yang ringkas seperti telur goreng atau dadar, sardin dan sebagainya.

Untuk tonton video DIY dapur ini oleh Cheff Dapo Dak Yoi boleh klik SINI

Antara hidangan utama hari raya yang selalu ada adalah nasi minyak, terutama di negeri Pantai Timur. Malah cuti hujung minggu kalau nak masak special pun ramai yang buat hidangan ini.

Sebab cara penyediaannya mudah. Ada ayam masak merah dan acar pun dah cukup. Tak guna beras basmathi pun boleh. Kalau nak cuba cara boleh ikut perkongsian Mizah Ngatiman. Selamat mencuba.

Cara masak nasi minyak

Bahan tumis nasi:

6 cawan beras
Rempah 3 beradik
Daun pandan – simpul
3sb Marjerin
1 cawan susu cair
1sb sanquick

Cara masak

1. Panaskan marjerin
2. Tumis rempah 3 beradik dan daun pandan
3. Masukkan dalam periuk yang beras dah siap cuci
4. Masukkan susu cair
5. Masukkan sanquick. Gaul rata. Air secukupnya ikut sukatan beras.
Masak seperti biasa

Bahan bahan kuah dalca

Tulang ayam
Santan pekat secukupnya
1sb serbuk kari daging
1sb serbuk kari ikan
jadikan pes

Bahan tumbuk:
Bawang merah
Bawang putih
Halia

Lada merah besar potong tengah
Daun kari
4sb kacang dhal -rebus empuk dahulu

Cara masak:

1. Tumis daun kari
2. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau
3. Tumis pes kari hingga pecah minyak
4. Masukkan,tulang ayam, lada besar, asam keping. Biarkan hingga ayam empuk
5.Masukkan dhal yang dah empuk
6.Masukkan sayur kacang panjang dan terung, Optional carrot dan kentang
7. Masukkan santan, garam dan gula secukup rasa. Tunggu sayur empuk
Siap

Bahan-bahan ayam masak merah

Separuh ayam – cuci dan tabur garam dan serbuk kunyit. Goreng lembap

Bahan kisar:
Lada kering
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Serai diketuk
Sedikit Nise/ gula Melaka

Cara masak:

1. Tumis lada dan serai hingga pecah minyak
2. Masukkan, Nise, 2 sb sos cili, 1sb sos tiram. Gula dan garam secukup rasa
3. Gaulkan ayam goreng tadi
4. Siap.

Penyediaan acar

Bahan bahan

Nenas dan timun – potong
Bawang dan cili merah besar dimayang
1sb sanquick
1sk gula pasir

Campur semua bahan, gaul rata. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Mizah Ngatiman