Bagi yang berhijab koleksi tudung selalunya memang banyak. Sampai tak tahu mana nak simpan. Sudahnya ada yang sumbat dalam bakul atau box tanpa lipat.
Cara ini memang mudah tapi mata kita pulak sakit nampak serabut dan susah nak cari tudung bila nak digunakan.
Kalau ini masalah korang boleh ikut dua idea dari Miza Mita dan Muhammad Syamim ini untuk pastikan tudung kita yang banyak tu sentiasa tersusun cantik. Dan paling penting senang nak cari!
1. Idea sangkut tudung
Idea ini dari Muhammad Syamim yang dibuat khas untuk isteri dan anak-anaknya. Boleh gosok siap-siap dan sangkut.
Peminat tomyam memang ramai sebab tu banyak saja restoran Thai di sini. Masakan ini dah sinonim dengan lidah kita.
Memang boleh dibeli tapi kalau asyik makan tomyam dari restoran bosan juga. Lagipun selalu saja hidangan ini kalau dibeli tak kena dengan selera kita yang mahukan tomyam kaw.
Ha… kalau nak tomyam yang kaw dan meletop rasanya kenalah buat sendiri. Melalui carian resepi di Facebook, pes tom yam dari Puan Norashikin Bt Hasan inilah paling popular. Ia dikongsi hampir berpuluh ribu pengguna di laman sosial ini. Sah sedap kalau macam ni kan!
Buat pes lagi jimat, sekali buat boleh disediakan banyak kali dan mudah pula. Sesuai sangat untuk ibu bekerja yang tak punya banyak masa untuk memasak. Selamat mencuba!
Bahan-bahannya ialah:
2 biji bawang besar
4 batang serai (letak lebih kalau serai kurus)
2 biji cili hidup merah
5 hiris lengkuas
7 helai daun limau purut (dikira secara tak bercantum)
4 sudu makan udang kering
10 ekor ikan bilis ( jika suka kalau nak lebih rasa kaw kaw seafood)
4 inci belacan
3 sudu cili kering siap kisar
Air asam jawa, gula perang, garam asli
Cara Penyediaan:
Masukkan semua bahan (kecuali air asam jawa, garam dan gula) ke dalam pengisar. Kisar sampai lumat.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis sampai pecah minyak. Guna api perlahan. Waktu ini bau tomyam akan naik.
3. Bila pecah minyak, masukkan air asam jawa, dan gula perang. Kacau.
4. Tutup api. Masukkan garam asli (saya suka pakai garam asli sebab ia bersifat detox, boleh buang toksin berlebihan dalan badan)
5. Apabila pes dah sejuk masukkan dalam botol dan simpan dalam peti sejuk untuk tahan lama.
INFO
Jika suka tom yam yang pedas, sewaktu memasak masukkan cili padi mengikut kepedasan yang diingini.
Pokok cili besar atau cili padi antara yang selalu kita tanam di kawasan rumah. Hatta duduk di apartment pun ramai saja yang menanamnya dalam pasu.
Banyak rungutan mereka yang tanam pokok cili ini, pokok tak subur, buah kecil dan sikit.
Antara perkara penting yang ramai tak tahu dalam penjagaan pokok cili adalah tentang pemotongan tunas air. Jika tidak dibuang atau dipotong ia akan mempengaruhi perkembangan pokok cili begitu juga buah cili.
Tok Serama berkongsi bagaimana mengenal pasti tunas air ini dan kenapa perlu membuangnya.
Kena buang tunas air pokok cili
Kali ini kita nak berkenalan dengan tunas air pada pokok cili.
Pertama, apakah tunas air?
Tunas air adalah tunas yang tumbuh selepas pokok cili pecah cabang. Tunas air akan tumbuh pada batang pokok cili atau lebih tepat lagi sebelum cabang pertama pokok cili.
Bila masa nak buang tunas air?
Tunas air selalunya dibuang selepas pokok cili pecah cabang. Lebih tepat lagi apabila pokok cili berusia 2 – 3 minggu. Pada usia ini tunas air akan tumbuh dengan rancaknya pada batang pokok cili.
Buang tunas air kesemuanya sebelum cabang pertama.
Kalau ada daun besar dalam 10 helai, buang dalam 8 helai, jangan melepasi Y (cabang utama)
Apa kesan tunas air pada pertumbuhan dan hasil tanaman cili?
Tunas air tumbuh dengan cepat dan banyak. Pertumbuhan tunas yang rancak dengan bilangan yang banyak memakan banyak baja.
Justeru itu secara fisiologinya, banyak nutrien pada baja akan digunakan oleh tunas – tunas air ini, berbanding kepada pertumbuhan cabang utama cili dan juga pertumbuhan buah (konsep sink and source).
Kesannya, pokok cili akan menjadi rendah bukan saiz sebenar dan bilangan dan saiz buah berkurangan.
Bolehkah kita menyimpan buah cili pada tunas air?
Tidak boleh. Ini kerana saiz buah pada tunas air adalah kecil dan bentuk buah selalunya abnormal.
Sesetengah pengusaha fertigasi turut membuang tunas air dan daun bawah selepas cabang pertama. Adakah kaedah ini betul?
Berbalik kepada prinsip sink and source, daun merupakan tempat fotosintesis, iaitu proses menghasilkan makanan pada pokok. Pada peringkat awal, adalah digalakkan menyimpan daun tua bagi membantu proses pertumbuhan pokok cili.
Selalunya, daun tua dibuang selepas penghasilan buah peringkat ke 3-4.
Adakah kaedah pembuangan tunas cili besar/merah sama dengan cili padi?
Tidak. Tunas air dibuang kesemua sekali pada pokok cili besar/merah, manakala pada cili padi, tunas air disimpan 4-5 batang.
Ini kerana tunas air pada pokok cili padi dapat menyumbang kepada penghasilan buah cili padi.
Pandemik Covid-19 menyaksikan banyak keluarga terjejas sumber pendapatan mereka. Ramai yang perlu berjimat dalam segala hal untuk meneruskan kehidupan. Dalam situasi sukar ini Lotus’s atau sebelum ini dikenali sebagai Tesco Malaysia sentiasa ada di sisi.
Memahami kesukaran mereka yang terjejas, harga barang yang ditawarkan tidak dinaikkan atau dengan kata lain harganya kekal sama terutama sekali untuk barang keluaran Lotus’s sendiri.
Lebih menarik Lotus’s sebenarnya menawarkan pelbagai rangkaian barangan keperluan harian dari jenama ini, jadi semuanya boleh kita beli dari satu bumbung. Jimat masa dan tenaga.
Barangan dapur
Terdapat pelbagai barangan dapur dari jenama Lotus’s, ini termasuk bahan asas memasak, makanan sejuk beku, makanan ringan, bijirin, air, biskut dan sebagainya. Antaranya Lotus’s Garam Kasar Beriodin, Lotus’s 3 in 1 coffee, NaxNax Biskut Krim Kraker, Keropok Kentang Lotus’s dan pelbagai lagi.
Lotus’s Mild 3 in 1 Coffee RM7.99
Kaum ibu yang mahu penyediaan makanan mudah sedia juga ada pelbagai pilihan, antaranya Lotus’s Chicken Lasagna, Lotus’s Minced Chicken, Lotus’s Coleslaw, Lotus’s Cereal Flakes dan banyak lagi. Malah produk-produk ini juga telah ditambah baik demi kepuasan pengguna.
Lasagna Ayam RM6.99
Produk kebersihan diri dan rumah
Ketika pandemik ini produk pembersihan diri dan juga rumah memang jadi keperluan dan keutamaan. Jadi kena pilih produk yang harga berpatutan dan yang penting berkesan. Produk ini memang tersedia di Lotus’s antaranya Aliv Senses Handwash, dan Lotus’s Disinfecting Multi Surface Wipes yang formulanya diperbaiki.
Lotus’s Disinfenting Multi Surface Wipes RM5.99
Selain itu ada juga produk pembersihan rumah Lotus’s Laundry Liquid Detergent, Lotus’s Toilet Bowl Cleaner. Tidak ketinggalan barangan untuk kebersihan diri seperti Aliv Senses Hair Shampo dan juga perapi rambut dari jenama sama.
Bagi ibu bapa yang memiliki anak kecil terdapat juga pilihan lampin pakai buang Cute & Care Baby Pants dengan pelbagai saiz. Lampin pakai buang ini juga dipertingkatkan kualitinya demi anak-anak yang menggunakannya setiap hari.
Lampin pakai buang ini lebih cepat menyerap lembapan supaya bayi sentiasa rasa kering dan selesa. Selain itu lampin pakai buang ini juga mempunyai pita pelekat di pinggang yang lembut dan mudah dibuka.
Apa yang disenaraikan di atas hanya sebahagian saja daripada jenama Lotus’s. Ada banyak lagi pilihan barangan yang ditawarkan dengan kualiti setanding dengan jenama lain. Walau pun harga mungkin ada perbezaan atau berubah dari semasa ke semasa tapi yang pasti ia tetap mampu milik.
Lotus’s sejak daripada dulu memang amat menitik beratkan kualiti sebab itu produknya sentiasa ditambah baik. Malah, sekiranya ada barangan yang tidak menepati kepuasan, Lotus’s sedia memulangkan semula wang atau menggantikannya.
Lebih 20 tahun di Malaysia membantu menyediakan barang keperluan rumah Lotus’s sentiasa berusaha memberi yang terbaik keperluan keluarga Malaysia.
Jangan selalu biar lampu 'fuel low' menyala, ada bahaya menanti! Tapi sebenarnya ramai yang antara kita buat perkara sebaliknya. Walau dah tanda fuel low dah...