Bagi yang tinggal di taman perumahan, ruang untuk bercucuk tanam memang terhad. Pilihannya tanam dalam pasu atau polibeg, tak kira tanam pokok buah atau sayur.
Ikut sukatan ini sebelum masuk tanah dalam pasu
Tapi perkara paling asas jika mahu tanam pokok dalam pasu adalah campuran tanah yang hendak dimasukkan. Ada jenis dan sukatannya ya! Barulah anak pokok yang ditanam dalam pasu hidup subur.
Melalui perkongsian Azlan Che Soh campuran tanah terbaik untuk tanaman dalam pasu atau polibeg bagi kebanyakan pokok adalah 2+1+1 iaitu;
– 2 bahagian tanah hitam
– 1 bahagian kompos (campuran taik ayam/kambing dengan daun hancur)
– 1 bahagian tanah bakar
Supaya tanah lebih gembur, pokok pun subur
- Sukatan tanah seperti ini katanya untuk jadikan tanah lebih gembur, memberi ruang pengudaraan dan pengaliran air yang baik. Tanah tanah ini boleh dibeli di nurseri.
- Boleh tambahkan 1/2 bahagian lagi pasir sungai (boleh beli di hardware).
- Lepas siap tanam boleh juga tabur kulit telur yang sudah dihancurkan keliling anak pokok untuk kuatkan anak pokok. Tapi sebelum itu basuh dan keringkan kulit telur (untuk elak kehadiran semut) sebelum dihancurkan.
Sumber:Azhar Che Soh & Foto Online Nursery No 1 Malaysia
Cara Tanam Asparagus Dari Biji Benih. Sekali Tanam Boleh Tuai Sampai 20 Tahun
Ramai sangka tanam asparagus hanya boleh di tanah tinggi dan sejuk saja? Sebenarnya jika nak tanam di sekitar rumah kita. Tengok hasil asparagus yang ditanam Faridah Rahman ini. Elok saja besar dan segar.
Beliau juga turut berkongsi cara penanaman asparagus dari biji benih. Boleh cuba tanam, berbaloi sebab harganya pun ‘kayangan’ dan sekali tanam sayur ini hayatnya boleh tahan hingga 20 tahun. Ini perkongsian beliau.
Cara tanam asparagus dari biji benih
Ini adalah hasil dari 6 pokok asparagus. Purple asparagus lebih manis rasanya dari yag hijau.
Pokok ini saya tanam dari biji benih yang dibeli di AE Grafted Nursery, Kota Bharu, Kelantan. Bagi yang dah beli biji benih dan nak tanam boleh ikut cara ini;
1. Rendam biji benih semalaman dgn beberapa biji bawang merah.
2. Sediakan tray dengan media campuran tanah hitam dan peatmoss (sabut cincang).
3. Letakkan biji benih, satu biji satu lubang. Siram dan tutup dgn plastik hitam. Letakkan di tempat teduh.
4. Selepas 2 hari, buka plastik hitam dan biarkan di tempat teduh.Biji benih asparagus ambil masa 2 -5 minggu untuk bercambah. Jadi kena sabarlah ya.
5. Bila dh tumbuh 3- 4 batang bolehlah pindahkan ke pasu kecil.
6.Selepas 3- 4 bulan, agak-agak pokok dah stabil bolehlah pindahkan ke pasu besar atau kawasan yang lebih luas.
7. Siraman dilakukan 2 kali sehari.
8. Antara baja yang digunakan. Yang hitam baja kopi, tabur saja.
INFO
- Boleh dituai seawal 10-12 bulan, walau spears tak besar. Asparagus matang setelah usia 2 tahun, waktu ini spears cukup besar.
- Hayat pokok asparagus adalah 20 tahun.
- Asparagus ada jantan dan betina. Yang jantan spearsnya lebih besar dibandingkan dgn yg betina. Yang betina kecil tapi mengeluarkan bunga dan buah untuk dijadikan benih.
- Pokok betina yang mula berbuah. Kena tunggu berwarna merah baru boleh dipetik untuk dijadikan biji benih.
Selamat mencuba.
Sumber: Faridah Rahman
Cara Buat Kek Sarang Semut, Penuh Sarang. Pukul Guna Sudu Saja, Tak Payah Perap
Kek ini ramai penggemarnya, paling best dapat yang kenyal dan banyak lubang atau sarang. Jika rasa teringin boleh ikut resipi Jah Joe ini.
Kalau ikut cara yang dikongsi oleh bancuh cuma pakai sudu saja dan tak perlu perap pun untuk dapat lubang yang banyak tu.
Menurut Jah Joe, dia sudah mencuba banyak resipi kek sarang semut namun resipi yang diambil dari Puan Nooraini Mohd Nor ini sedap, tak manis sangat dan tak perlu perap.
Kek sarang semut, penuh sarang
Bahan A:
1 cawan gula
1 cawan air panas
3 sudu besar majerin
Sehelai daun pandan
- Masak gula hingga bertukar warna coklat.
- Pastikan api kena kecil, kemudian masukkan air panas dan daun pandan.
- Dah larut tutup api masukkan majerin. Biarkan adunan suam. Ketepikan
Bahan B:
4 biji telur B
1 sudu teh esen vanila
3 sudu besar susu pekat
3/4 cawan tepung gandum*
3/4 cawan tepung ubi*
1 sudu teh baking powder*
2 sudu teh soda bicarbonate (jangan membukit)
- Ayak tepung gandung, tepung ubi dan soda bikarbonat. ketepikan.
- Pukul telur, esen vanilla dan susu. Saya guna sudu saja.
- Kemudian masukkan tepung yang diayak dan adunan telur tadi serta air gula hangus suam secara berselang seli sehingga habis.
- Kemudian tapis masukkan dalam acuan.
- Bakar di dalam oven, saya guna 150 ‘c api bawah selama 50 minit dan api atas selama 5 minit.
Ini antara hasil mereka yang dah cuba resipi ini. Terbukti menjadi
Sumber: Jah Joe
Ikan Kembung Masak Lemak Putih, Lauk Gulai Sedap & Paling Senang Nak Buat
Resipi ikan kembung masak lemak putih macam ni jarang sangat kita nampak.
Selalu masak lemak mesti teringat gulai lemak kuning. Tapi ada juga gulai lemak ikan versi putih. Antara yang sedap ikan kembung masak lemak putih. Lauk ini paling enak dimakan dengan sambal dan ulam. Tak perlu banyak lauk.
Cara membuat ikan kembung masak lemak putih ini sedikit berbeza dengan gulai lemak kuning tapi sangat mudah. Masak lemak ini menggunakan sedikit halba yang menaikkan aroma buat kita tak sabar nak makan.
Cara buat ikan kembung masak lemak putih
Bahan-bahan
Ikan kembung (disiang dan dibersihkan)
2 ulas bawang merah (dimayang)
1-2 indi halia (dimayang)
Sesudu halba
Lada/cili solok (belah separa putus)
2 keeping asam keping
500ml santan pekat
Garam, gula secukup rasa
Cara membuat
1. Masukkan semua dalam periuk gunakan api sederhana.
2. Kacau sentiasa, jangan sampai pecah minyak.
3. Apabila kuah menggelegak, terus matikan api, sedia untuk dihidang
INFO: Guna ikan kembung segar lebih sedap kerana terasa manisnya.
Selamat mencuba
Sumber: Haryanti Alias
