Dapur konsep terbuka, rasanya jarang yang berani mengaplikasikannya di rumah. Walaupun kelebihannya praktikal untuk dapur yang kecil serta mudah untuk mencari barang tapi ramai sisi lain semua barang akan dapat dilihat.

Inilah yang buat ramai tak berani salah aturan dapur akan nampak bersepah atau tak kemas. Tapi menariknya Atam Ayu berjaya mempraktikkan dapur open concept di rumahnya dan hasilnya kemas tip top.

Antara tip untuk memastikan dapur open concept kemas adalah meminimumkan barang dapur dan memastikan ada tempat khas untuk meletakkan semua barang dapur.

Selain itu pastikan juga ada sistem penyusunan barang, seperti bekas dan rak mempunyai tema yang serasi supaya tak nampak serabut.

Selebihnya boleh lihat perkongsian dari Atam Ayu

1. Rak Hyllis dari Ikea untuk meletakkan barangan.

2. Setiap barang ada bekas khas dengan tema yang sama

3. Rak ada lampu kecil menggunakan bateri untuk mudahkan cari barangan, beli di kedai Eco

4. Table top tanpa kabinet, tapi ditutup dengan langsir dapur. Boleh beli di Shopee

5. Bahagian bawah singki, tetap tersusun walaupun tak nampak di pandangan

6. Penyangkut kuali dan periuk di bawah singki

6. Bar kaunter buat sendiri saja

Pandangan dari depan

7. Tema warna ringkas, hitam dan putih

Semoga beri idea pada yang sedang mencari ilham mendekorasi ruang dapur.

Sumber:  Atam Ayu

Suka makan tauhu tapi ramai yang ragu-ragu nak membelinya. Terutama sekali bila ingat perihal kebersihan sewaktu penghasilan tauhu ini.

Kalau selalu rasa begini, ada baiknya kita buat sendiri saja tauhu. Puas hati dan tak ragu-ragu lagi nak makan. Bagi yang nak cuba boleh ikut langkah demi langkah yang dikongsi oleh Kak Zai

Cara buat tauhu

1. Rendam 1 kg kacang soya semalaman. Kisar kemudian tapis gunakan kain.

2. Masak air kacang soya yang sudah ditapis tadi hingga mendidih. Masukkan cuka makan anggaran satu senduk gulai untuk 1kg kacang soya, kemudian kacau. Biarkan seketika tunggu sampai jadi berketul ketul atau naik berkeladak.

3.  Sediakan bekas, saya guna raga plastik yang dialaskan dengan kain yg diguna utk tapis air soya tadi. Sauk tauhu yang berketul dengan senduk berlubang sampai habis dimasukkan dalam raga tadi.

4. Selepas penuh raga dengan ketulan tahu tadi, lipat kain kiri/kanan.

5. Ambil papan pemotong sayur lalu tindih atas permukaan tauhu. Letak pula lesung batu di atasnya untuk memampatkan tauhu.

6. Pastikan bahan tindihan tidak terlalu berat, supaya isi tauhu tak keras. Tapi ringan sangat pun tak boleh, nanti tauhu ringan dan senang hancur bila dipotong.

7. Bila tauhu dah sejuk, potong dan letak dalam air. Sedia untuk digoreng atau dijadikan hidangan ikut cita rasa.

Selamat mencuba!

Sumber: Kak Zai via Masak Apa Hari Ni

Barang aksesori dari emas, berlian, emas putih, platinum, berlian mahu pun mutiara memang mahal harganya.

Sebab itu kena ada ilmu sebelum membelinya supaya kita tak mudah tertipu. Ini adalah sebahagian daripada tip yang boleh anda gunakan untuk membezakan barangan kemas yang dibeli itu tulen atau tiruan.

1. Magnet

Ramai yang pesan kalau nak masuk kedai emas bawa magnet, memang betul pun. Barangan kemas yang disadur dengan besi atau aloi akan pantas melekat pada magnet. Sementara emas tulen tidak akan melekat.

2. Iodin

Untuk kenal pasti barang aksesori emas yang kita beli adalah tulen boleh juga menggunakan iodin. Sekiranya iodin disapu pada barang kemas dan meninggalkan kesan, itu adalah petanda barang tiruan.

3. Guna cuka

Emas tiruan akan bertukar gelap jika diletakkan dalam cuka. Sebab itu ia digunakan sebagai salah satu cara untuk menguji ketulenan barangan emas. Tuang cuka dalam gelas berisi cuka, letakkan cincin atau gelang emas kemudian biarkan selama lima minit. Lihat sama ada ia berubah jadi gelap atau tidak.

4. Uji dengan kapur

Untuk mengetahui  barang kemas dari perak yang kita beli itu tulen boleh juga gunakan kapur tulis. Gosokkan barang perak tadi dengan kapur, jika ia berubah menjadi gelap itu tandanya ia barangan kemas perak yang asli.

5. Lihat bayang-bayang

Barangan kemas dari perak atau platinum kelihatan hampir sama, disebabkan itu mudah untuk mereka yang tidak bertanggungjawab menukarnya dengan besi yang murah.

Tapi beza barang perhiasan ini boleh dilihat dari bayang-bayangnya saja. Barangan perhiasan tiruan akan menghasilkan bayang-bayang berwarna hitam sementara platinum pula tidak memberi kesan sebegitu.

6. Kesan wap

Berlian asli tidak akan menghasilkan kesan wap bila anda menghembuskan nafas ke arahnya, sebaliknya berlaku pada berlian tiruan.

7. Mutiara asli kasar

Kita boleh mengenal pasti mutiara asli dengan cara menggigitnya. Mutiara asli akan terasa kasar seperti pasir. Mutiara tiruan pula akan lebih halus.

Sumber