Macam tak percaya pulak kabinet dapur macam ini boleh buat sendiri. Hakikatnya memang boleh kalau ada sedikit kemahiran, mampu ukur saiz yang tepat, ada keberanian dan masa.
Berbekalkan semua inilah Azman Man membina kabinet dapur ini untuk isterinya yang teringin memilikinya. Bagi yang nak cuba perkara sama, perkongsian daripada Azman Man ini boleh jadi panduan.
Kalau upah kontraktor harga 5 angka
DIY Kabinet dapur sendiri. Masa nak buat 50/50 yakin dengan tak yakin jadi. Isteri nak kabinet design ini bila dia tengok dekat Swiss masa bercuti.
Semua laci kat dalam nampak simple tapi tanya kedai harga memang agak tinggi sehingga 5 angka. Jadi beranikan diri buat sendiri.
Pergi Ikea tengok sampel kabinet dan tiru sikit-sikit. Alhamdulilah siap walaupun hampir sebulan nak siapkan. Buat sorang-sorang.
Kos beli barang kasar dalam RM1600 + barang barang kecil saya agak dalam RM2k siap semua. Siap kabinet bawah, kabinet atas dan kabinet peti ais.
- Saya guna base plywood 18mm, 2 keping RM180.
- Laci, kabinet atas dan kabinet peti ais saya guna chipboard( harga RM95/pcs + siap potong RM25).
- Saya guna 5 pcs chipboard (saiz 6×8 kaki).Ukur saiz & kilang potong, balik skru saja.
- Table top beli kat hardware 12×2 kaki (RM280).
- Semua pintu kabinet saya guna Arcylic 1mm, RM 60/pcs (guna 6 pcs / 4×6 kaki). Sticker white glitter untuk pintu juga RM200 (10 meter).
- Itu saja kos yg besar yang lain harga murah-murah saja (saya tak kira berapa)
Ada lebih chipbord sikit saya buat table bar untuk duduk berdua.
Kalau ada kamahiran sikit, pandai ukur saiz yang tepat, ada masa dan keberanian, insyaAllah boleh buat. Harga dapat jimat banyak kalau boleh buat sendiri.
Sumber: Azman Man
Cara Masak Udang Buttermilk, Simple Sangat Tapi Bila Makan Menjilat Jari
Kalau beli udang, asyik masak sambal atau gulai. Kita cuba pulak masak udang buttermilk, rasanya berlemak dan pedas kalau makan memang menjilat jari.
Cara membuatnya pun ringkas sangat dan dikongsi Fairuz Abu Hassan.Katanya selain udang boleh juga gantikannya dengan ayam.
Cara buat udang buttermilk simple tapi sedap ‘gile’
Resipi ini atas masing-masing, letak cili kalau nak pedas. Tak nak pun boleh. Boleh juga tukar kepada ayam. Tapi ayam kena goreng tepung terlebih dahulu. Kalau buat memang akan jadi kegemaran anak-anak.
Bahan-bahan:
▪️ Udang galah (saiz besar dan sederhana)
▪️ Buttercup (lagi banyak lagi sedap)
▪️ 1/2 tin susu cair (nak berkuah boleh letak lebih)
▪️7 ulas bawang putih (dikisar halus)
▪️ Cili api (tumbuk atau kisar halus bersama bawang putih)
Cara membuatnya
-Goreng dulu udang dengan mentega sehingga agak garing. Asingkan.
-Guna bekas goreng udang tadi,tumis bawang putih dan cili api yang dikisar tadi
-Bila dah agak garing,masukkan susu dan garam.
-Kacau sebati. Masukkan udang.
-Masak sehingga pekat. Siap!
Selamat mencuba
Sumber: Fairuz Abu Hassan
Ramai Salah Buat, Ini Cara Betul Cairkan Coklat Kaedah Double Boiler! Barulah Hasil Coklat Cantik Berkilat
Banyak biskut dan kek yang menggunakan coklat cair melalui kaedah double boiler dan ramai yang mempraktikkannya ketika musim raya ini.
Tapi ramai juga yang kurang mahir dan tak tahu kaedah betul double boiler ini. Perkongsian daripada Yatie Faizal menjelaskan tentang cara terbaik mencairkan coklat kaedah double boiler. Barulah coklat cair berkilat.
Cara cairkan coklat kaedah double boiler
Cara ini terbaik untuk jaga kualiti coklat, terlebih suhu rasa coklat akan berkurangan.
Bahan diperlukan:
Pan / periuk
Stainless steel bowl
Spatula
Coklat compound
Air
Kain lap
Piping bag
Cara membuat:
1. Masukkan air ke dalam periuk separuh penuh, panaskan di atas api.
2. Cincang coklat compound supaya mudah hancur dan masukkan ke dalam stainless steel bowl
3. Setelah air mendidih, TUTUP API dan letakkan stainless steel bowl yang mengandungi coklat di atas periuk tadi. Untuk coklat putih dan milk coklat biarkan seketika baru letakkan bowl di atas periuk kerana suhu lebur coklat lebih rendah dari dark coklat.
4. Kacau dengan spatula hingga semua coklat cair.
5. Setelah semua coklat cair, angkat bowl dari periuk dan tuang coklat ke dalam piping bag. Sebelum itu, lap dulu bawah bowl supaya air tidak menitik ke dalam piping bag ketika menuang coklat.
6. Kaedah ini hanya sesuai dengan coklat compound, coklat courveture perlu menggunakan kaedah tempering.
DO
- Pastikan semua peralatan (stainless steel bowl & spatula) bersih dan kering.
- Gunakan stainless steel bowl yang bersaiz lebih besar dari saiz periuk supaya bowl tidak terendam dalam air. Bowl mesti menutupi keseluruhan periuk untuk mengelak titisan wap air masuk ke dalam bowl.
- Cairkan coklat di atas wap air, bukan didalam air panas, dasar bowl tidak boleh terendam dalam air panas, tutup api ketika cairkan coklat.
- Jika hendak mewarnakan coklat, gunakan pewarna berasas minyak (oil based)
DON’T
- Tidak tutup api ketika cairkan coklat.
- Rendam bowl di dalam air panas atau bowl di atas tidak menutupi keseluruhan periuk di bawah.
- Coklat terkena atau tercemar dengan titisan air atau wap air.
- Menggunakan pewarna water based.
- Tutup stainless steel ketika coklat masih panas, ia akan menghasilkan wap air yang mungkin menitis ke dalam coklat dan merosakkan coklat.
INFO
-Coklat yang dicairkan mengguna kaedah yang betul akan cair sepenuhnya, licin dan berkilat.
-Coklat yang rosak, berketul-ketul dan agak pekat.
-Coklat yang rosak tidak sesuai lagi digunakan untuk membuat coklat kerana sukar untuk mengeras dan susah dikeluarkan dari mold, tetapi jangan dibuang kerana ia masih boleh digunakan untuk membuat coklat ganache, kek, biskut dan sebagainya.
Sumber: Yatie Faizal & fancycookies.com.my
Buat Sendiri Natural Remedy Guna Kunyit Untuk Rawat Kucing Luka & Kurap. Lebih Selamat
Kucing kesayangan luka, ada kurap atau kena fungus tapi nak beri ubat krim bimbang dijilat. Bahaya pula.
Untuk lebih selamat boleh gunakan natural remedy yang dikongsi oleh Suhaili Baharudin. Hanya gunakan minyak kelapa dan juga kunyit saja. Caranya boleh ikut langkah yang beliau kongsi. Minyak ini juga boleh kita gunakan sendiri untuk luka.
DIY natural remedy untuk kucing luka, lebih selamat dan non toxic
Mak sediakan resepi ubat sapu jika majikan kita luka sana sini. Kalau guna krim sapu dari farmasi atau klinik, selalu risau kalau depa terjilat kan? Kunyit adalah antifungal, antibakteria dan antiviral.
Begitu juga dengan minyak kelapa. Terlalu banyak khasiat 2 bahan ni untuk kita dan para majikan. Yang penting ia selamat dan non toxic. Luka pun cepat baik!
Kita perlukan cuma 3 bahan
1. Kunyit hidup
2 Minyak kelapa (coconut oil)
3. Botol
Nota: kalau guna virgin coconut oil lagi bagus.
Cara membuat:
1. Basuh kunyit bersih-bersih kemudian keringkan. Tak perlu kering beria, boleh lap dengan tisu dapur saja.
2. Letakkan dalam botol, tuang minyak kelapa tadi. Tak ada sukatan tepat untuk sebanyak mana kunyit dan minyak tu. Agak-agak saja. Yang penting kita bersederhana saja.
3. Tutup kemas dan siap. Simpan dan biarkan selama 2 minggu. Letak aje di satu tempat. Dalam tempoh ni minyak akan menyerap semua khasiat kunyit tadi.
4. Selepas 2 minggu warna dah bertukar. Kunyit semakin gelap dan minyak semakin kuning. Penuh khasiat dalamnya. Terus boleh sapu pada luka majikan kita yang buas amat tu. Mereka menjilat? Tak ada masalah. Terus jadi ubat untuk depa.
5. Tengok warna minyak dah kuning. Luka kucing-kucing kita akan cepat sembuh dan mana-mana yang terkoyak tu akan cepat kering. Natural remedy tanpa bahan sintetik. Oh ya, kita bibik-bibik ni sesuai juga.
Selama mana minyak ni elok?
Selagi tiada bau hapak. Kalau dah bau hapak tu maksudnya dah expired jadi bolehlah dibuang, jangan gunakan dah ya. Jadi boleh buat dalam kuantiti yang sikit aje dulu supaya tak membazir.
Semoga bermanfaat
Sumber:Suhaili Baharudin
