Baru-baru ini kita dikhabarkan dengan berita sedih penemuan sebuah kenderaan dalam sungai yang pemandunya dilaporkan hilang sejak 10 bulan yang lalu.
Dalam tempoh itu, pelbagai usaha dilakukan oleh keluarga dan pihak berkuasa untuk mencari mangsa yang hilang ketika memandu seorang diri dari Johor ke Terengganu untuk bekerja.
Sedikit sebanyak kisah ini turut memberi pengajaran kepada kita terutama tatkala melakukan perjalanan jauh sendirian. Betapa pentingnya untuk sentiasa memaklumkan lokasi keberadaan kita untuk ahli keluarga yang sememangnya sentiasa risau akan keselamatan kita.
Dikongsi oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan, antara cara yang boleh dilakukan untuk tujuan ini adalah dengan berkongsi lokasi live atau live location di melalui aplikasi WhatsApp dengan keluarga mahupun rakan.
Bila memandu sendirian perjalanan jauh kongsilah live location
Hari ini kita mendapat berita sedih tentang penemuan sebuah kenderaan jenis MPV yang tenggelam bersama pemandunya di dalam sebuah sungai berhampiran Kuantan, Pahang.
Pemandu di dalam kenderaan itu telah disahkan identitinya sebagai pemuda yang dilaporkan hilang sejak 10 bulan yang lalu. Pemuda berkenaan terakhir dikesan bertolak dari Johor ke Terengganu.
Salam takziah diucapkan kepada ahli keluarga pemandu berkenaan. Kes kehilangan individu akibat kemalangan melibatkan kemalangan umpama ini berlaku kerana ketiadaan saksi dan melibatkan kawasan yang terlindung (sungai, gaung, dan sebagainya).
Bagi mengurangkan risiko insiden seperti ini berlaku, kita boleh lalukan perkara ini, terutamanya bila memandu seorang diri untuk perjalanan jauh di waktu malam dan di kawasan yang sunyi.
Kemas kini keberadaan kita secara langsung menggunakan aplikasi WhatsApp.
Caranya:
1. Buka WhatsApp dan pilih individu yang hendak dimaklumkan. Boleh pilih individu mahupun group.
2. Di tetingkap individu/group berkenaan. Tekan butang kongsi (ikon klip kertas).
3. Di tetingkap pilihan jenis kepilan(attachment), tekan butang lokasi (ikon pin lokasi).
4. Di tetingkap lokasi, tekan butang kongsi lokasi live (ikon pin bergerak).
5. Di tetingkap lokasi live, tekan tempoh yang sesuai dengan masa perjalanan.
6. Lokasi akan dikemaskini secara live. Kemaskini boleh dihentikan setelah tiba di destinasi.
Andai kata individu atau grup mendapati lokasi pemandu yang dalam perjalanan tidak berubah dalam tempoh yang diragui, segera hubungi pemandu untuk kepastian.
Andai pemandu tidak dapat dihubungi atau kemaskini terhenti tanpa sebarang makluman dari pemandu untuk masa yang lama, maka pertimbangkan untuk hubungi pihak berkuasa.
Semoga bermanfaat
Sumber: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Cara Betul Makan Limau Mandarin Untuk Elak Sakit Tekak & Batuk
Menjelang perayaan Tahun Baru Cina ini limau mandarin akan banyak dijual di pasaran. Bukan kaum Cina saja, Melayu dan India juga turut sama menerima dan membeli buah ini.
Tapi satu pesan yang selalu kita dengar, jangan makan limau banyak takut batuk dan sakit tekak. Kenapa ya? sedangkan limau ini ada vitamin C untuk halang penyakit.
Dr Rosli Abdul Jalil memberikan penjelasannya selain berkongsi cara untuk elak kita mengalami sakit tekak dan batuk jika makan limau.
Menurut beliau bilangan pesakit yang mengidap gatal, sakit tekak dan batuk bertambah sekali ganda dalam musim perayaan. Ia ada kaitan dengan limau mandarin yang banyak kita makan pada waktu ini.
Pengusaha buah-buahan memang ada menggunakan sejenis bahan kimia iaitu ‘Sulphur dioxide’. Buah limau ini akan direndam terlebih dahulu kedalam cecair yang mengandungi bahan kimia tersebut sebelum ia dimasukkan ke dalam kotak untuk tujuan melindungi kulit limau dari dijangkiti bakteria, kulat dan serangga dan secara tidak langsung ia bertindak sebagai bahan pengawet supaya ianya dapat bertahan lama sebelum dipasarkan.
Apa kesan ‘Sulphur Dioxide’ yang terdapat pada kulit limau tersebut kepada manusia?
Ia boleh menyebabkan radang dan kesakitan tekak yang teruk, demam dan gejala batuk kering yang berpanjangan. Ia juga boleh menyebabkan sakit perut dan radang usus. Terdapat juga kes alahan seperti radang kulit dan serangan penyakit lelah.
Bagaimana cara untuk mengatasi masalah ini?
- Basuh atau rendam dahulu buah limau ini dan kemudian barulah dimakan.
- Pastikan jari yang terkena kulit limau yang tidak dibasuh tidak tersentuh dengan isi limau yang hendak dimakan.
- Sekiranya perlu, pakailah sarung tangan plastik ketika mengopek limau!
Semoga anda kekal sihat dimusim perayaan ini.
Sumber: Rosli Abdul Jalil
Rahsia Kekal Awet Muda, Minum Seminggu Sekali Jus Pegaga Campur Susu. Rasanya Gerenti Sedap!
Setiap kaum wanita memang sangat menjagadan mementingkan kecantikan serta kesihatan diri.
Malah ada yang sanggup berhabis ratusan ringgit untuk mendapatkan perkhidmatan kecantikan atau membeli produk yang dijual di pasaran.
Namun tidak diketahui keberkesanan, bimbang terbeli produk timbang kilo yang memang boleh memudharatkan kulit wajah.
Untuk yang mahu mencuba petua tradisional, anda boleh cuba membuat jus pegaga untuk kekal awet muda.
Bukan saja kosnya murah tetapi juga menjimatkan dan baik untuk kesihatan.
Resipi Jus Pegaga Untuk Awet Muda
Bahan diperlukan:
– Segenggam pucuk pegaga
– Sebiji epal
– Secawan air
– Sedikit susu pekat
Cara membuat:
1. Kisar epal bersama pegaga dan sedikit air.
2. Campurkan susu tetapi jangan terlalu banyak (untuk rasa manis)
2. Siap dan boleh diminum.
Khasiat Jus Pegaga:
1. Membantu menyembuhkan luka dengan menegangkan kulit dan meningkatkan antioksidan di bahagian yang luka.
2. Jus pegaga membantu mencegah kanser kulit yang disebabkan oleh pendedahan kepada sinaran ultra unggu.
3. Ia boleh meningkatkan kecerdasan minda dengan melindungi sel otak dari pendedahan toksik.
4. Digunakan untuk merawat parut pembedahan dan kesan penegangan kulit sewaktu mengandung.
5. Baik untuk para ibu yang baru melahirkan bayi dengan membantu mengekalkan kembali bentuk badan.
6. Jus pegaga juga boleh digunakan untuk merawat ulser mulut.
7. Daun pegaga yang dikisar dan kemudiannya dijadikan jus boleh digunakan untuk merawat demam panas.
8. Membantu meredakan masalah penghadaman dan mengatasi masalah buasir.
9. Jus pegaga juga dipercayai dapat membantu mencerdaskan mental dan emosi. Ia dipercayai boleh meningkatkan kebaikan prestasi kanak-kanak yang mengalami kecacatan akal.
10. Membantu mereka yang bermasalah untuk tidur, merawat kulit dan tekanan darah tinggi.
11. Mengurangkan tahap kolestrol dalam tubuh badan.
12. Jus dari pokok pegaga juga dapat menyejukkan badan dan menyegarkan tubuh.
13. Dapat membersihkan darah, merawat ulser, sifilis, dan kelenjar limfa.
Sumber: Wan Zuriyati
Artikel berkait:
Nak Tanam pegaga, Pilih Daun Bentuk Ini. Berkhasiat Buat Ulam!
15 Jenis Ulam Perlu SAmal Kalau Nak Nampak Awet Muda
Buat Sendiri Ayam Panggang Rosemary, Makan Dengan Sos Blackpepper & Mashed Potato Memang Mantap
Tengok ayam panggang macam ni kita pun terliur. Nampak sedap dan sememangnya sedap kata Nor Atika Nazirah. Malah menu ayam panggang rosemary ini memang ‘kegemaran suami dan anak-anaknya. Suka sangat-sangat katanya, rasanya kalah Kenny Rogers!
Turut berkongsi resipi, kata beliau ayam panggang ini sedap dimakan bersama nasi butter, kentang lecek, dan wajib makan dengan blackpepper mushroom sauce. Cara membuatnya seperti di bawah.
Buat sendiri ayam panggang rosemary
Bahan-bahan:
1 ekor ayam
5 ulas bawang putih
1 sb rosemary kering
1 inci halia
1sb lada hitam
1sb jintan kasar/manis
2sb gula perang (boleh juga guna gula merah)
2sk garam
3sb olive oil
2sb jus limau/lemon
3-5 biji kentang (buang kulit dan potong empat)
2 biji tomato
6 biji baby carrot ( saya tak letak)
Sedikit mentega( lebihkan agi sedap)
Cara membuat ayam panggang:
1. Letak ayam dalam loyang bakar yang sesuai. Tumbuk halia dan gaul halia dengan ayam.
2. Panaskan minyak zaitun. Goreng bawang putih hingga kekuningan. Ketepikan.
3. Tumbuk rosemary hingga lumat. Masukkan lada hitam dan jintan kasar, tumbuk sekali. Kemudian masukkan bawang putih tadi, tumbuk lagi.4. Masukkan lebihan minyak zaitun (yang diguna goreng bawang putih tadi), gula perang, garam dan jus lemon dalam rempah yang ditumbuk. Gaul sebati.
5. Susunkan kentang dalam loyang yang sama dengan ayam. Gaulkan rempah pada ayam dan kentang.
6. Panaskan ketuhar 180 darjah. Bakar sehingga ayam masak. Lebih kurang 40 minit – 1 jam. Saya bakar dalam 45 minit. Bergantung kepada kepanasan oven masing-masing. Siap!
Cara buat blackpepper mushroom
Bahan-bahan
1/2 peket serbuk gravy chicken jenama knorr
1/2 kotak susu full cream
Mentega Buttercup
Lada hitam (boleh lebihkan)
Cendawan dalam tin
Minyak zaitun
1 biji bawang holland
- Sukatan di atas cuma agak-agak
Cara membuat
1. Kisar serbuk gravy ayam jenama Knorr bersama air panas. Kisar sedikit demi sedikit dulu, jangan tuang separuh paket dalam blender nanti berketul.
2. Kemudian tumis bawang holland bersama minyak zaitun. Dah garing bawang, masukkan kuah yang dikisar tadi. Guna api sederhana dan sentiasa kacau supaya tak berketul.
3. Masukkan susu full cream, mushroom, butter & blackpapper. Kacau sampai sebati. Dah mengelegak kuah boleh la tutup api. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Nor Atika Nazirah
