Bagi rumah yang lantainya simen, biasanya kita akan alas dengan tikar getah untuk nampak lebih cantik.
Tapi masalah tikar getah ini ia mudah koyak dan perlu diganti baru. Tapi sekarang selain tukar tikar getah ada saja alternatif lain yang kediaman yang mempunyai lantai simen.
Boleh guna teknik cat lantai menggunakan cat epoxy. Lebih kemas dan cantik. Boleh buat sendiri dan siap dalam masa sehari seperti yang dilakukan oleh Man Masyitah.
Kali pertama menggunakannya selepas disaran oleh rakan netizen untuk menggantikan tikar getah yang sudah koyak menurut Man Masyitah caranya juga cukup senang.
Cat epoxy ganti tikar getah lama
Sorry u all since posting sy pasal cat epoxy ganti tikar getah lama yg koyak tu bertubi-tubi comments masuk. Sorry tak dpt nak response semua comment coz terlalu banyak sangat.
Saya pun baru 1st time cat epoxy ni di rumah yg saya sewa ni. Sebelum ni pakai tikar getah jer. Idea ni dapat dari member kita jugak dalam group ni thanks ya..
Cat ni nama epoxy ivory heavy duty
Saya beli 5 liter RM135 jer
Cara pengunaannya
Cat ini kena bancuh dengan epoxy hardener
Once dah bancuh kena gunakan sampai habis kalau tak cat akan membeku.
Tempoh masa utuk kering lebih kurang 2 jam tapi better biarkan seharian.
Banyak pilihan warna juga antaranya grey, green yellow dan banyak lagi.
Saya cat menggunakn brush roller yg kecil, contoh dalam gambar.
Kalau boleh gunakan brush kecil untuk sapu bahagian tepi dahulu kemudian baru lah guna roller di bahagian tengah.
Sumber: Man Masyitah
Cara Masak Beras Basmathi Supaya Nasi Lembut & Peroi. Rendam & Sukatan Air Paling Penting!
Makan nasi menggunakan beras basmathi ini sememangnya lebih sihat namun begitu tak semua tahu cara memasaknya.
Tak kena sukatan air hasilnya nasi jadi tak cantik, patah dan sebagainya. Ramai juga yang tak tahu nak masak beras basmathi ini ada pantang larangnya.
Dikongsi oleh Azmi Jusoh, berikut adalah langkah demi langkah masak beras basmathi supaya hasilnya lembut dan peroi.
Langkah demi langkah masak beras basmathi untuk dapatkan nasi yang lembut dan peroi
1. Sediakan beras
Langkah yang paling utama dalam mendapatkan nasi yang lembut dan peroi adalah dengan merendamkan beras ni selama 1 hingga 2 jam di dalam air terlebih dahulu, ia adalah kerana bagi beras mendapatkan semula kelembapan semulajadinya.
Ini adalah kerana beras ni dah direbus terlebih dahulu dan dijemurkan.
Tip penting: Jika ada garam bukit atau sea salt boleh masukkan sedikit ke dalam air rendaman.
Rendamkan beras adalah langkah paling utama.
2. Nisbah sukatan ( Air: Beras)
Selain rendam beras, nisbah sukatan air kepada beras juga adalah sangat sangat penting untuk menjadikan nasi lembut dan peroi.Nisbah air atau cecair dan beras haruslah diberi perhatian, harus disukat dengan betul dan tak boleh main agak agak macam kita perasakan garam kepada masakan ya.
Jika terlebih air nasi akan jadi lembik melekat dan tak berderai, dan jika terkurang air nanti nasi tak akan jadi gebu dan akan keras bila ianya menjadi sejuk nanti. Jadi sila beri perhatian kepada sukatan nanti ya.
Saya menggunakan nisbah sukatan 1 cawan beras : 1 1/4 cawan air atau air dengan cecair lain seperti susu ataupun santan.
Selalunya saya gunakan sukatan ni untuk jenis beras pusa, kashmir dan juga mogul. Insya-Allah tak pernah lagi mengecewakan lagi setakat ni.
Jika nak lebihkan cecair make sure jangan lebihkan dari sukatan 1 1/2 cawan bagi 1 cawan beras yer. Make sure take note.
3. Teknik dan kaedah memasak
Ada 3 kaedah memasak yang sesuai digunakan mengikut jenis nasi yang kita nak masak:
• Kaedah menumis beras dahulu: kaedah ni selalunya di tumiskan semua bahan2 tumis didalam rice cooker dan masukkan air dengan sukatan yang betul, dibuarkan cecair mendidih terlebih dahulu baru dimasukkan beras.
• Kaedah mendidihkan air ikut sukatan: bagi kaedah ni pulak rempah rempah ditumis asing dan dicampurkan sekali dengan cecair, sama juga didihkan ceccair sblm masukkan beras kedalam.
• Kaedah didih air tanpa sukatan: kaedah ni selalunya digunakan bagi yang dah kerap kali masak beras jenis ni dan selalunya masak dalam kuantiti yang banyak.
4. Pantang larang ketika memasak
Antara pantang larang yang harus dielakkan ketika memasak nasi menggunakan beras basmathi:
• Jika nak kacau beras ketika masak, harus diingatkan hanya kacau beras ketika cecairnya masih banyak, elakkan kacau ketika cecairnya sudah mengering, ini akan mengakibatkan beras anda patah. Sebab pada ketika ni beras berada dlm stage fragile.
• Jika tanak beras atas api, perlahankan api apabila cecair dah mula mengering dan tutup periuk serapat mungkin agar kita tak kehilangan wap tuk proses memasak.
• Sentiasa biarkan nasi rest dalam periuk dahulu selama 10 ke 15 minit selepas ianya dimasak, jangan terus dikacau dahulu, restkan sebelum dikacau.
• Kacau nasi ketika panas, tuk mendapatkan berbutir, nasi akan mula bergumpal dan melekat setelah ianya sejuk.
• Kacau nasi dr sebelah luar dahulu dan jangan tergopoh gapah, nanti beras akan patah.
5. TIP TAMBAHAN:
• Menggunakan pewarna: jika korang nak gunakan pewarna contoh mcm nak buat nasi hujan panas atau nasi briyani, titiskan pewarna ketika nasi dah kering dan biarkan terlebih dahulu sblm dikacau.
• Minyak: harus diigatkan minyak tak termasuk dalam sukatan cecair yang digunakan tuk memasak nasi, walaupun minyak adalah terdiri dlm kategori cecair yer.
• Elak nasi patah: elakkan mengacau terlalu lama dan terlalu kerap ketika memasak nasi ni yer, terutama sekali ketika nasi dah kering.
• Bekas penyukat: gunakan sukatan yang sama untuk sukat beras dan air yer.
• Tanpa rice cooker: jika masak mengunakan api, atau tanak nasi atas api, besarkan api ketika masih bnyak cecair, tapi perlahankan api ketika cecairnya dah mula kering.
Semoga perkongsian yang saya kongsikan ni membawa manafaat kepada semua
Kredit Chefwans
Sumber: Azmi Jusoh
Masuk Udang Kering & Gula 12 Sudu Teh, Ini Cara Buat Bihun Goreng Sedap Tak Perlu Guna Sos
Kita selalu tertanya-tanya macam mana orang dulu-dulu termasuk mak dan nenek kita buat bihun goreng punyalah sedapnya walau tak guna sebarang sos.
Bagi yang nak tahu, Mohd Shukur Mohd Shukur berkongsi resipi yang diturunkan oleh arwah tok nenek beliau.
Resepi ini rencahnya cuma udang kering namun agak kontroversi bila melihat penggunaan gula. Tapi ramai yang dah cuba dan memuji hasilnya memang sedap. Tak manis pun kerana ia sesuai dengan kuantiti bihun yang digunakan. Tak percaya cubalah.
Bihun goreng tanpa sos, cuma guna udang kering
Hari ni saya masak bihun yng agak mewah pada zaman arwah toknek saya. Ini makanan yang arwah Tok nek selalu buat masa dia sihat dulu. Kami memang rapat dari saya kecik, bolhe dikatakan 60% saya duduk dgn arwah Tok nek Dan arwah Tok Sy berbanding dgn family sebab arwah ayah saya dulu berniaga kedai makan.
Di sini saya lampirkan resipi macamana cara pembuatan bihun ni. Semoga menjadi asbab mengalirnya pahala kepada arwah yg telah kembali menemui pencipta-NYA.
Bahan-bahan
1 paket bihun (rendam dengan air biasa)
1 paket kecil – -udang kering
3 biji bawang rose*
2 ulas- bawang putih*
4 tangkai cili kering*
Sedikit belacan bakar*
Asam jawa -saiz sebesar syiling 20 sen*
12 sudu teh gula (sudu kecil)
2 sudu teh serbuk perasa (MSG)
1/2 sudu teh x 7 – garam
1/2 sudu teh serbuk kunyit*
Cara membuat
1. Bakar belacan.
2. Kisar bahan bertanda * sampai hancur (jangan letak banyak air).
3. Panaskan minyak, goreng udang gering. Selepas agak dah masak masukkan bahan dikisar. Tumis hingga naik baik.
4. Masukkan perasa, tumis seketika lagi.
5. Bila nampak tumisan pecah minyak barulah masukkan bihun. Kacau sebati.
6. Guna api yang perlahan supaya bihun tak hancur. Biar bihun lembut sendiri. Kalau perlu masukkan sedikit air. Tip nak tahu bihun dah masak elok, kita akan nampak asap di atas permukaan bihun.
Selamat mencuba.
Sumber: Mohd Shukur Mohd Shukur
5 Petua Halau Anai Anai Untuk Selamatkan Rumah
Kehadiran anai-anai di rumah memang perkara yang merisaukan pemilik kediaman. Almari, lantai, perabot atau kabinet akan rosak gara-gara binatang kecil ini.
Lebih menakutkan lagi kerana kos untuk menghapuskan anai-anai secara profesional mencecah ribuan ringgit.
Bagi yang baru sedar akan kehadiran anai-anai ini di rumah, sementara kumpul duit untuk panggil Pest Control mungkin boleh usaha petua ini dulu untuk menyelamatkan kediaman.
Boleh cuba mana-mana cara berikut :
1. Garam Dapur
Taburkan saja garam di sarang anai-anai, tetapi cara ini kurang efektif dan kurang berkesan kerana garam hanya berada permukaan saja. Supaya lebih berkesan, campur garam dengan air dan tembakau. Biarkan semalaman dan sembur di tempat-tempat yang berpotensi ada anai-anai.
2. Air Kapur sirih
Sifat panas dari kapur akan sangat tidak disukai anai-anai kerana ianya memiliki kulit tipis dan lembut. Oleh itu, air kapur sirih ini sangat-sangat efektif untuk membasmi rayap. Caranya sangat mudah, siramkan air kapur sirih pada kayu yang diserang atau juga terus ke sarangnya.
3. Air Cucian Beras
Memanfaatkan air pertama dari basuhan beras untuk mengusir anai-anai. Siramkan saja ke sekeliling sarang rayap.
4. Minyak Tanah
Memandangkan kita dah jarang menggunakan minyak tanah, ia mungkin sukar sedikit untuk dicari. Boleh cuba cari di kedai-kedai runcit kampung. Caranya cukup mudah, semburkan minyak tanah di kayu yang telah di serang anai-anai atau juga semburkan di sarang-sarang anai-anai ini. Agar lebih berkesan, tambahkan minyak serai dengan campuran minyak tanah.
5. Tembakau
Tembakau bermanfaat untuk membunuh tungau yang biasanya menyerang anak kecil jika bermain di rumput. Tembakau inilah juga berkesan terhadap anai-anai.
Untuk lebih efektif, anda boleh mencampur tembakau dan air lalu di biarkan satu malam (semalaman) agar memperoleh larutan tembakau. Semburkan air campuran itu pada kayu yang diserang atau juga ke sarang anai-anai.
Selamat mencuba
Sumber: Sinar Harian