Bila ada anak kecil di rumah, tilam tempat tidur boleh jadi lokasi mereka bermain dan juga makan hingga menyebabkan permukaannya kotor.

Keadaan boleh menyebabkan ibu stres sebab nak mencuci tilam bukan mudah. Lagi satu dah cuci kena angkat dan jemur pula. Memang leceh.

Tapi sebenarnya ada cara yang lebih mudah boleh digunakan untuk membersihkan tilam yang kotor ini. Tak perlu susah-susah angkat dan jemur pun. Caranya hanya bersihkan menggunakan tudung periuk. Berikut adalah caranya.

Teknik bersih tilam kotor guna tudung periuk

1. Sediakan satu bekas besar.

2. Tuang satu cawan pencuci lantai bersama satu cawan sabun cuci pakaian jenis cecair.

3. Tambahkan juga satu cawan pelembut pakaian supaya bau harum.

4. Masukkan satu sudu besar soda bikarbonat dan gaul sebati.

5. Ambil tuala bersih dan celup ke dalam bancuhan tadi.

6. Kemudian balut tuala tadi pada penutup periuk yang mempunyai tangkai dan gosokkan pada kawasan tilam yang kotor.

7. Ulang langkah 5 dan 6 beberapa kali sehingga kesan kotor tidak kelihatan.

8. Bila sudah bersih, buka kipas dan tingkap rumah untuk memudahkan permukaan tilam kering.

Sumber: Learn To Cook

Hidangan garlic bread dengan sup cendawan memang enak. Tapi nak makan ini kena lah ada garlic spread.

Lagi elok kalau dibuat sendiri sebab cara menyediakannya senang sangat. Cuma perlu bawang bawang putih, mix herb dan marjerin atau pun mentega.

Bila dah buat boleh makan garlic bread bila-bila masa dan sapuan ini juga tahan lama jika disimpan dalam peti sejuk. Cara membuatnya boleh ikut perkongsian Afy Al Habibi.

Cara buat garlic spread 

Bahan-bahan:
– 2 labu bawang putih dicincang halus
– 2 sudu besar mixed herbs
– Marjerin atau butter (saya guna Naturel)
– Garam bagi yang nak rasa sedikit masin ( yang ini tak masin)

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sudu besar marjerin, guna api perlahan sahaja. Kemudian, tuang bawang putih yang telah dicincang tadi.

2. Setelah bawang mula naik bau dan sedikit garing, masukkan 2 sudu besar mixed herbs.

3. Kacau rata. Tunggu herbs tadi naik bau seketika sebelum ditutup api. Waktu ini bau wangi bergabung menusuk jiwa. Biarkan bawang putih ini betul sejuk dulu.

4. Dalam mangkuk, masukkan 9 sudu besar marjerin Naturel. Tambahkan bawang putih dan mixed herbs yang telah sejuk tadi. Gaul rata.

5. Masukkan dalam bekas kedap udara. Sapuan ini tahan lama jika disimpan dalam peti sejuk. Jadi kalau buat banyak tiada masalah.

Cara guna:
-Sapu tipis pada roti wheat bran sebelum sedia untuk dibakar.
-Bakar atas pan non stick. Biar roti garing lagi sedap.
-Sedia untuk dimakan.

Selamat mencuba.

Sumber:

Selain nuget, ayam gunting juga antara jajan kegemaran anak. Biasa dijual dan kita beli di pasar malam. Kadang-kadang sanggup tak makan di kantin sekolah untuk beli ayam gunting ini.

Kalau anak dah suka, apa kata kita buat saja sendiri kat rumah ikut resipi perkongsian Puan Zaitun Abdul Hamid. Tambah pula harga ayam gunting pun dah mahal sekarang. Sekeping dah cecah RM10 dan resipi ini nak buat berniaga pun boleh juga.

Bahan-bahannya:

Ayam – beli bahagian dada yang sudah dibuang tulang. Potong nipis-nipis kemudian perap ayam dengan
4 sudu sos tiram
2 sudu serbuk BBQ Cosway/2 sudu sos black paper Kimball.
2 sudu jus lime/perahan lemon.

Bahan-bahan untuk salutan:

• Tepung Bestari pedas/original
• Tepung ubi/tepung beras
• Sedikit serbuk roti
• Sukatannya bergantung kepada kuantiti ayam
• Serbuk cili dan serbuk lada putih – untuk ditabur pada ayam yang dah siap digoreng nanti.

Cara membuat:

• Perap ayam selama satu jam
• Gaul ayam yang diperap tadi pada bahan salutan yang sudah siap dicampur.
• Tumbuk-tumbuk sikit isi ayam supaya tepung melekat pada isi ayam dan padu supaya nampak cantik bila digoreng.

• Goreng hingga garing.
• Selepas goreng tabur dengan serbuk cili dan lada putih, kemudian bolehlah digunting.

Siap!

Sumber: Zaitun Abdul Hamid