Raya ni mesti banyak makan rendang daging dan ayam kan. Kalau dah bosan tapi masih nak juga hidangan rendang boleh cuba buat rendang telur pulak.

Mungkin ada yang tak pernah rasa dan buat, tapi memang ada rendang telur ini. Jimat pun jimat, harga ayam dan daging kan mahal.

Cara buat rendang telur 

Bahan-bahan

10 biji telur direbus dan buang kulit
1/2 genggam ikan bilis
*1 inci halia
*1 inci lengkuas
*1 inci kunyit hidup
*10 tangkai cili kering (potong dan rebus)
*10 biji cili api (kurangkan cili atau tambah ikut selera)
*5 biji buah keras
*4 batang serai
*5 biji bawang putih
*2 biji bawang besar
2 sudu besar kerisik
1 kotak santan Kara
Daun limau purut beberapa helai
Daun kunyit dihiris
1 keping asam
1 kiub bilis

Cara membuat:

1. Kisar bahan bertanda.

2. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga wangi dan terbit minyak.

3. Kemudian masukkan bilis, santan, kerisik dan asam keping. Tambah garam dan kiub ikan bilis. Masak lagi hingga terbit minyak.

4. Bila sudah terbit minyak, masukkan daun limau dan daun kunyit. Selepas nampak daun layu, masukkan telur. Kacau sebentar dan tutup api. Siap!

Sumber: Latifah Hanim Muin

Walau pun kelihatan cantik tapi tak semua pakaian sesuai dengan kita. Lebih dari itu ada juga jenis pakaian yang boleh membahayakan kesihatan jika dipakai setiap hari.

Trend pakaian  atau aksesori seperti berikut antaranya jika dipakai setiap hari boleh menjejaskan tubuh badan tanpa kita sedari.

1. Skinny jeans

Jeans seperti ini memang kegemaran ramai ketika ini, baik yang tua atau muda. Meskipun kaki anda kurus dan nampak cantik bila mengenakannya sebaiknya pertimbangkan risiko ini jika mahu mengenakannya setiap hari.

Skiny jeans yang ketat dan mengikut bentuk kaki ini mengganggu perjalanan darah yang akhirnya menyebabkan masalah varicose dan selulit. Kulit tak boleh ‘bernafas’ kerana fabrik melekap pada kulit.

2. Kasut tumit tinggi

Bila memakai kasut tumit tinggi kita mungkin akan kelihatan lebih feminin. Tapi ini bukan alasan untuk mengenakannya setiap hari. Pemakaiannya boleh menyebabkan sakit belakang, sakit kaki dan bengkak pada kaki.

3. Kasut rata

Kasut dengan tapak rata juga ada bahayanya walaupun anda rasa selesa. Ia memberi bebanan yang tidak seimbang pada kaki dan tiada ‘shock absorption’ sewaktu berjalan. Ini akan menyebabkan saraf mengembang dan kehilangan elastisiti selain tapak kaki menjadi rata. Ia menimbulkan kesakitan pada kaki dan bahagian belakang.

4. Push up bra

Coli jenis ini memang ada dalam koleksi kebanyakan wanita. Walaupun ia memberi kesan payu dara yang lebih mantap tapi coli jenis ini akan menyekat perjalanan darah dan tekanan yang berterusan juga boleh menjadi penyebab kanser.

5. Kaca mata hitam

Ia mungkin membuatkan kita kelihatan lebih bergaya namun kita tak boleh mengenakannya pada waktu malam atau di ruangan yang kurang pencahayaan. Pemakaian pada situasi tersebut akan memberi tekanan berlebihan pada mata sekali gus mencetuskan risiko pembentukan katarak.

6. Sarung kaki

Ia memang akan membuatkan kaki kelihatan cantik tapi megenakannya secara kerap boleh membahayakan. Ada jenis sarung kaki yang memberi kesan negatif kepada perjalanan darah hingga menyebabkan masalah varicose veins dan selulit.

7. Beg tangan yang dibawa pada sebelah bahu

Membawa beg tangan yang berat memang tidak baik untuk kesihatan apatah lagi pada sebelah bahu saja. Ia memberi beban pada bahu dan juga tulang belakang hingga boleh menyebabkan scoliosis.

Sumber: Brightside

Sekiranya di rumah sekarang sedang tanam anak pokok cili, tip yang dikongsi daripada Mohd Nor ini boleh dipraktikkan terus.

Ia supaya pokok cili yang baru ditanam stabil selain banyak akar. Cara ini juga membolehkan jangka hayat pokok cili tahan hingga bertahun-tahun. Bila kekal lama, hasil cili pun boleh tuai banyak kali.

Bila alihkan ke pasu atau tanah kena tanam sekali batang pokok

Menurut Mohd Nor sewaktu pindahkan anak pokok cili ke dalam pasu, polibeg atau tanah,  buang daun di bahagian bawah dan tanam dalam sikit.

Untuk lebih mudah faham, tanam sampai paras tanda merah dalam gambar. Batang yang ditimbuskan akan mengeluarkan akar-akar baru yang boleh menambah kestabilan pokok & membantu pokok cepat membesar & berbuah. Cara ini jangka hayat pokok cili juga akan lebih lama.

Selain itu pastikan pokok cili dapat cahaya matahari pagi sampai petang, ini yang terbaik. Hasilnya pokok cili akan rendang & cabang dahan mudah tumbuh.

Jika kurang cahaya pokok akan tinggi & tak stabil serta cabang dahan sukar tumbuh.

Tip ekstra

• Pembajaan terbaik utk cili ialah baja AB atau apa saja baja boleh digunakan cuma dengan sukatan yg betul.
• Kawalan perosak juga penting kerana pokok cili sering diserang benah putih. Boleh beli atau buat sendiri menggunakan campuran bawang putih + cili padi + sabun cuci pinggan.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Mohd Nor