Masak lemak ayam tumis ini kena cuba. Sememangnya masak lemak ada banyak versi, tapi kebiasaannya santan dan bahan dikisar atau ditumbuk dilebur sekali bersama santan.

Namun sekiranya mahu citarasa masak lemak yang berbeza, boleh cuba buat masak lemak tumis.

Resipi masak lemak ayam tumis

Masak Lemak Ayam Tumis Pun Sedap. Ini Caranya

Bahan-bahan

8-10 ketul ayam -dipotong dan bersihkan
1 kotak santan segera
2 batang serai -diketuk
Kentang -dipotong
Asam keping
Daun kunyit -dihiris
Air secukupnya

Ads

Bahan kisar

10 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
3 ulas bawang putih
1/2 biji bawang merah
Kunyit hidup

Baca: Bukan Masak Lemak Biasa Tapi Ikan Tenggiri Masak Lemak Padang, Sedapnya Memang Berbeza

Masak Lemak Ayam Tumis Pun Sedap. Ini Caranya

Ads

Cara buat masak lemak ayam tumis

1. Ayam digoreng seketika. Ketepikan

2. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan ayam, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati.

3. Masukkan air kemudian biarkan mereneh. Masukkan santan, asam keping kemudian kacau.

Ads

4. Kemudian masukkan kentang, masak hingga kentang lembut. Selepas itu taburkan hirisan daun kunyit. Kacau. Sedia dihidangkan.

Masak Lemak Ayam Tumis Pun Sedap. Ini Caranya

Kredit resipi & foto: Roha Adrina

 

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI