Makan laksa memang sedap tapi ramai yang tak rajin menyediakannya terutama bab nak rebus laksa yang mengambil masa lama.

Sebenarnya ada ada cara yang cepat untuk melembutkan laksa ini tanpa perlu rebus lama. Orang utara mungkin dah lama gunakan cara ini tapi ramai juga yang belum tahu.

Dikongsi oleh Suzana Saad petuanya cuma perlu rendam dulu laksa.

Tip dari peniaga laksa, rendam dulu

Dulu kalau nak buat laksa, bab malas bila nak rebus laksa sebab kena rebus lama. Tapi lepas dapat cara baru dari tauke laksa, anytime terasa nak makan laksa, terus pergi cari ikan.

Ini caranya

1. Rendam laksa kering semalaman atau 2 jam pun ok dah.

2. Dengan air rendam itu rebus hingga mendidih dalam 10 minit. Bila mendidih tutup api & tutup periuk.

3. Biarkan dalam air panas selama 1 jam. Kemudian boleh tapis laksa tapi jangan basuh. Biarkan saja dalam penapis. Bila nak makan, ambil saja.

Selamat mencuba.

Sumber: Suzana Saad

Walaupun sentiasa guna telefon bimbit tapi rasanya ada banyak fungsi dan trik telefon bimbit yang kita tak tahu.

7 trik ini contohnya sebenarnya sangat berguna tapi tidak diketahui termasuk mereka yang gila gajet.

1. Tekan butang ambil gambar berterusan untuk rakam 20 foto persaat

Tekan butang ambil gambar secara berterusan membolehkan anda merakam sehingga 20 gambar per saat bergantung kepada jenis telefon anda. Tak ramai yang tahu tapi apa yang perlu kita lakukan adalah hanya terus menekan butang ambil gambar pada telefon dan lihat magik yang bakal berlaku.

2. Gunakan butang volume untuk ambil gambar

Ambil gambar menggunakan sebelah tangan memang agak sukar terutama kalau saiz telefon kita besar. Ia menyebabkan gambar tak jelas kerana tangan kita akan bergoyang. Jadi jika mahu ambil gambar menggunakan sebelah tangan, cuma tekan butang volume kerana fungsinya sama dengan menekan butang mengambil gambar.

3. Tutup mikrofon dengan jari

Anda boleh memperbaiki kualiti audio video yang diambil dengan cara menutup mikrofon. Cara ini akan menutup bunyi bising dan membolehkan anda mendengar audio utama lebih baik. Gunakan jari untuk menutup mikrofon sewaktu merakam video.

4. Pakai wall papar gelap

Kecerahan atau brightness telefon adalah antara penyebab bateri telefon habis lebih cepat. Untuk mengurangkannya muat turun wall paper yang gelap.

5. Letak telefon dalam mug supaya bunyi alarm lagi kuat

Jika anda jenis mengharapkan alarm telefon untuk mengejutkan anda pada waktu pagi pastikan anda meletakkannya dalam cawan atau mug yang kosong. Cara ini bunyi alarm akan lebih kuat.

6. Restart telefon 3 kali seminggu

Telefon kita tidak akan berfungsi secara maksium sepanjang masa. Untuk memastikan ia berfungsi dengan baik, ‘restart’ telefon anda tiga kali seminggu.

7. Off fungsi auto rotate untuk jimat bateri

Pastikan anda off fungsi screen rotate dan hanya aktifkan bila perlu. Membiarkan ia sentiasa on akan menggunakan banyak bateri kerana ia menggunakan sensor khas dipanggil accelerometer.

Sumber: Brightside

Beli udang mahal-mahal kemudian simpan dalam peti tapi lepas seminggu tengok dah pun lembik dan hitam.

Ini antara masalah bila nak menyimpan stok makanan laut terutamanya udang.

Tapi ada tip yang boleh dipraktikkan untuk memastikan udang yang disimpan kekal segar, manis dan tidak berubah jadi warna hitam malah teksturnya pun masih pejal seperti baru dibeli. Tip ini dikongsi oleh Noor Hafiza Mohamad.

Tip simpan udang supaya kekal segar, tabur gula!

Ada pelbagai petua untuk simpan seafood antaranya rendam dalam air dan frozenkan.

Tapi ada satu lagi cara mudah yang boleh dipraktikkan. Caranya tabur gula!

Udang contohnya paling cepat jadi hitam dan lembik selepas kita keluarkan dari peti sejuk beku.

Untuk elakkannya, selepas masukkan udang dalam bekas tabur gula di atasnya. Kemudian barulah disimpan dalam freezer (ruang sejuk beku).

Udang yang disimpan tak perlu dicuci dulu ya untuk kekalkan kesegarannya. Sama juga dengan ikan, sotong dan ketam.

Ini keadaan udang setelah lebih 2 minggu, tekstur udang masih sama macam baru beli.

Bagi ketam dan sotong pula, simpan macam biasa saja tapi pastikan dalam bekas supaya tak bertindih.

Selamat mencuba!

Sumber: Noor Hafiza Mohamad