Pulut kuning hidang dengan rendang atau sambal memang mantap gabungannya. Ini antara menu sarapan yang ramai suka.
Kalau memang dah biasa buat pulut kuning, apa kata hujung minggu ni kita buat pulut kuning yang lain sikit rasanya. Masak pulut kuning cara orang Kelantan.
Selalu pulut kuning akan ada rasa lemak dan masin-masin sikit tapi kalau masak cara Kelantan akan ada tambahan rasa manis sikit, memang sedap. Kalau nak cuba, ikut perkongsian Ismi Aishah.
Masak pulut kuning cara Kelantan
Alhamdulillah…Sarapan dengan pulut kuning dan rendang pagi ni. Pulut kuning orang Kelantan ada manis, masin, lemak santan. Guna sudip kayu untuk arung pulut, sudip ayah buat sendiri itu rahsia pulut sedap kot.
Bahan-bahan
1 kg- beras pulut
1 1/2 cawan santan pekat
1 sudu besar garam kasar
2 sudu besar gula
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 keping asam gelugur
Sedikit pewarna kuning telur
Cara memasak:
1) Basuh sampai bersih pulut dan rendam semalaman bersama kunyit, pewarna dan asam keping.
2) Kukus pulut selama 30 minit. Boleh buka dan kacau balikkan supaya pulut masak sekata. Saya letak daun pandan untuk aroma yang wangi.
3) Kacau garam dan gula bersama santan sampai larut ( boleh rasa dulu santan ikut selera masing-masing nak macam mana) dan masukkan dalam pulut yang baru diangkat. Kacau/arung pulut guna sudip macam saya guna sampai rata (arung sekejap saja).
4) Masukkan balik pulut dalam kukusan dan kukus dalam 15 minit lagi.
5) Boleh masuk dalam loyang atau acuan ikut gaya masing-masing, tak nak pun tak apa.
Siap. Kalau ikut cara ini pulut akan tetap lembut walaupun dah sejuk. Untuk yang baru belajar masak pulut insya-Allah menjadi jika guna resepi ini.
Selamat mencuba.
Sumber: Ismi Aishah
Donut Ball 2 Bahan, Tak Perlu Uli Tapi Hasilnya Lembut & Gebu
Donut ball ini sesuai sangat buat waktu anak-anak ada di rumah ketika cuti sekolah. Boleh jadi kudapan untuk mereka.
Lagipun cara membuat donut ball ini mudahlah sangat, guna dua bahan dan tak perlu uli pun. Tapi hasilnya gebu sangat. Cara membuatnya dikongsi oleh Reha Rahmah.
Donut ball 2 bahan
Donut ball 2 bahan untuk kudapan anak-anak dan mak mereka sekali.
Bahan-bahan
- 1 cup (130g) – Yogurt perisa asli
- ¾ cawan tepung naik sendiri
Gandakan sukatan jika nak masak lebih.
Cara membuat:
- Campurkan dua bahan tadi.
2.Macam ini tekstur adunan ya.
3.Masukkan dalam piping bag, kalau tiada piping bag boleh guna plastik bungkus makanan.
4.Gunting hujung piping bag agak-agak saiz comel-comel gitu. Masukkan seketul-seketul dalam minyak yang telah panas, goreng dengan api sederhana.
5.Angkat bila dah bertukar warna keperangan. Api jangan kuat sangat ya, donut ini cepat masak.
6.Hasilnya…Golek dengan gula kastor masa donut tengah panas lagi. Guna gula aising pun boleh.
Kelembutan dan kegebuannya memang puas hati.
Selamat mencuba.
Sumber: Reha Rahmah.
Cara Susun Atur Dapur Tanpa Kabinet, Cuma Guna Meja Banquet Tetap Nampak Kemas & Cantik
Kalau menyewa rumah selalunya dapur memang tiada kabinet. Yang tersedia cuma singki. Agak susah dapur untuk nampak kemas kerana barang keperluan memasak yang banyak.
Tapi kalau kreatif sebenarnya tanpa kabinet, dapur boleh nampak teratur. Caranya boleh ikut perkongsian kreatif Adiha Adib yang hanya menggunakan meja banquet sebagai penyelesaian.
SEBELUM
Baru masuk rumah, hanya ada singki saja
SELEPAS TRANSFORM
SELEPAS TRANSFORMDIY meja banquet jadi kabinet
1) Pastikan ada meja banquet yg muat untuk ruang dapur yg diperlukan (contoh gambar bersaiz: 76 x 122 x 45 cm)
Meja banquet:
• Carousell : Rm45
• Shopee : Rm70
2) Beli kayu terpakai yg sama lebar dengan singki.
(Take note ketebalan kayu, contoh: 1.2cm)
Panjang kayu mengikut yg diperlukan. Contoh: Dari dinding ke singki
Kayu:
• Kayu terpakai Meru : 2 keping RM25
3) Tinggikan meja banquet selaras dengan singki, menggunakan besi yg beli di kedai hardware (8 batang untuk 2 meja banquet)
Ukur siap-siap panjang besi yg diperlukan,=
Baki ketinggian yg diperlukan = Ketinggian Singki – (Tinggi Meja Banquet + Ketebalan Kayu)
Panjang besi = Baki Ketinggian yg diperlukan + Panjang Asal
Besi
• 8 batang RM17
4) Hantar weld besi tadi untuk lebih kukuh
Weld & Cat ( +60 19 276 6061 )
• Upah : Rm60
Tampal Velcro (belah kanan) menggunakan GAM.
- GAM Dunlop RM3+ Kedai DIY
SELEPAS
- Brick Wallpaper (Grade C) : 10meter RM20
- Marble Wallpaper : 6meter RM27
- Bekas: RM2.00+ / botol
- 2 ply & Kedai Eco
- Langsir meja + Velcro : RM83
- Skirting Miety Zain
- Rak Ikea (Lerberg): RM69
DAH CANTIK
Sumber: Adiha Adib
Klik link ini kalau nak cari bahan-bahan yang diperlukan tu https://bit.ly/3dGIkEf
Tanam Sayur Sendiri Di Rumah Guna Botol Air Mineral. Sayur Tetap Gemuk & Segar
Tengok tanaman sayur yang segar, gemuk kita pun tumpang seronok dan teruja nak tanam.
Kalau nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Hafizuddin Wahab. Takde halaman pun boleh buat sebab cuma guna botol air mineral 1.5 liter saja, ikut teknik hidroponik.
Boleh praktik ikut perkongsian beliau.
Hidroponik guna botol air mineral saja
Di sini saya kongsi cara saya buat hidroponik menggunakan botol air mineral 1.5 liter. Untuk medium tanaman gunakan sabut kelapa, sebab sabut kelapa dapat menyerap air dgn baik.
Semoga bermanfaat sama-sama kita bercucuk tanam di rumah ya. Makan sayur yg sihat dari rumah.
1. Botol mineral 1.5 liter potong jadi dua bahagian. Pastikan bahagian bawah utk takungan baja tidak terlalu rendah ye. Buat lubang sekeliling bahagian atas seperti gambar di atas utk akarnya keluar.
2. Ini bahagian utk takung air baja. Saya cat hitam utk mengelak pertumbuhan lumut.
3. Buat lubang pada penutup botol. Masukkan sumbu. Saay guna kain flanel sebagai sumbu.
4. Cara nak buat lubang pada takung air baja. Pastikan buat lubang sekeiling botol sama paras dgn penutup botol spt gambar di atas. Buat lubang ini adalah untuk elak air terlampau penuh dan pastikan ada pengudaraan, udara tak kedap.
5. Begini sayur yang ditanam ya.
6. Akarnya
Cara siraman
Saya mengamalkan semburan racun organik iaitu neem oil + sunlight pencuci pinggan + cuka kayu. Alhamdulillah bebas daripada serangga seperti belalang & siput babi. Kekerapan semburan adalah seminggu skali atau 2 kali seminggu.
Sumber: Hafizuddin Wahab
