Bagi yang selalu membeli daging beku pasti biasa dengan jenama ini. Mungkin ada juga yang tertanya-tanya ada makna nombor kod yang tertera pada bungkusan daging kerbau ini.

Dikongsi oleh penjual daging sendiri makna nombor kod tersebut adalah daging bahagian kerbau dan masakan yang sesuai dengan jenis daging tersebut.

Kod 11

• Bahagian daging bawah perut dan kurang lemak serta urat.
• Sesuai untuk masakan kari/gulai, rebus/singgang dan masak kicap.

Kod 31

• Bahagian batang pinang dan paling lembut dan tiada lemak.
• Sesuai dibuat sate, steak, goreng dan bakar.

Kod 41

• Bahagian daging dalam paha belakang.
• Jenis isi daging pejal dan halus, sesuai untuk masakan gulai.

Kod 42

• Daging dalam bahagian paha belakang. Agak pejal dan sedikit liat.
• Sesuai untuk masakan rendang, kari, rebus dan singgang.

Kod 44

• Daging paha belakang, berotot dan liat sedikit.
• Boleh digunakan untuk masakan dendeng, serunding dan kari.

Kod 45

• Daging kerbau beku kod ini merupakan bahagian atas punggung. Sedikit pejal tetapi lembut.
• Sesuai untuk masakan beriani, kurma, kari dan rendang.

Kod 46

• Merupakan bahagian daging batang pinang dan mempunyai isi lembut dan berlemak.
• Enak dibuat sate, bakar dan goreng.

Kod 61

• Daging bahagian bawah dada. Sedikit pejal dan liat sedikit.
• Sesuai untuk sup, daging salai, rebus dan singgang.

Kod 64

• Daging bahagian bahu sehingga paha depan. Isinya sedikit tebal dan lembut.
• Sesuai untuk sup, rendang, beriani dan kurma.

Kod 65

• Kod ini bahagian daging bahu depan dan berserat kasar.
• Sesuai dimasak sup, rendang, kari dan gulai.

Kod 66

• Daging cincang dan campur. Isinya berlemak dan berurat.
• Sedap dimasak dalca dan gulai kawah.

Kod 67

• Daging bahagian leher sehingga rusuk. Isinya pejal dan lembut.
• Sedap dimasak sate, bakar, beriani dan kurma.

Semoga bermanfaat

Sumber: Facebook Penjual Daging Baraqah Maju

Sudah jadi kebiasaan ramai daripada kita selepas menggunakan mesin basuh kita akan membiarkan saja suis tidak ditutup supaya memudahkan kegunaan seterusnya.

Tanpa kita sedar rupanya tindakan tidak menutup suis ini akan merosakkan bahagian dalam PCB board yang mengawal fungsi mesin basuh.

Ia akan menyebab bahagian dalam PCB board seakan cair dan melekit-lekit walaupun daripada luar ia kelihatan elok saja.

Perkara ini dikongsi dalam video Hairul Vcool yang juga dikenali sebagai pakar membaiki mesin basuh dan peti sejuk.

Dalam video tersebut ditunjukkan keadaan di sebalik PCB board mesin basuh yang penuh dengan cecair yang melekit-lekit.

@hairulvcoolKenapa pcb board mesin basuh jadi cair???

♬ bunyi asal – Hairul Vcool

“Kenapa boleh jadi begini? Ini disebabkan lepas menggunakan mesin basuh kita tak tutup suis plug. Tak payah cabut plug, tutup suis saja sudah memadai.

“Bila tak tutup suis arus elektrik akan terus masuk dalam PCB board, lama kelamaan board akan rosak. Bil elektrik juga akan terus berjalan.

“Jangan amalkan lepas pakai tak tutup suis plug, supaya lebih jimat dan mesin basuh pun tahan lama.

Video yang dikongsi ini mendapat perhatian ramai hingga meraih lebih kurang 2.3 juta tontonan.

Bila tengok hasil capsicum Fakriyah Hanafi ini memang geram. Montel buahnya dan subur walau tanam dalam pasu.

Bagi yang nak cuba tanam, beliau kongsi cara yang dilakukan.

Cara tanam capsicum, benih ambil dari buah segar

1. Beli capsicum segar di pasar, ambil bijinya (boleh rendam semalaman dan ambil biji yang tenggelam saja). Beli buah merah, jika nak hasil capsicum merah dan sebaliknya.

2. Lepas biji benih dalam bekas yang dialas dengan tisu. Saya letak tepi singki dapur saja. Periksa tisu kalau kering sembur air sikit. Tunggu hingga biji benih bercambah.

3. Bila dah bercambah, nampak ekor putih saya masuk dalam tray semaian atau pasu kecil. Siram dua kali sehari.

4. Bila dah ada 3-4 helai daun boleh alih ke pasu.

5. Saya guna tanah yang beli di nursery 6 in 1 tapi tambah dengan tanah yang harganya RM2.50 1 beg.

6. Penggunaan baja, masa sedia tanah, saya campurkan juga dengan tinja kambing. Bila dah naik pokok baru guna baja TPF dan baja sembur.

7. Bila buah sebesar syiling 50 sen balut buah untuk elak serangga perosak.

8. Capsicum ini saya tanam dalam pasu dan letak tepi rumah tapi masih kena cahaya, bila hujan kena tempias saja.

Hasilnya.

Selamat mencuba.

Sumber: Fakriyah Hanafi