Kuih bakar pandan antara kuih yang selalu dijual waktu pagi mahu pun petang. Kita pun selalu beli sebab sedap.
Tapi sebenarnya nak buat kuih bakar pandan ini punyalah senang. Kisar bahan, tapis dan bakar. Buat seloyang satu keluarga boleh makan.
Nak lagi best bakar garing sikit bahagian atasnya dan tabur bijan lebih. Memang layan makan waktu petang. Asyik beli je, kita buat sendiri pulak.
Kalau nak buat boleh ikut resipi perkongsian Dee Ismail ini.
Mudah sangat buah kuih bakar pandan
Bahan-bahan:
8 helai daun pandan
1 cawan air
2 cawan santan
2 cawan tepung gandum
3 biji telur
2 sudu besar majerin
3/4 cawan gula
sedikit garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil pewarna hijau (optional)
Bijan secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 170 darjah selsius.
2. Kisar daun pandan dan satu cawan air. Tapis air daun pandan.
3. Tuang semua bahan kecuali bijan dalam air daun pandan. Kisar lagi sekali.
4. Tapis adunan, tuang ke dalam acuan yg bersapu majerin. Tabur bijan.
5. Bakar selama 40 minit atau sehingga permukaan garing dan perang. Boleh guna api atas bawah. Bila hampir masak tukar api atas sahaja.
Siap!
Sumber: Dee Ismail
Rupanya Nak Beli Rumah Pertama, Elak Gabung Nama Pasangan. Semak 10 Lagi Tip Supaya Tak Kena Tipu!
Walaupun keadaan ekonomi tidak stabil, namun tidak jadi penghalang seseorang itu jika mahu membeli rumah sebagai pelaburan untuk masa depan.
Dan sebelum seseorang itu membeli rumah pertama yang diimpikan, kena semak dulu tip sebelum membelinya bagi elak jadi mangsa penipuan.
Perkongsian dari Sarul Azlan Kamal ini memberitahu 10 tip penting perlu tahu sebelum membuat sebarang pembelian dengan agen hartanah berdaftar.
10 Tip Beli Rumah Idaman
1. Pilih Loan Yang Betul
Pastikan loan pertama yang dibuat dengan bank adalah loan rumah. Bukan loan kereta. Ini adalah kerana loan kereta akan menyebabkan komitmen semakin tinggi dan kelayakan di pihak bank untuk beli rumah semakin berkurangan. (Kalau mahu pakai kereta juga, pastikan guna nama orang abang, kakak, atau ayah. Asalkan bukan nama kita. Untuk bagi senang lagi, minta sambung bayar kereta mereka)
2. Guna Akaun Company Sebagai Cash Flow
Kalau ada buat bisnes, pastikan customer bank in ke akaun syarikat. Bukan melalui akaun personal. Kalau customer bank in ke akaun personal, ia TAKKAN dikira sebagai INCOME. Jadi, rugilah di situ. Kalau ada yang terlepas juga, transfer balik masuk ke akaun company dengan nota “ CASH SALES “. Kalau ada bekerja makan gaji, dan dalam masa yang sama ada bisnes sendiri, daftarkan juga company itu. ENTERPRISE saja dulu pun sudah cukup.
3. Bayar KWSP
Kalau ada buat bisnes sendiri, pastikan tetapkan gaji untuk diri sendiri dan bayar kwsp kepada diri sendiri. Bila mohon loan bank nanti, akan ada 2 jenis income. Iaitu income dari bisnes, dan income dari gaji sendiri. Untuk pembayaran gaji, gunakan cek company untuk bayar. Elakkan transfer secara online saja. Dan pastikan buat Payslip dan cop sekali.
4. Jangan Terpengaruh Loan ASB dan Personal Loan
Jangan cepat terpengaruh untuk ambil ASB Loan atau Personal Loan. Ini kerana pinjaman jenis inilah yang selalunya menjadi faktor yang menyebabkan bank tolak pinjaman rumah dibuat. Kalau mahu ambil ASB Loan juga, pastikan lepas lulus loan rumah, baru ambil sekali. Kalau ada merancang untuk membeli property kedua, jangan ambil ASB loan lagi. Sebab biasanya pihak bank akan offer kepada kita selepas lulus loan rumah pertama. (Beza jika ada income besar, kalau sekadar ambil ASB Loan dan bayaran bulanan tidak memberi effect besar terhadap DSR, tidak mengapa).
5. Beli Rumah Pertama Untuk Investment
Untuk rumah pertama, pastikan anda beli untuk tujuan investment. Ini kerana kalau beli untuk duduk sendiri, ia akan jadi expenses untuk anda. Lainlah kalau anda beli secara cash. Investment pula terbahagi kepada dua. Sama ada Cash Flow atau Capital Gain. Sekiranya anda memilih untuk cash flow investment. Maksudnya anda sewakan rumah tersebut kepada orang lain. Pastikan sewa yang diberikan tidak kurang dari bayaran bulanan kepada bank. Satu lagi ialah Capital Gain. Ini bermaksud, anda beli rumah pada tempoh tertentu, dan apabila value rumah tersebut meningkat, anda jual / flip rumah tersebut dan mendapat untung daripada jualan tersebut. Cara ini dipanggil Capital Gain.
6. Jangan Gabung Nama Suami Isteri Semasa Beli Rumah
Elakkan daripada gabung nama suami isteri semasa membeli rumah. Ini adalah kerana, setiap orang hanya layak untuk dapat loan 90% untuk dua buah rumah saja. Kalau rumah ketiga, hanya dapat loan 70% sahaja. Ini bermakna, kalau ikutkan rules, sepasang suami isteri akan dapat beli 4 buah rumah. Tetapi jika gabung nama, ia akan jadi 2 buah rumah saja untuk dapatkan pinjaman 90%. Jadi ini merugikan. Percaturan yang betul untuk suami isteri ialah… Beli 4 buah rumah, 1 untuk duduk sendiri, dan 3 lagi untuk disewakan. Untung daripada sewa rumah tersebut buat bayar bulanan rumah yang anda duduk tersebut.
7. Pastikan Rekod CCRIS BERSIH
Rekod CCRIS adalah satu rekod dari Bank Negara yang mengumpul senarai hutang-hutang kita dengan institusi kewangan di Malaysia. Untuk memudahkan anda sebelum anda putuskan untuk buat loan rumah, pastikan anda semak dulu rekod CCRIS anda sendiri. Nanti anda akan nampak senarai hutang dan disebelahnya senarai bayaran bulanan. Kalau 0, bermakna rekod anda bersih. Anda memang seorang yang berdisipilin. Kalau 1, ini bermaksud ada 1 bulan tertunggak, begitu jugak 2,3,4 dan seterusnya. Cara nak buat semakan ialah dengan pergi ke Bank Negara dan guna mesin yang disediakan. Atau sekarang boleh apply secara online saja.
8. Tiga Jenis Rumah Anda Perlu Kenal Pasti
Ada TIGA jenis rumah yang anda boleh beli.
PERTAMA – Rumah undercons (bermaksud under construction). Biasanya rumah undercons sesuai untuk orang yang plan untuk buat FLIPPING (Jual Balik) bila dah siap nanti. Kalau anda cari rumah yang ada diskaun 7%, maka anda hanya perlu keluarkan modal 3% sahaja. Kalau dapat cari rumah yang dapat diskaun 10%, maka tak perlu nak keluar modal bayar deposit.
KEDUA – Rumah subsale. (bermaksud rumah yang dah siap dan dah ada nama orang lain punya). Untuk rumah jenis subsale ini, modal yang sangat besar diperlukan. Kalau rumah tu harganya RM500,000 , maka deposit sebanyak RM50,000 diperlukan. Ditambahkan lagi dengan legal fees, dll.
KETIGA – Rumah lelong. Diantara ketiga-tiga jenis ini, rumah lelong mempunyai risiko yang sangat tinggi. Tapi tidak mengapa. High risk, high lah returnnya.. Kalau menang bidaan lelong jauh lebih murah dari harga market, untung besarlah. Untuk jenis rumah lelong, anda perlu buat kajian dari segi market value, keadaan rumah, kejiranan dan lain-lain sebelum commit untuk join bidaan. Kalau ditanya lebih suka beli rumah UNDERCONS.
9. Beli Rumah Undercons
Sekiranya anda memilih utk membeli rumah under cons, maka pilih lah developer yang besar-besar saja. Contohnya seperti SP Setia, IJM Land, Sime Darby, Worldwide dan lain-lain. Reason pertama kenapa perlu pilih developer ini ialah risikonya kurang. Maksudnya, risiko untuk projek terbengkalai sangat rendah. Kalau pilih developer yang tiada nama, risikonya sangat tinggi kerana mereka mungkin kekurangan modal atau ada masalah lain dan menyebabkan projek tersebut boleh terbengkalai. Kita juga yang rugi nanti.
Alasan kedua, kalau developer besar, mereka biasanya menyediakan banyak benefit kepada pembeli property mereka. Sebagai contoh, diskaun 5%-10%, free aircond, alarm system, vinyl floor dan macam2 lagi. Tambahan lagi, developer besar biasanya akan menyediakan kemudahan yang banyak di sesebuah taman perumahan yang mereka tengah develop.
10. Beli Ikut Kemampuan
Beli rumah ikut kemampuan. Jangan ikut nafsu. Kadang-kadang cepat terpengaruh dengan kawan-kawan yang beli rumah besar, keinginan untuk beli rumah besar juga. Loan mungkin boleh lulus, tapi apabila masuk bab bayaran bulanan, ia sangat membebankan. Komitmen bulanan lebih tinggi daripada income yang dapat. Akhirnya nanti bayaran tertunggak! Jadi, untuk elakkan perkara ini berlaku, sebelum ambil keputusan untuk membeli mana-mana rumah, pastikan anda buat kiraan terlebih dahulu tentang kemampuan income bulanan anda untuk membayar rumah tersebut nanti.
11. Tips Tambahan
Kebiasaannya kalau loan untuk rumah pertama, bank nak lihat rekod ccris anda. Bergantung kepada sesetengah bank jugak. Sekiranya anda tidak pernah buat loan dengan bank, maka rekod ccris anda kosong. Dan bank tidak dapat menilai bagaimana disiplin anda dalam pembayaran loan. Jadi, sekiranya masalah ni terjadi kepada anda, ada dua cara yang anda boleh buat.
PERTAMA, anda apply saja kredit kad dan guna. Cara guna kredit kad yang betul ialah, swipe di siang hari, dan malamnya terus bayar balik kredit kad tersebut. Ini untuk mengelakkan anda terlupa untuk buat bayaran.
Buat personal loan dalam amout yang paling rendah contoh di Easy RHB. Dengan cara ni, bank akan nampak track rekod yang anda merupakan seorang pembayar hutang yang baik.
Kredit Sarul Azlan Kamal
Artikel berkait:
40 Tip Beli Rumah Elak Unit Paling Tinggi & Depan Ada Tanah Kosong
Elak Mati Mengejut, Dr Zubaidi Bagi Panduan Pemakanan Selepas Usia Masuk 40-an
Mati mengejut. Fuhh. Dengar pun rasa gerun. Inilah akibatnya jika badan sudah banyak penyakit namun empunya badan tidak perasan pun yang dia ada penyakit.
Luarannya nampak sihat, namun kesihatan dalaman tiada yang tahu. Kecuali jika empunya badan pergi menjalani pemeriksaan secara berkala.
Doktor Perubatan, Blogger, Penceramah Kesihatan dan Penasihat Pemakanan, Dr Zubaidi Ahmad menegaskan amalan pemakanan yang sihat membantu tubuh seseorang itu lebih sihat sekali gus boleh mengelakkan situasi mati mengejut.
Melalui instagram, beliau berkongsi amalan pengambilan minyak zaitun dalam diet terutama ketika bersarapan sangat bagus untuk kesihatan seseorang.
Sarapan minyak zaitun dan kopi
Pagi tadi saya bersarapan. Mulanya mmg malas sbb perut pun tak lapar.
Selalunya saya terus melakukan kerja2 saya tanpa makan (bersarapan) berat. Kecuali saya akan ambil selepas bgn pagi satu sudu minyak zaitun OLIVIE, suku sudu cuka Teen dan sedikit madu.
Itu pun sudah berikan antara 150-200kcal cukup untuk kerja2 membaca dan menghafal yg saya lakukan di awal pagi.
Kemudian air kosong atau kopi plus stevia sepanjang pagi.
Sarapan yang ringkas sebenarnya sudah mencukupi mengikut kepada aktiviti fizikal yang kita lakukan.
Puasa 15 jam
Oleh kerana hari ini hari cuti, saya kena layan anak2 di rumah.
Mereka mahu bersarapan. Bila ada anak yg makan tak habis, jadi sayalah yang terpaksa menghabiskannya. Jadi terpaksa bersarapan.
Nasib baik masa terakhir makan semalam pukul 7pm. Maksudnya kalau saya makan pukul 10am, saya sudah ‘berpuasa’ selama 15 jam.
Sebab itulah kita disarankan ambil makan malam awal. Supaya perut kita mempunyai masa rehat yang agak panjang sebelum kita mula ambil makanan pada waktu pagi esoknya.
Kurangkan makan pada usia 40
Memang saya sudah kurang makan sejak bbp tahun dulu. Kadang2 kala sudah ada rasa takut. Dulu pantang jumpa makanan, semua saya nak rasa. Sekarang masuk umur 40an, jadi takut terutama dengar macam2 cerita kawan2.
Apabila usia sudah masuk 40 tahun, seseorang itu sepatutnya sudah mula ambil berat soal pemakanan. Tidak boleh lagi makan seperti usia muda-muda dahulu.
Meninggal ketika bersukan, itu tak pelik
Bukan lagi pelik kalau org muda meninggal dunia ketika bersukan. Apatah lagi kawan2 saya yg berusia akhir 40an. Luaran nampak sihat. Tiba2 ada berita diserang stroke, sakit jantung dan ada yang meninggal dunia semasa tidur.
Tubuh sudah bersarang dgn pelbagai penyakit. Seperti rumah yg sergam kuat tapi bersarang anai2. Tiba2 runtuh tersembam ke bumi.
Ramai yang tidak sedar penyakit yang ada dalam diri. Silalah rujuk kepada doktor.
Hati-hati dengan karbohidrat ringkas
Maka saya mmg berhati2 dgn makanan yg ada terutama karbohidrat ringkas.
Bila kita kurang makan, kita jadi lapar pula. Jadi nak kurangkan rasa lapar, saya cadangkan agar banyakkan makan sayur, minum air kosong dan ambil lemak sihat 20-30 peratus keperluan tenaga.
Karbohidrat ringkas akan menyebabkan seseorang itu cepat lapar kembali selepas makan. Elakkan pengambilan karbohidrat ini supaya anda tidak kerap asyik nak makan.
Jangan abai 3 makronutrien
Ketiga-tiga makronutrien ini iaitu air, karbohidrat kompleks (sayur-ssyuran) dan minyak sihat inilah yg membuatkan kita rasa puas (satiety) bila makan dan lambat lapar semula.
Kalau tidak, kita akan berasa cepat lapar, dan makan lagi dan lagi walaupun kita tak lapar, kerana kita tak ada rasa puas. Ada perbezaan antara puas dan lapar.
Apa itu makronutnien?
1) Air
2) Karbohidrat kompleks (sayur-sayuran)
3) Minyak sihat
Minyak zaitun ialah minyak yang menyihatkan
Sebab itu saya ambil minyak zaitun OLIVIE dari Olive House sbg minyak sihat saya untuk bertenaga dan mengurangkan rasa cepat lapar. Saya cadangkan satu sudu OLIVIE waktu pagi dan satu sudu waktu malam. -Dr Zubaidi Hj Ahmad
A post shared by Dr Zubaidi Hj Ahmad (@drzubaidi) on
Sumber: Dr ZUbaidi
Cara Buat Bakso Homemade, Resipi Original Dari Seberang. Sambalnya Pedas Padu!
Selain mi atau bihun sup, hidangan bakso juga biasa kita nikmati. Lagi sedap kalau dapat sambalnya yang pedas dan banyak bebola dagingnya. Memang kenyang.
Kalau anda antara penggemar bakso, eloknya juga belajar buat sendiri bakso ikut resipi ini original daripada seberang ini, perkongsian Fara Amirullah.
Bahan sup bakso
Bawang besar – 2 biji
Garlic in olive oil – 2 sudu makan
Halia 2 inci
Lada hitam 1 sudu makan
Cara membuat:
- Kisar halus semua bahan.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan 2,3 helai bay leaf.
- Dah naik bau masukkan air (ikut cita rasa). Saya masukkan 3 jag pengisar. Letakkan juga garam sedikit. Sup bakso ni tak perlu masak sedap-sedap sebab nanti kita akan seimbangkan rasanya dengan kicap, sos and sambal bakso.
Bahan untuk bebola daging bakso
Daging kisar – 250gm
Tepung ubi – 3 sudu makan
Garlic in olive oil – 1 sudu makan
Lada putih – 1/2 sudu makan
Putih telur – 1 biji
Garam secukup rasa
Cara membuat:
- Kisar ke semua bahan sampai halus, tuang adunan ke dalam mangkuk and uli. Bentukkan.
- Nak senang pakai senduk spagetti. Tekan adunan daging yang dah diuli pada lubang tengah kemudian sudu kan bebola yang terbentuk itu terus ke dalam sup. Senang mudah ringkas!
- Masak sampai daging empuk. Rupa daging memang tak cantik, itu menandakan daging betul-betul lembut tak banyak tepung. Bebola bakso jangan banyakkan tepung, tak sedap!
- Kalau malas nak uli, boleh beli bebola bakso yang dah siap. Tuang terus dalam sup.
Bahan bambal bakso
Cili api – 20 batang
Cili padi – 10 batang
Cili kering – 5 batang
Bawang putih – 2 ulas
Apple cider – 1/2 sudu makan
Garam secukup rasa
Cara membuat:
- Kisar halus semua bahan.
- Awasnya cili ini pedas gila! Kalau tak tahan pedas kurangkan kuantiti cili.
Sambal bakso
Daun sup & daun bawang
Bawang goreng
Bihun
Celur bihun dgn air panas sekejap and toskan. Kalau nak pakai mee pun boleh.
Bahan sos
Sos cili
Kicap (patutnya pakai kicap pekat)
Cara penyediaan bakso
Satukan bahan di dalam mangkuk, sesuaikan rasa sos cili, kicap and sambal. 3 bahan ni yang penting dalam bakso.
Sedapnya!
Sumber: Fara Amirullah