Bagi peminat laksa, boleh belajar buat laksa beras sendiri. Laksa beras homemade ini lain teksturnya, lebih kenyal dan padat. Namun boleh hidang dengan apa juga kuah laksa sama ada kuah laksa utara atau laksa lemak putih. Tetap sedap.

Cara membuatnya dikongsi oleh Roslina Shaari Ina Kie yang menggunakan acuan maruku saja untuk membuat laksa beras.

Cara buat laksa beras

Bahan-bahan
4 cawan tepung beras cap Teratai
3 sudu makan tepung ubi (membukit)
3 sudu makan tepung gandum (membukit)
3 cawan air panas mendidih
Secubit garam

Cara membuat

1. Letak tepung dalam bekas.

2. Larutkan garam dengan air panas kemudian tuang sedikit demi sedikit air panas ke tepung sambil kacau dengan senduk.

3. Kalau rasa keras tambah sikit air panas.

4. Tekan-tekan doh dan kepal jadi ketul. Waktu kepal sapu tangan dengan minyak.

5. Masukkan doh yang dikepal dalam acuan. Saya guna acuan maruku.

6. Sebelum itu panaskan kukusan terlebih dahulu.

7. Bentukkan laksa buat sampai habis dan terus kukus dalam 20 minit.

8. Angkat dan letak dalam air biasa dalam 5 minit. Kemudian buang air dan tambah air baru.

9. Kacau laksa supaya terlerai antara satu sama lain dan terus tapis.

10. Siap, boleh makan segala jenis kuah laksa sama ada laksa utara, laksa lemak kuah putih atau laksa kuah kari.

Selamat mencuba.

Sumber: Roslina Shaari Ina Kie

Artikel berkait: Cara Buat Laksa Yang Rasanya Macam Ala D Laksa. Guna Pes Ini & Sardin Tin Saja, Senang & Sedap!

Subscribe YouTube channel Vanilla Kismis untuk video menarik

Selain untuk privacy dan melindungi aurat penghuni rumah pemasangan tinted juga dibuat untuk mengurangkan cahaya dan kepanasan dari sinar matahari.

Nak mudah boleh upah saja orang untuk pasang tapi kalau mahu jimat buat sendiri pun boleh sangat. Memang lebih jimat dari segi kos upah.

Jika memang dalam perancangan untuk memasang tinted ini pada tingkap atau sliding door rumah boleh guna tip pembelian tinted dan tip pemasangan yang dikongsi oleh Muhammad Faris Abdullah.

Tip beli tinted dan tip jika nak pasang sendiri

Saya suka DIY misalnya rumah sewa saya ini tingkap dapurnya visible dari luar. Kadang-kadang nampak orang lalu lalang dan mereka juga boleh nampak kita yang kat dalam rumah ni.

Saya decide untuk pasang sendiri tinted rumah ini mudah saja saya beli di Shopee. Search je tinted rumah macam-macam brand keluar.

Memang cantik tingkap terus jadi macam mirror look a likes. Rumah yang asalnya flat kos rendah auto nampak macam kondo. Macam rumah saya ini saya pakai tinted warna Silver Black dan Matt White.

Tip beli dan pasang DIY tinted rumah

1) Warna Silver Black ini kadar ketelusannya~80%, kalau waktu malam dalam rumah pasang lampu boleh nampak bayang². Untuk warna Silver Black ini tintednya akan tapis cahaya dan haba rumah pun jadi redup tidak panas sangat sesuai musim El-Nino ini. Ia sesuai dipasang di bilik tidur dan ruang tamu.

2) Kalau mahukan 100% privasi dan masih mahukan cahaya masuk, saya ambil warna Matt White. Warna Ini orang luar memang tak nampak. Cahaya pun masih tembus bilik tidak gelap. Sesuai untuk dipasang di dapur ada privasi dan cahaya masih masuk.

Untuk link Shopee klik SINI

3) Beli size yang betul. Ukur size tingkap kemudian potong sendiri mengikut size sebenar tingkap. Bagi sedikit extra 5-10mm supaya cermin cover habis ketika pemasangan.

4) Sewaktu pasang pastikan pakai air sabun yang banyak barulah cantik tintednya tak kedut. Kalau takde sabun tinted akan mudah melekat dan berkedut.

5) Untuk beginner saya sarankan beli extra 2-3 keping tinted sebagai trial. Harga RM4 je untuk satu tingkap. Murah sangat kalau panggil tukang professional mahal juga rasanya mau beratus ringgit.

Kalau macam saya suka belajar dan DIY banyak kali juga try baru menjadi itulah harga nya try and error. Tetapi skill sampai ke tua kita ada sangat berguna. Untuk tutorial pemasangan tinted ini search di Youtube; “How to install window tint”.

Selamat mencuba.

Sumber: Muhammad Faris Abdullah

Kalau pergi restoran Thai, daging masak merah ini antara yang selalu kita pesan. Bukan saja sedap, warnanya juga menarik.

Menu ini juga boleh saja jadi lauk kita di rumah untuk makan tengah hari atau malam. Satu menu lengkap, ada daging dan sayur.

Cara membuatnya dikongsi oleh Zetty Azikin Abdullah, lepas ni tak perlu makan kat kedai lagi.

Buat sendiri daging masak merah ala kedai tomyam

Bahan-bahan:

1 kg daging -(rebus dan hiris) rendam sekejap dengan pewarna merah kemudian baru hiris. Daging ini saya guna separuh saja sebab banyak.
3 sudu makan cili kisar
3 sudu makan sos tiram & cili sos
6 ulas bawang putih (ketuk)
8 biji cili padi merah
5 helai daun limau purut
1 cawan air
Pewarna merah
Garam, gula, serbuk perasa secukupnya

Bahan sayur:

Bawang holland
Lobak merah
Lada benggala merah
Bunga kobis
Kacang panjang
Boleh guna sayur ikut cita rasa

Cara membuat:

1. Tumis cili kisar sampai garing. Dah garing masukkan bawang putih dan cili padi

2. Kacau sekejap 2-3 minit kemudian masukkan sos tiram dan sos cili

3. Masukkan sayur dan daun limau purut.

4. Kacau terus dan masuk air satu cawan.

5. Masuk daging dan kacau. Boleh masukkan pewarna merah, sikit saja.

6. Akhir sekali masukkan bawang, garam, gula dan serbuk perasa. Kacau lagi 2-3 minit. Siap!

Tengok macam-macam warna terus selera nak makan. Selamat mencuba!

Sumber: Zetty Azikin Abdullah