Isi Kandungan
ToggleTosei cicah dengan kari, makan waktu pagi memang ngam. Nak makan malam pun boleh. Biasanya bila teringin nak makan kita ke restoren mamak saja, tapi apa kata cuba belajar buat sendiri.
Makan tosei di rumah lagi syok, boleh ceduk kuah banyak mana suka, berkeping-keping pun tak apa. Kalau nak cuba buat sendiri boleh ikut perkongsian Fatimah Saari.
Buat sendiri tosei
Resipi ini diperoleh daripada neneknya dan semua ahli keluarganya memang belajar buat tosei ini.
Bahan-bahan
1 cawan kacang ulunthu
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 sudu yis mauripan
Garam
Air 3 cawan
Cara membuat
1. Cuci kacang ulunthu dan rendam 5-6 jam, selepas itu kisar sampai halus bersama dengan nasi nasi sejuk.
2. Letak garam sedikit, kemudian tuang dalam bekas lain. Bancuh bahan kisar bersama air, tepung beras dan yis.
3. Peramkan lagi semalaman (tutup dengan tudung periuk) untuk menaikkan.
4. Sediakan kuali leper, sapu dengan minyak masak sedikit.
5. Tuangkan tepung yang diperam satu senduk ratakan, biar garing bawah. Kemudian tutup api. Gulung atau lipat dua. Siap boleh dihidangkan.
INFO: Kacang ulunthu boleh dibeli kedai runcit India ataupun pasar raya Mydin
Selamat mencuba.
Sumber: Fatimah Saari
Tip Anak Benih Pokok Cili Naik Seragam & Subur, Lepas Semai Bungkus 5 Hari
Isi Kandungan
ToggleNak tanam pokok cili biasanya biji benih direndam dulu sebelum disemai. Biji benih yang tenggelam akan disemai manakala yang timbul diasingkan kerana ini tanda ianya sudah rosak.
Tapi walau pun dah praktik cara ini ada juga yang biji benih yang disemai tak juga tumbuh. Jadi di mana silapnya? Penjelasan tentang biji benih cili daripada Azuan Abdullah boleh dijadikan rujukan sekiranya mahu menanam pokok ini.
Punca biji benih pokok cili tak tumbuh
Jika biji benih cili yang dah direndam tak juga tumbuh, ada 3 kemungkinan yang dihadapi
1. Disebabkan kualiti benih tersebut. Mungkin biji benih yang disemai kurang berkualiti iaitu kadar percambahannya sangat rendah.
2. Biji benih terlalu lama dan cara simpanan yang kurang tepat. Untuk kekalkan kadar percambahan yang tinggi, biji cili perlu disimpan didalam peti (bukan tempat beku).
Biasanya, biji cili yang dibiarkan pada suhu bilik selama 2 bulan, kadar percambahannya mulai merosot sehingga kurang 50%.
3. Kemungkinan disebabkan kesilapan semasa menyemai. Benih cili antara benih yang agak susah tumbuh. Tak kena cara semai, ia tak tumbuh sepenuhnya.
Semasa hendak menyemai, kita boleh pilih sama ada nak rendam dulu atau pun tak. Keduanya boleh dan menjadi dengan elok. Jadi, tak kisah nak guna cara mana pun ya.
Buat newbie, elok semai guna peatmoss. Sebab ia senang tumbuh dan senang nak uruskan berbanding dengan cocopeat atau tanah campuran.
Tip dapat biji benih tumbuh segar dan seragam
Untuk dapatkan biji benih yang naik seragam dan sekata, bungkus tray semaian. Istilah pertanian dipanggil “heating”. Untuk cili, kita perlu bungkus selama 5 hari.
Bila kita heating, suhu di dalam bungkusan tersebut jadi lebih tinggi sikit berbanding suhu di luar.
Dengan suhu yang sedikit tinggi dan sekata dalam bungkusan, proses ini dapat “bangunkan” serentak biji benih cili yang sedang tidur.
Bila biji benih dah bangun serentak, barulah semaian kita akan tumbuh secara seragam dan sekata.
Dengan ini dapat kita simpulkan bersama bahawa untuk pastikan anak benih yang kita semai naik elok dan seragam, ianya mesti memenuhi 3 perkara tersebut.
1. Kualiti biji benih.
2. Cara simpanan biji benih
3. Teknik semaian.
InsyaAllah bila kita dapat follow semua syarat di atas, anak cili yang kita dapat nanti cun melecun macam dalam gambar.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah
8 Tanda Penyakit Endometriosis Perlu Diawasi Wanita Muda Sebelum Jejas Kesuburan, Rosakkan Peranakan
Isi Kandungan
Toggle
Ketika ini ramai wanita yang mengalami masalah endometriosis walaupun usia masih muda. Bimbang dengan masalah kalangan wanita ini pakar sakit puan terkenal berkongsi petanda-petanda penyakit ini agar dapat ditangani sejak awal.
Ikuti perkongsian daripada Dr Hamid Arshat tentang penyakit endometriosis yang menurutnya bukan saja boleh merosakkan peranakan malah menyebabkan wanita dibuang rahim.
Penyakit endometriosis yang teruk merosakkan peranakan wanita, menimbulkan masalah kesuburan dan kemandulan, keguguran dan akhirnya bedah buang rahim.
Penyakit endometriosis disebabkan tisu-tisu darah haid, iaitu endometrium tumbuh di luar rahim. Darah haid tumpah kebelakang rahim, sering berlaku jika rahim retroverted atau pintu rahim sangat sempit. Sebab mengapa tisu-tisu endometrium tumbuh diluar rahim tidak diketahui, mungkin ada kaitan ketahanan atau immunity yang lemah.
Awas jika ada tanda-tanda berikut!
1. Senggugut yang semakin teruk, bermula sejak umur remaja dan tidak hilang lepas kahwin.
2. Senggugut dan tidak hamil selepas lebih setahun kahwin.
3. Senggugut dan hamil tetapi sering gugur diawal kehamilan.
4. Mengalami sakit atau tidak selesa waktu persetubuhan dengan suami.
5. Sakit pinggang khususnya waktu haid.
6. Perdarahan tidak tentu masa disertai sakit di bawah perut.
7. Senggugut atau perdarahan setelah lama tidak melahirkan anak dan umor dalam lengkongan 40an tahun.
8. Jika didapati rahim retroverted (kebelakang) bila discan olih doktor pakar gyne , berserta tanda-tanda senggugut dan sukar hamil atau sering gugur.
Jika ada tanda atau gejala tersebut ambil langkah-langkah berikut;
Jumpa pakar
Jumpa pakar buat scan vaginal atau TVS dimana akan dapat dikesan rahim retroverted, cyst dalam ovary dan dinding otot rahim menebal dibahagian dinding belakang .
Buat bedah laparoscopy
Buat bedah laparoscopy dan minilap untuk laser endometriisis, buang cyst, repair saluran fallopian jika sumbat, betulkan rahim yang retroverted kepada anteverted.
Ada kala saya lakukan pembedahan ini pada gadis yang mengalami senggugut teruk. Bertujuan mengawal kerosakan peranakan. Endometriosis adalah penyakit yang berterusan dan merosak peranakan.
Tingkatkan imuniti
Lepas pembedahan penting untuk meningkatkan immunti untuk mencegah tumbuh semula penyakit endometriosis dan meningkatkan pekuang hamil. Sangat penting makanan berzat dan berkhasiat, ambil langkah untuk kurangkan stress dan mengurangkan pendedahan kepada toksin.
Jauhkan semua makanan dan minuman yang mengandungi pengawet, perisa dan pemanis
Elakkan makanan seperti fast foods, junk foods, burger, hot dog, nuggets, french fries dan lain-lain. Juga jauhkan makanan dan minuman yang mengandungi gula dan tepung – donut, kuih-kuih, aiskrim, coklat dll. Jauhkan minuman soft drink , jus dan kordial dalam botol atau kotak.
Makan 70% bahan-bahan mentah dan segar
Makanlah buah-buahan dan sayur-sayuran. Makan lebih buah-buahan tempatan saperti papaya, nenas, jambu batu, tembikai , dragon fruit dan lain-lain.
Saya galakkan makan ulam-ulaman , sayur bayam, bendi, terung, kangkung, cekor manis, daun turi dan keledek merah.
Amalkan minum jus buatan sendiri tanpa gula. Dua biji epal hijau, dua batang lobak, dua batang celery dan 1/4 buah papaya. Buat jus asli campur sikit air jadikan satu jug , masuk peti ais semalaman.
Esok untuk sarapan kacau dan minum satu gelas jus , lepas itu minum satu sudu besar extra virgin olive oil atau
minyak kelapa dara. Makan 2 biji telur saparuh masak dan oats atau cereal lain.
Jauhkan roti putih atau nasi putih. Makanan selingan (tea dan coffee break) – jauhkan makanan bergula dan karbohidrat. Makan buah-buahan atau segenggam campuran kacang almond, gajus dan peanuts. Minum air mineral atau teh hijau. Jauhkan teh tarik atau nescafe susu.
Makan tengah hari – Cuba makan rojak, pecal, salad atau sup sayur. Makan seketul ayam, sepotong ikan atau daging. Minum air mineral ,air kelapa muda. Tengah hari elak makan nasi atau lain-lain makan jenis karbohidrat.
Makan malam – Minum satu gelas jus diikuti satu sudu besar apple vineger atau satu sadu . Masak sup sayur kubis, lobak, brokoli dan cendawan.
Atau buat rojak/pecal dari sayur kangkung, taugeh, sengkuang, tempeh tauhu. Masak lauk ikan , ayam atau daging dengan menggunakan lebih halia, kunyit bawang putih dan merah serta serai .
Gantikan nasi putih kepada brown rice.
Ambil suplemen
Suplemen yang perlu untuk mencepatkan pemulihan luka dan pemulihan penyakit endometriosis ialah multivitamins, vit C 1gm, vit E 400 IU. Makan juga goji beri, spirulina, rumpai laut.
Sumber: Dr Hamid Arshat
Rumah 4 Bilik, Semua Ada Aircond Tapi Bil Elektrik Kurang Dari RM70 Sebulan. Lelaki Ini Kongsi Apa Yang Dilakukan Setiap Hari
Isi Kandungan
Toggle
Kebelakangan ini banyak rungutan tentang kenaikan bil elektrik. Kalau anda salah seorang daripadanya mungkin boleh mempraktikkan apa yang dilakukan oleh Fawwaz Johari.
Pakai Smart Meter sejak Februari tapi bil rendah
Sebelum saya mulakan, izinkan untuk saya kongsikan dahulu mengenai latar belakang kediaman kami di Melaka ini. Rumah yang kami duduki ini adalah rumah 2 tingkat. Ia ini mempunyai 4 bilik, dan setiap bilik dipasang dengan alat penghawa dingin. Di ruang tamu rumah pula dipasang dengan 2 set alat penghawa dingin.
Rumah ini secara kebiasaannya di diami oleh ibu bapa saya, dan setiap malam mereka akan memasang alat penghawa dingin di bilik mereka. Manakala bilik-bilik lain pula akan dipenuhi dengan adik beradik saya yang lain pada setiap kali hujung minggu dan setiap kali musim cuti.
Rumah ini telah dipasang dengan ‘Smart Meter TNB’ pada bulan Februari 2019 yang lalu. Di sini saya sertakan gambar bil elektrik terkini rumah saya pada bulan lepas, iaitu HANYA SEBANYAK RM 62.30.
Bagaimanakah kami lakukannya?
Di bawah ini saya kongsikan tips dan gambar-gambar tentang bagaimana cara ia dapat dilakukan.
1. Gunakan teknologi inverter
Pertama sekali, bagi yang menggunakan alat penghawa dingin, pastikan anda menggunakan penghawa dingin yang mempunyai teknologi inverter.
Kesemua penghawa dingin dan peti ais yang ada di rumah kami ini telah dilengkapi dengan teknologi inverter ini. Harganya mungkin mahal sedikit berbanding dengan peralatan yang biasa, namun anda hanya perlu membayar harga tersebut sekali sewaktu pembelian, dan kemudian anda boleh dapat menikmati penjimatan elektrik yang berterusan dalam jangka masa yang panjang.
2. Peralatan elektrik berstatus “5 bintang”
Apabila anda pergi ke kedai peralatan elektronik seperti One Living, Seng Heng, Home Pro, Courts Mammoth dan sebagainya, anda akan mendapati terdapat tanda 1-5 bintang pada setiap barangan elektronik yang dijual. Belilah barangan yang mempunyai 5 bintang. Bintang itu adalah Standard yang telah dikeluarkan oleh pihak Sirim untuk menyatakan “Energy Efficiency” peralatan tersebut. Peralatan yang efisien akan dapat lebih menjimatkan penggunaan elektrik di rumah anda.
3. Tidak menggunakan alat-alat pemanas elektrik
Diantara peralatan yang tidak digunakan di rumah kami di Melaka ini termasuklah:
– pemasak nasi elektrik
– cerek air elektrik
– water dispenser
Bagi tujuan memasak, kami menggunakan gas api. Kami menanak nasi di dalam periuk dan menggunakan cerek api untuk memanaskan air. Pemanas elektrik yang digunakan di rumah kami ini hanyalah seterika dan ‘water heater’ untuk mandi.
4. Menggunakan lampu LED
Kesemua lampu yang dipasang di rumah kami ini diperbuat dari LED. Penggunaan lampu LED ini dikatakan dapat mengurangkan 75% penggunaan elektrik berbanding dengan lampu-lampu biasa.
5. Mencabut plug selepas menggunakan alat elektrik
Selepas menonton TV, mengecas telefon bimbit, menggunakan seterika, atau menggunakan mesin basuh, tutup suis dan cabut sekali plug yang digunakan. Sekiranya extension wire digunakan, cabut sekali plug extension wire tersebut apabila ianya tidak digunakan.
Melalui pengalaman di rumah-rumah yang pernah melakukan cara ini, kadar elektrik adakalanya dapat dikurangkan sebanyak RM15-RM50. Kadar penjimatan bergantung kepada jenis rumah dan jenis peralatan elektrik yang digunapakai.
Untuk mendapatkan penjimatan yang lebih banyak, anda juga boleh mencabut plug ‘wifi’ di rumah anda pada waktu malam apabila semua orang tidur dan tidak menggunakannya.
6. Menggunakan ‘Turbine Ventilator’ di bumbung
Untuk memastikan rumah berada di dalam keadaan sejuk, Turbine Ventilator telah dipasang di atap rumah ini. Turbine ventilator ini berfungsi untuk membenarkan udara-udara panas yang terperangkap di dalam bumbung untuk keluar.
Kekosongan udara di bahagian bumbung itu pula akan menyebabkan udara panas lain yang ada di dalam rumah ditarik pergi ke bahagian atas bumbung tersebut. Dengan menggunakan Turbine Ventilator ini, suhu rumah dapat diturunkan.
7. Memanam pokok di dalam dan luar rumah
Antara hobi ibu saya adalah menanam pokok. Ibu saya telah menanam pelbagai jenis pokok dan tumbuhan di sekeliling dan juga di dalam rumah kami. Bapa saya pula akan membantunya untuk menyiram pokok-pokok tersebut pada setiap hari.
Pokok diketahui dapat mengurangkan suhu udara. Dengan adanya pokok-pokok ini, udara di rumah kami biasanya berada pada suhu yang rendah. Oleh itu, kami jarang perlu membuka penghawa dingin di waktu tengah hari, melainkan pada hari yang benar-benar panas ataupun ketika tetamu datang ke rumah.
Di samping itu, pokok juga berfungsi untuk mengeluarkan oksigen dan menyerap karbon dioksida. Dengan mempunyai pelbagai jenis pokok di sekeliling rumah kami, kami sekeluarga dapat menikmati udara yang segar dan pemandangan yang indah pada setiap hari.
8. Penggunaan elektrik penghawa dingin dapat dikurangkan dengan suhu sekeliling yang rendah.
Apabila sekeliling rumah bersuhu rendah, penghawa dingin tidak perlu menggunakan tenaga yang lebih untuk menurunkan suhu kepada suhu yang dikehendaki.
Sebagai contoh, jika suhu sekeliling adalah 30°C, manakala suhu yang dikehendaki pula adalah 23°C. Maka perbezaan suhu adalah sebanyak 7°C, ini menyebabkan penghawa dingin perlu bekerja keras untuk menurunkan 7°C tersebut.
Bayangkan jika suhu sekeliling rumah hanya 25°C, penghawa dingin cuma perlu menurunkan suhu sebanyak 2°C untuk mendapatkan suhu yang dikehendaki. Maka dengan adanya pohon-pohon tanaman berserta dengan Turbine Ventilator, tenaga elektrik dapat dijimatkan dengan lebih banyak.
9. Jaga alam sekitar
Kredit kepada ibu bapa saya iaitu Johari Judan & Dr Zorina Khalid kerana telah berusaha untuk menjaga alam sekitar. Dengan semangat mereka, kami dapat menikmati pemandangan yang indah, udara yang nyaman dan sejuk apabila pulang ke rumah di melaka, di samping ia dapat menjimatkan bil elektrik rumah kami.
[Nota tambahan: perkongsian ini mungkin tidak relevan bagi mereka yang tidak menggunakan alat penghawa dingin di rumah mereka]
Diharapkan perkongsian ini bermanfaat kepada anda semua untuk menjimatkan bil elektrik di rumah anda. Kongsikan kaedah-kaedah ini kepada rakan lain yang mempunyai masalah bil elektrik yang tinggi, dan selamat mencuba.
Sumber: Fawwaz Johari