“Durian belanda di rumah ni dah macam buah rambutan. Trip ni hampir 130 biji satu pokok. Usia 4 tahun.”
Perkongsian dari Nik Abdul Aziz ini menarik minat ramai yang punya hobi berkebun. Ditambah pula dengan gambar buah durian belanda yang lebat bergayutan.
Mana tidaknya ramai yang cuba tanam pokok yang banyak khasiat ini tapi selalu tak menjadi buahnya, rosak atau tak meriah hasilnya.
Memandangkan ramai yang bertanya tip, petua dan penjagaan pokok tersebut beliau berkongsi ilmu dengan semua.
Petua & penjagaan pokok durian belanda, berbuah lebat macam pokok rambutan!
Disebabkan ramai yang tanya diruangan komen, jadi saya buat satu posting khas di sini.
– Untuk pengetahuan, pokok ini tanam di tepi rumah, kawasan sawah padi. Jadi, banyak agen-agen pendebungaan seperti lebah & serangga kecil, termasuklah serangga perosak.
– Antara faktor buah yang banyak menjadi/melekat adalah disebabkan agen pendebungaan tadi, & adalah lebih baik jika pokok yang sama spesis (sama jenis) ditanam secara berpasangan.
– Kajian mendapati pokok yang ditanam secara berpasangan akan menghasilkan buah yg lebih berkualiti & hasil yg lebih tinggi, kerana pendebungaan silang berlaku dibawa oleh agen pendebungaan tadi.
Pembajaan
– Untuk pokok seperti dalam gambar ini, saya melakukan pembajaan 3 minggu sekali untuk baja berunsur ( N ) atau urea, diselang seli dengan baja campuran berunsur N:P:K (10:15:17).
– Tak kisah ratio, asalkan unsur P&K lebih tinggi dari N. Unsur N lebih kepada tumbesaran pokok & daun, manakala P&K untuk pendebungaan & buah.
– Selain dari itu, kawalan racun serangga juga dilakukan (bila rajin). Lagipun pokok ni betul-betul tepi sawah padi, jadi racun serangga akan tempias juga pada pokok ini.
– Antara tip termahal, cuba anda lakukan cantasan/prunning pokok pada penghujung musim hujan sebelum ke musim panas, Insya-Allah bunga lebat akan keluar.
Semoga bermanfaat
Sumber: Nik Abdul Aziz
Cara Masak Kuah Kacang Paling Simple, Sesuai Untuk Yang First Time Nak Masak
Hidangan kuah kacang ni wajib ada bila raya. Kalau nak senang boleh ikut resepi yang dikongsi oleh Abdul Razak Abdul Rahim.Yang ni paling simple. Sesuai untuk yang baru first time nak buat.
Kuah kacang simple
2 cawan kacang tanah -digoreng dan dikisar
3 batang serai
2 inci halia
2 biji bawang merah(besar)
Segenggam cili kering
Asam jawa (pes pun boleh)
Gula Melaka/gula biasa
Garam
Cara membuat:
1. Kisar serai halia,bawang merah, dan cili kering.
2. Tumis bahan kisar sampai pecah minyak.
3. Masukkan 2 sudu kecil asam jawa adabi tanpa biji tu. Masukkan sikit-sikit supaya tak terlebih masam.
4. Masukkan kacang goreng yang dikisar 2 cawan. Kalau tak pekat, tambah lagi.
5.Masukkan gula melaka atau gula biasa dan garam ikut suka hati. Kuah kacang sedap kalau manis
6. Masak lagi hingga pecah minyak.
SIAP
TIP
- Nasi impit rebus sebelum sebelah malam, pagi boleh makan. Kuah kacang buat awal tak apa, makin lama panas kan makin sedap .
- Ada suka masuk udang kering terpulang.
- Kalau kuah pekat sangat masukkan air. Selamat mencuba
Sumber: Abdul Razak Abdul Rahim
Rahsia Hasilkan Kuih Pau Yang Cantik Gebu, Bulat Licin Permukaannya. Waktu Kukus Kena Jaga!
Cantik gebu pau yang dihasilkan oleh Rahmah Rosmin. Licin saja permukaannya langsung tiada kedut. Kita juga sebenarnya boleh hasilkan pau sebegini, asalkan tahu rahsianya.
Tak lokek berkongsi caranya, beliau yang juga sebelum ini membuat pau untuk jualan menurunkan tip membuat pau yang cantik, gebu dan licin.
Rahsia buat kuih pau yang gebu & licin
Bahan A
1/2 cawan air suam kuku (boleh tambah jika adunan masih keras)
1 sudu teh yis
1sdb gula kastor
Satukan semua bahan di atas dalam satu bekas kacau dan biarkan berbuih (lebih kurang 5-6 minit)
Bahan B
2 cawan tepung pau / tepung gandum
1 sdb penuh (membukit) shortening
1 sdb susu pekat manis
1 sudu teh baking powder
1sudu teh super cream/apa2 pelembut roti (tak letak pun boleh)
Secubit garam
Satukan semua bahan B di atas, gaul hingga jadi serbuk
Cara membuat
1. Masukkan larutan yis ( bahan A) ke dalam bahan B. Gaul rata dan uli, tambah air sedikit demi sedikit sekiranya doh masih keras (doh jangan keras dan jangan lembik)
2. Uli doh hingga sebati dan licin. Tutup doh & rehatkan sekejap dalam 5-10 minit.
3. Kemudian buat bulat ikut saiz yang disukai.
4. Ambil satu adunan masukkan inti dan letak atas kertas minyak, perap hingga naik lebih kurang 25 – 30 min (bergantung pada keadaan).
5. Kukus 7 hingga 8 minit.
Tip waktu mengukus: Sebelum kukus balut penutup kukusan untuk menggelakkan air menitis agar hasil pau gebu cantik. Selain itu elak juga kukus dalam tempoh yang lama kerana pau akan berkedut, tak licin.
INFO: Sukatan guna cawan & sudu metrik
Hasilnya
Selamat mencuba.
Sumber: Rahmah Rosmin
Tip Mudah Hilangkan Kesan Hitam Hangus Pada Seterika, Cuma Gosok Dengan Panadol
Biasanya seterika di rumah kita mesti akan ada kesan hitam yang terjadi akibat baju hangus ketika menggosok.
Ia boleh menyebabkan kerja menggosok jadi tak lancar dan paling tak best meninggalkan kerak hitam halus pada baju yang sedang digosok.
Kesan hangus ini juga sukar dihilangkan walau dikikis. Tapi perkongsian Achai Wong memberikan cara mudah untuk kita membersihkannya.
Tak perlu beli bahan pencuci khas, caranya hanya menggunakan Panadol. Hasilnya memang berkesan.
Cuma gosok Panadol pada seterika
- Panaskan seterika dan basahkan Panadol.
2. Kemudian gosok Panadol yang dibasahkan tadi pada permukaan seterika yang ada kesan hitam. Gunakan alat yang sesuai supaya tidak terkena seterika panas.
3. Semasa menggosok Panadol ini, akan berlaku tindak balas yang menghilangkan kesan hitam.
4. Kemudian lap permukaan seterika dan hasilnya kesan hitam dah hilang.
Hasilnya, dah bersih!
Selamat mencuba!
Sumber: Achai Wong
