Bila nak minum teh tarik yang sedap, kita biasanya terus ke kedai mamak. Kadang-kadang dah jadi rutin harian pula malah ada juga yang ketagih teh tarik mamak.
Tapi selepas tahu cara buat teh tarik yang sedap ini anda tak tak perlu lagi ke sana. Buat sendiri saja di rumah.
Malah kalau ikut perkongsian dari Zaim Ahnaf Sufi ini, teh tarik yang dibuat mengikut cara ini lebih sedap dari air tangan mamak.
Apa lagi, jom cuba petang ini. Kalau dah berjaya suami juga mungkin kurang melepak di kedai mamak.
Bahan-bahan:
- Serbuk teh
- Susu pekat atau susu cair
- Secubit garam
- Air secukupnya
- Periuk
Cara membuat:
- Tuang air dalam periuk, masukkan sekali teh dan susu.
- Masak atas api hingga menghasilkan warna teh yang pekat dan wangi teh naik. Biarkan hingga mendidih.
- Rasa air teh dan sesuaikan manisnya.
- Selepas warna teh nampak pekat, masukkan secubit garam untuk memberi rasa lemak pada teh.
- Padamkan api lalu tuang atau tarik dalam cawan sebelum dihidang.
Info
- Teh tarik yang disediakan dengan cara ini tidak akan menyebabkan perut kembung walau pun diminum beberapa cawan.
- Boleh juga ditambah sedikit hirisan halia untuk menambah keenakannya.
Selamat mencuba.
Sumber Facebook Zaim Ahnaf Sufi
