Dah elok pilih ayam goreng yang besar saiznya waktu nak makan di restoren tapi bila dicarik nampak darah. Aduh, memang spoil selera! Kadang-kadang ketika kita goreng ayam di rumah pun berlaku kejadian ini. 

Ayam yang kurang masak ini memang tidak elok untuk dimakan kerana ia akan menyebabkan keracunan makanan. Dikongsi oleh portal resipi RASA, berikut adalah  panduan menggoreng ayam sempurna supaya tak berlaku kejadian ayam masih berdarah selepas diangkat. 

Cara goreng ayam yang sempurna, elak berdarah

1. PERHATIKAN SAIZ AYAM

Jika tidak terlalu besar, boleh terus digoreng. Seandainya saiz ayam agak besar, anda boleh merebusnya terlebih dahulu sebelum digoreng.

2. MASAK DENGAN API SEDERHANA

Ketika panaskan minyak, anda boleh gunakan api besar. Kemudian segera kecilkan api ketika memasukkan ayam. Selepas 2-3 minit, kuatkan api ke sederhana dan teruskan goreng ayam sehingga masak.

3. GUNAKAN MINYAK YANG BANYAK

Minyak yang banyak dapat ‘merendam’ ayam dan membuat isinya masak rata. Jika mahukan hidangan lebih sihat, gantikan minyak masak biasa dengan minyak biji bunga matahari, kanola atau minyak jagung.

4. CUCUK DENGAN GARFU

Sebelum goreng ayam, cucukkan dengan garfu supaya isi ayam lebih mudah masak ketika digoreng.

5. BIARKAN SEKETIKA

Jika ayam disimpan dalam peti sejuk beku,  biarkan ia lembut dengan betul sebelum digoreng. Ayam beku hanya akan masak di bahagian luar saja ketika digoreng sedangkan isi dalam masih mentah.

Semoga bermanfaat.

Sumber: RASA

Baju T memang baju kegemaran ramai. Tapi satu masalah yang biasa bila kerap mengenakan baju T ini adalah bahagian lehernya mengembang menyebabkan baju nampak seperti sudahlama walaupun sebenarnya masih baru.

Kalau dah leher mengembang, alamatnya pakai di rumah sajalah walaupun baru beli pada harga yang mahal. Sebabnya baju T begini akan buat kita kelihatan tak kemas. Paling tidak pun kita simpan saja dalam almari dan rasanya di rumah kita pun ada banyak baju T dengan masalah ini kan.

Tapi daripada simpan apa kata cuba pulihkan leher baju T yang mengembang ini ikut cara pakar dobi Nexcy daripada Jepun. Dia turut berkongsi tip untuk kekalkan bentuk leher baju T.

Menurut Nexcy leher baju T mengembang bukan disebabkan kekerapan kita memakai baju ini tapi juga ada kaitan dengan cara kita mengeringkannya. Contohnya menggantung baju T yang lembap menggunakan hanger menyebabkan bahagian bawah baju menarik bahagian atas baju T menyebabkan ia meregang terutama di bahagian leher.

Cara untuk membaiki leher baju T yang mengembang

Sediakan:

1. Satu mangkuk kiub ais diisi dalam air sejuk
2. Seterika
3 Meja atau permukaan rata untuk meletakkan baju T.

Langkah 1

Lipat bahagian leher seperti bentuk kipas dan rendam bahagian tersebut dalam mangkuk berisi kiub ais.

Langkah 2

Perah air sambil pastikan bahagian leher dalam bentuk lipatan kipas.

Langkah 3

Kemudian letakkan baju T di atas permukaan rata. Ratakan bahagian leher dan gosokkannya menggunakan jari secara menegak (sejajar dengan panjang baju).

Langkah 4

Seterika bahagian neckline menghala ke arah atas baju T

Langkah 5

Letakkan T-shirt pada permukaan rata sehingga kering.

Siap

Leher baju T sudah kembali ke bentuk asal dan nampak macam baru!

Sumber:Teeper

Artikel berkaitan: Nampak Bersih Tapi Sebenarnya Kotor, Ini Sebabnya Kita Kena Basuh Baju Yang Baju Dibeli

Kalau Nak Baju T Dalam Almari Kemas Kena Guna Alat Ini. Tarik Pun Tersusun

Ini antara hidangan yang selalu kita makan di restoren Thai. Memang sedap, dan kalau nak buat sendiri pun boleh.

Boleh guna bahagian isi ayam yang sering ‘tak berapa laku’ bila kita goreng. Tapi kalau dah jadi ayam pandan confirm cepat saja licin.

Cara membuatnya dikongsi oleh Nick Arelieya

Cara buat ayam pandan

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam – boleh guna bahagian isi
1 paket jintan manis#
1/2 paket ketumbar#
1 paket kecik rempah kari
1 paket serbuk lada kering
4 biji bawang merah#
1 labu bawang putih#
10 tangkai lada kering#
1 inci halia#
Garam
Gula
Aji
Madu

Cara membuat:

1. Kisar bahan yang bertanda.

2. Kemudian potong ayam, jangan besar sangat nanti tak muat untuk bungkus dalam daun pandan. Basuh dan tos.

3. Campurkan semua bahan kisar tadi bersama ayam. Gaul rata.

4. Hiris halus daun kunyit dan campurkan sekali kemudian perap ayam yang siap digaul. Lagi lama lagi sedap.

5. Kemudian bolehlah dibungkus begini.

6. Selepas perap bolehlah digoreng, guna api sederhana besar supaya isi ayam masak dan daun tak hangus.

Nota: Untuk lebih mudah dan hidangan lebih sihat boleh juga bakar dengan air fryer.

Selamat mencuba

Sumber: Nick Arelieya