Kerang, lala, kepah memang sedap dimakan tapi masalah kekotoran dan pasir buat ramai yang jadi tak rajin nak memasaknya. Selain itu bila dah masak ada juga kerang dan lala susah nak dibuka.
Sebenarnya ada cara mudah untuk selesaikan masalah ini. Jika nak masak kerang, lala, kepah dan hidangan bercengkerang seperti ini praktikkan petua yang dikongsi di bawah.
Insya-Allah pasir dari lauk cengkerang ini akan keluar dan terbuka bila dimasak. Jadi taklah susah untuk dikupas.
Tip kerang bersih dan mudah terbuka
Cara mudah nak bersihkan kerang guna tepung dan lada kering. Caranya;
- Jika kerang masih ada selut, bersihkan dulu.
- Kemudian rendam kerang dengan tepung gandum dan lada kering (guntingkan). Cara ini kerang akan terbuka keluarkan kotoran yang ada di dalamnya dengan sendiri.
- Jika nak merebus kerang, didihkan dulu air bersama serai ketuk, bawang dihiris, lada kering gunting dan garam. Selepas mendidih baru masukkan kerang.
- Insya-Allah cantik kejadiannya, kerang mudah terbuka.
Kredit Fariza Basar
Bersihkan lala
Jika nak masak lala, kepah dan lauk lebih kurang dengannya, rendam dahulu dengan cili kering yang dipotong atau cili burung/padi. Selepas direndam semua pasir yang melekat di dalamnya keluar habis.
Kredit Azmira Ismail
Guna garam pun boleh
Selain cara di atas boleh juga rendam kerang atau lala menggunakan air dicampur dengan garam. Cara ini juga menyebabkan hidangan laut ini memuntahkan pasir dan kotoran dari dalam dan seterusnya memudahkan kerja membersih.
Selamat mencuba
Kalau Guna Steam Iron, 5 Penjagaan Ini Penting Untuk Diikut Kalau Nak Tahan Lama
Steam iron atau seterika stim ini memang memudahkan kerja menggosok pakaian pakaian. Malah ramai wanita yang mengidamkannya. Puas hati kalau dapat!
Tapi jika dah memilikinya kenalah tahu cara penjagaannya memandangkan harganya boleh tahan mahal. Rugilah kalau beli mahal-mahal rosak pulak.
Berdasarkan pengalaman menggunakan seterika jenis ini Wnsyakiran Wan Abdul Rashid berkongsi pesanan buat pengguna lain.
Pernah mengalami pengalaman steam iron kesayangan rosak kerana stim tak keluar dan tangki berkeladak, dia berhabis RM350 untuk membaiki seterika kesayangannya ini.
Berdasarkan apa yang dilalui dia berkongsi panduan berikut;
5 pesanan penting
Setelah 11 hari kat service centre, akhirnya si purple ni pulang ke pangkuan keluarga.
Kena la RM350 Masalah: steam tak keluar, tangki ada keladak.
Barang yang diganti: valve, tank, & waterpump.
(Kepada yangg bertanya: warranty dah habis, dan saya dah guna iron ni dekat 3 tahun rasanya. Saya hantar ke philips service centre, saya google je kat mana. Bila hantar ke SC, nanti mereka akan check dan bagi tahu apa masalah dan kos repair atau kos ganti, bila kita setuju baru mereka proceed untuk repair).
Pesanan kpd sesiapa yang menggunakan steam iron macam ni:
1. Jangan biarkan air dalam tangki tu lama-lama
Paling baik setiap kali lepas guna, kosongkan tangki..kalau memang hari-hari guna masih ok tinggalkan dalam tu. Kalau contohnya balik kampung, bercuti, tinggalkan iron ni, tolong kosongkan tangki dulu ya. Kalau air bersih sekalipun, kalau ditingglakan air dalam tu, masih boleh mengundang semut dll masuk dalam tangki.
2. Dua minggu sekali buat descale
Kalau kuat guna better 2 minggu sekali buat descale or sebulan sekali tak payah tunggu lampu decalc nyala, masukkan air bersih dalam lubang easy decalc (time sejuk), keluarkan air kotor, buat sampai bersih.
https://www.philips.com.my/…/how-to-descale-my-philips-stea…
3. Jaga kabel
Untuk jaga cable, balut cable (tiub salur air/elektrik) untuk elak putus, rosak sebab bergesel dengan iron board.
4. Gunakan air bersih
Kadang-kadang air paip pun ada time keruhnya kan, elakkan. Elok guna Air RO yang tiada mineral tu. Kalau kat kedai yang air penutup putih tu.
5. Jangan sambungkan iron pada extension
Sebaiknya gunakan direct ke plug dinding. Sentiasa off plug dinding juga bila tidak menggunakan iron.
Sumber Wnsyakiran Wan Abdul Rashid
Nak beli steam iron, ada offer sekarang. Boleh klik SINI
Buat Sendiri Char Kuetiau Cara Paling Mudah, Tak Perlu Buat Pes Khas. Guna Sos Ini Saja!
Biasanya bila teringin layan char kuetiau kita akan makan saja di gerai. Jarang sangat nak buat sendiri sebab kena buat pes sendiri yang mana agak remeh. Nak kena rebus kulit udang, kisar dan letak macam-macam bahan.
Tapi rupanya ada saja cara mudah untuk kita buat sendiri hidangan ini. Malah tak perlu menggunakan pes yang perlu disediakan awal sebaliknya hanya guna satu sos untuk menjadikan rasanya macam char kuetiau yang biasa kita nikmati. Caranya dikongsi oleh Nurhani Yusoff .
Buat sendiri char kuetiau tanpa guna pes khas
3 tahun kahwin, makan char kuetiau di kedai saja, sebab pernah try tak pernah menjadi. Sejak jumpa Thai fish saiuce ini, suami kerap betul request nak makan char kuetiau.
Bila cari terjumpa resipi yang guna sos ini tak payah lagi nak air rebus udang, kisar kulit udang, guna pes bagai yang banyak step.
Bahan-bahan:
2 genggam kueyteow
2 biji bawang keci -dimayang
2 ulas bawang putih dimayang
Sesudu cili kisar (ikut tahap pedas)
Sesudu fish sauce
3 atau 4 sudu sos tiram
3 atau 4 sudu sos cili
Kicap
Gula
Sebiji telur
Taugeh, kucai
Udang
*Kuantiti ini untuk dua orang makan.
Cara membuat:
1. Tumis hirisan bawang kecil dan bawang putih sehingga wangi, masukkan cili kisar, macam biasa tunggu cili garing atau masak.
2. Masuk sos semua sekali, air, kicap, gula, telur. Biarkan mendidih seketika. Sesuaikan rasa, jangan manis sangat sebelum masuk udang (kalau tak cukup masam manis, adjust sos cili, gula dan air).
3. Bila lihat kepekatan, rasa dan warna dalam sesuai masukkan kuey teow, tauge, kucai, udang.
4. Kacau sehingga udang masak, tak lama pun kemudian terus masuk dalam pinggan. Kena makan panas-panas, jangan sampai kembang. Baru sedap!
Selamat mencuba!
Sumber: Nurhani Yusoff
Bantal Kotor, Penuh Peta Boleh Jadi Penyebab Jerawat. Guna 3 Bahan Mudah Ini Untuk Bersihkan Bantal
Kalau di rumah ada banyak bantal yang dah kotor, bertompok macam peta serta ada bau eloklah praktikkan cara ini.
Cuma guna tiga bahan mudah, bantal kotor dah bersih semula. Caranya dikongsi oleh Lea melalui aplikasi Lemon8.
Cara bersihkan bantal kotor
Bantal kotor yang berpunca dari rambut basah, air liur dan sebagainya ini bukan saja akan menimbulkan bau tapi juga boleh jadi penyebab jerawat. Sebab itu ia perlu dibersihkan. Jadi boleh gunakan cara ini.
Bahan-bahan
1 baldi air
2 scop cecair pencuci pakaian
1 scop cuka
Cara-cara
1.Campurkan cecair pencuci dan cuka bersama sebaldi air. Kacau rata
2.Tuang air tadi pada bantal dengan rata dan gosok bantal yang bertompok.
3. Berus sampai kotoran hilang. Apa fungsi cuka, ia adalah untuk membasmi kuman dan menghilangkn bau.
4. Kemudian keluarkan air dari bantal menggunakan tangan.
5. Jemur bantai di Bawah cahaya matahari terik hingga kering.
INFO: Sesuai untuk digunakan pada jenis bantal bukan kekabu, tapi boleh digunakan pada sarung bantalnya.
Semoga bermanfaat
Sumber: Lea via Lemon8.
