Sardin dalam tin selain dari buat sambal atau gulai, boleh diolah menjadi satu lagi lauk yang sedap, iaitu sardin goreng kering.
Mesti ada yang tak pernah dengar atau buat lauk ini kan. Kata empunya resepi, Siti Khadijah Abdul Razak lauk sardin kering ini diajar oleh arwah ibu beliau dan caranya cukup mudah tapi sedapnya tak terkata. Lauk sedap kenalah kongsi, ini cara membuatnya.
Lauk sardin goreng kering yang sedapnya tak terkata
Saya nak share satu resipi yang sedap tak tau nak ‘habaq’ tapi sangatlah mudah. Mungkin ada yang dah tahu tapi bagi yang belum pernah cuba saya kongsi resipinya.
Cara memasaknya memang tak guna minyak sebab kerak kuah sardin yang kering itulah yang padu rasanya. Tapi kalau nak letak sikit minyak pun boleh cuma ia tetap akan kering sekali. Boleh juga guna kuali non stick tapi keraknya tak ‘kaw’ berbanding guna kuali biasa.
1. Masukkan semua sardin tin dalam kuali, sekali dengan kuahnya.
2. Panaskan dan goreng. Biarkan saka sardin dalam kuali tapi jangan kerap sangat kacau.
3. Isi ikan pun jangan hancur, ikan ini akan hancur sendiri bila kita kikis kerak dari kuah sardin.
4. Nampak macam dah kering , kuah pun dan tiadak, kikis kuali dan ambil kerak kuah sardin. Itulah yang sedap.
5. Kemudian boleh masukkan bawang dan cili api yang dihiris ikut cita rasa.
6. Gaul kesemuanya supaya sekata, kemudian perasakan dengan garam, gula, serbuk perasa ikit cita rasa.
7. Bila dah elok rasanya boleh tutup api dan masuk dalam pinggan. Makan dengan lauk telur mata yang kuningnya cair bersama nasi panas.
Sumber: Siti Khadijah Abdul Razak
Bantal Kotor, Penuh Peta Boleh Jadi Penyebab Jerawat. Guna 3 Bahan Mudah Ini Untuk Bersihkan Bantal
Kalau di rumah ada banyak bantal yang dah kotor, bertompok macam peta serta ada bau eloklah praktikkan cara ini.
Cuma guna tiga bahan mudah, bantal kotor dah bersih semula. Caranya dikongsi oleh Lea melalui aplikasi Lemon8.
Cara bersihkan bantal kotor
Bantal kotor yang berpunca dari rambut basah, air liur dan sebagainya ini bukan saja akan menimbulkan bau tapi juga boleh jadi penyebab jerawat. Sebab itu ia perlu dibersihkan. Jadi boleh gunakan cara ini.
Bahan-bahan
1 baldi air
2 scop cecair pencuci pakaian
1 scop cuka
Cara-cara
1.Campurkan cecair pencuci dan cuka bersama sebaldi air. Kacau rata
2.Tuang air tadi pada bantal dengan rata dan gosok bantal yang bertompok.
3. Berus sampai kotoran hilang. Apa fungsi cuka, ia adalah untuk membasmi kuman dan menghilangkn bau.
4. Kemudian keluarkan air dari bantal menggunakan tangan.
5. Jemur bantai di Bawah cahaya matahari terik hingga kering.
INFO: Sesuai untuk digunakan pada jenis bantal bukan kekabu, tapi boleh digunakan pada sarung bantalnya.
Semoga bermanfaat
Sumber: Lea via Lemon8.
Cara Buat Bihun Singapore Yang Sedap, Tipnya Kena Letak 2 Sudu Bahan Ini
Antara hidangan yang selalu ada waktu pagi adalah bihun goreng Singapore. Nampak macam putih saja tapi rasanya memang sedap dan pedas.Nak lagi best makan dengan sambal kicap.
Walaupun nampak ringkas tapi sebenar ramai yang tak tahu cara masak bihun Singapore ini. Bagi yang gemar hidangan ini jom buat sendiri. Boleh ikut resipi perkongsian Habeebah Md Daud ini yang diajar oleh ibu mentuanya.
Katanya rahsia supaya bihun Singapore yang dimasak sedap adalah udang kering.
Bahan-bahan
Bihun 400gm(rendam dengan air panas 5 minit. Kemudian terus tos)
3-4 biji bawang merah
5-6 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu makan udang kering
2 inci halia
Udang (dibuang kulit)
Daun kucai -potong 4 cm
Lobak merah – hiris halus (jika suka)
Garam,gula, serbuk perasa -secukupnya
Bahan dikisar
Cara membuat:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, lada hitam, udang kering & halia.
2. Tumis dengan minyak sehingga jadi keemasan/brown.
3. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
4. Masukkan udang.
5.Masukkan bihun yg dah ditoskan. Gaul sebati
6.Masukkan kucai dan serikan dengan cili merah.
Dah siap
Sumber: Habeebah Md Daud
Artikel berkait:
Tip Goreng Kuetiau Supaya Tak Kembang, Lembik Atau Hancur. Jangan Letak Bahan Ini
Tip Goreng Bihun Agar Elok Lembut, Sedap & Tahan Sampai Malam
Petua Orang Tua Dulu Pudarkan Jeragat Dan Whitehead. Murah & Berkesan Pulak Tu
Masalah jeragat dan whitehead hampir semua orang mengalaminya. Kalau buat rawatan nak hilangkan masalah ini di spa sekarang memang agak mahal juga.
Tapi orang tua kita dulu memang ada saja petua yang murah dan berkesan untuk menyelesaikan masalah termasuklah untuk jeragat dan whitehead ini.
Dikongsi oleh Marina Saringat cara orang dulu-dulu mengurangkan jeragat dan whitehead ini hanyalah menggunakan limau dan juga tepung. Malah beliau sendiri mengamalkan petua ini dan hasilnya memang berkesan, flawless jadinya.
Petua pudarkan jeragat dan kurangkan whitehead
Actually ini petua orang dulu-dulu. Tapi saja flashback untuk korang sejak belajar and dapat petua ini dari ibu ibu.
Tip ini sangat mudah dan senang saja nak cari bahan-bahannya. Tapi apa pun petuanya, mestilah kena KONSISTEN gais. Caranya;
1.Sediakan bahan berikut;
– Sebiji buah limau kasturi.
– Satu sudu kecil tepung gandum
2. Perahkan jus limau dan campurkan ke atas tepung. Gaul sebati dua bahan ini .
3. Kemudian tepek lembut lembut pada muka tapi pastikan sebelum itu bersihkan muka terlebih dahulu. Basuh selepas 15 minit.
3. Amalkan 3 kali seminggu dan konsistenkan pemakaian. Hasilnya nanti whitehead berkurangan, jeragat memudar plus lama-kelamaan kulit jadi bersih.
Selamat mencuba
Sumber: Marina Saringat
