Nak lauk sedap kadang-kadang tak perlu masak yang susah, hidangan sambal telur saja pun dah cukup menyelerakan.

Jika nak hidangan ringkas ini lagi sedap, boleh ikut perkongsian dari Ameera. Menurut beliau sambal telur ini adalah resipi daripada penyanyi arwah Siti Sarah. Caranya sangat mudah tapi rasanya sedap sangat.

Cara buat sambal telur mudah tapi sedap sangat

Sambal telur (ini resipi arwah Siti Sarah). Cara membuat dan bahan bahan ada di setiap gambar. Mudah dan sangat sedap.

1. Tumbuk bahan-bahan ini;
Bawang merah besar 1 biji
Bawang merah kecil 3 biji
Bawang putih 4 ulas
Belacan

2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk tadi. Boleh saja kalau nak letak lebih bawang. Belacan secukupnya. 

3. Kemudian masukkan cili boh atau cili kering kisar. Masak sehingga pecah minyak. Waktu ini kita tengok, kalau cili terkurang letak lebih sikit. Jangan bagi sambal kita pucat lesi.

4. Letak asam keping, supaya sambal ada rasa masam masam.

5. Kemudian masukkan gula kabong. Selalunya sambil memasak, arwah akan berdoa, yang elok kita ikut.

6. Selepas itu masukkan garam secukup rasa. Jika pakai cili boh, kena letak sedikit air waktu ini. Jika guna cili kisar tak perlu dah sebab waktu blend dah letak air.

7. Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan telur satu demi satu dalam kuali. Jangan kacau kacau telur, nanti pecah.

8. Tutup kuali dengan penutup supaya telur masak elok.

9. Kemudian masukkan bawang hiris.

10. Biar sampai masak begini.

Ok dah siap masak sambal telur. Makan dengan nasi panas panas, satu lauk ini saja dah cukup.

Selamat mencuba.

Sumber: Ameera.

Artikel berkait: Tip Buat Sambal Telur Rebus Yang Sedap Ada Umphhh! Kena Letak Sikit Jus Sunquick Ini

Klik sini untuk sertai telegram channel Vanilla Kismis

Ramai peminat meatball Ikea tapi nak pergi makan kat sini selalunya kena beratur panjang. Ini yang buat fikir panjang nak pergi.

Tapi kalau teringin, boleh saja buat sendiri meatball ala Ikea ini di rumah. Resipi pun memang dikongsi oleh Ikea sendiri.

Untuk lebih mudah boleh ikut perkongsian Zan Zafirah Zainal yang sudah pun mencubanya.

Kisah semalam teringin nak makan meatball IKEA. Tinggal kat luar negara ni memang tak dapat nak beli meatball kat IKEA macam kat Malaysia nun.

Maka, kena buat sendiri. Nasib baik IKEA share resepi rahsia dorang. Ikut sebijik sama macam dalam resepi, cuma of course tak guna pork mince ya, ganti pakai halal beef mince 100% sahaja.

Bahan untuk meatball:

750g daging cincang
100g serbuk roti
1 biji bawang besar – cincang halus
1 ulas bawang putih – cincang halus
1 biji telur
5 sudu besar susu full cream
Garam dan lada hitam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan di atas sampai sebati. Bulatkan jadi bentuk bebola daging.
2. Simpan dalam peti beku 20 minit sebelum masak.

3. Goreng sebentar atas kuali sampai sedikit perang.
4. Masukkan dalam oven selama 30 minit, suhu 180 darjah celcius (oven biasa) atau 160 darjah celcius (fan force oven).

Bahan untuk sos:

40g mentega
40g tepung gandum
2 kiub pati daging
300ml air
2 sudu kecil kicap lemak manis
1 sudu kecil Dijon mustard
150ml krim masakan/dairy whipping cream

Cara membuat:

1. Cairkan mentega. Masukkan tepung dan kacau untuk 2 minit.

2. Masukkan kiub pati daging, hancurkan.

3. Masukkan air sambil kacau perlahan untuk elakkan berketul.

4. Masukkan kicap, dijon mustard dan krim.

5. Kacau sampai pekat dan tidak berketul.

Tuang atas meatball dan letak sedikit jem. Dah siap!

Sumber: Zan Zafirah Zainal

Setiap kediaman pastinya mempunyai pasu hiasan, tidak kiralah dari jenis seramik atau plastik.

Namun siapa sangka dengan sedikit kreativiti hiasan pasu plastik akan bertukar menjadi lebih menarik setelah diubah suai.

Hanya menggunakan barang yang dibeli dari kedai RM2, hasilnya mampu menyuntik elemen seri di sudut kediaman.

DIY Pasu Hiasan Guna Barang Bajet

Alat Diperlukan:
– Tali secukupnya

– Pasu / bekas plastik – beli di media Eco ikut cita rasa masing-masing

– Paip PVC atau kayu

– Gam kayu

Info Tambahan:
– Semua barang boleh didapati di kedai Eco atau Mr DIY.
– Untuk lebih kukuh terutama di bahagian kaki, boleh gunakan kayu silinder yang boleh dibeli di kedai hardware. Gunakan gergaji kecil untuk memotong paip PVC.

Cara membuat:

1. Boleh mulakan dengan melilit tali pada pasu. Letakkan gam di bahagian bawah terlebih dahulu sebelum mula melilit.

2. Siap lilit tali pada pasu.

3. Kemudian potong paip PVC ikut ketinggian yang sesuai. Boleh juga gunakan kayu untuk lebih senang dipotong serong di bahagian bawah kaki.

4. Lilit tali pada PVC yang sudah dipotong tadi.

5. Setelah selesai melilit, gamkan kaki pada tapak pasu. Pastikan gam kering dan stabil sebelum digunakan.

6. Inilah hasilnya.

Kredit: Suhaila Shaari

Artikel berkait:

DIY Mudah Baiki Pintu Almari Sliding Rosak, Modal RM2 Saja

Buat Sendiri Vanity Mirror Guna Barang Kedai RM2