Makanan berasaskan tepung boleh dikatakan diambil setiap hari. Akan tetapi bagi yang mengambil berat tentang pemakanan sihat, penggunaan tepung jenis gluten free lebih dititik beratkan. Apatah lagi jika sesorang itu mengalami masalah alahan kulit, kembung perut dan juga anxiety.

Sekiranya berdepan masalah mendapatkan tepung gluten free di kedai, kita juga boleh menghasilkan sendiri tepung ini menggunakan beberapa jenis tepung yang sedia ada. Caranya dikongsi oleh Abu Hannah.

Cara hasilkan sendiri tepung gluten free

7:2:1 ialah nisbah untuk hasilkan tepung gluten free versi sendiri

700 gram tepung beras
200 gram tepung ubi kayu
50 gram tepung jagung
50 gram tepung kentang

Bancuhan banyak
7 kg tepung beras
2kg tepung ubi kayu
500 gram tepung jagung
500 gram tepung kentang

Cara-caranya

1. Ayak 3 atau 5 kali semua tepung. Bancuhan ini boleh digunakan untuk membuat pisang goreng, cucur pisang, brownies choc, cheese cake.

2. Cuma untuk adunan kek r tambahkan sedikit Psyllium husk atau xanthan gum sbg pengikat kepada tepung.

Ini ialah perkara baharu atau bidaah hasanah dalam bab pemakanan sebab ianya adalah method yang dicipta pada kurun ini bagi mengelakkan masalah allergy terhadap gandum. Ianya diilhamkan Allah utk sesuaikan dengan keperluan uruf zaman sekarang kerana ramai manusia allergy terhadap gluten dalam gandum.

Kalau nak ikut manhaj salaf boleh terus guna tepung barli. Cuma isunya ialah banyak menu yang tepung barli agak susah nak digunakan. Sebab ianya tiada pengikat dan rasanya ramai yang tak sesuai.

Sumber: Abu Hannah.

Gelang emas atau rantai tangan emas memang perhiasan diri wajib bagi kebanyakan wanita. Bagi keselamatan supaya tak tanggal akan ada penutup atau pengunci jenis cangkuk ‘S’ bagi gelang dan rantai ini.

Tapi selalu terjadi cangkuk S pada gelang emas atau rantai leher ini bengkok atau rosak. Ada yang patah hingga menyebabkan ia tertanggal. Lagi rugi bila kita tak sedarpun bila tertanggal.

Cangkuk bengkok atau rosak ini berpunca kerana cara kita buka dan menutupnya adalah salah.

Sebenarnya untuk buka dan tutup cangkuk ini ada cara atau tekniknya. Perkara ini dikongsi oleh Mexsu Empire.

Cara buka dan tutup cangkuk ‘S’ pada gelang emas

Kebiasaannya untuk buka kita akan kembangkan cangkuk dengan menariknya ke atas. Cara ini salah.

Begitu juga bila menutupnya kita tindih untuk rapatkan cangkuk. Cara tutup cangkuk S begini  juga salah. Kita sangka ia lebih kemas tapi sebenarnya cara ini cangkuk senang patah dan gelang boleh tercicir.

Cara betul pasang cangkuk ‘S’

Cara betul untuk buka cangkuk adalah dengan menolaknya ke depan bukan tarik ke atas.

Manakala bagi menutup cangkuk pastikan kita tutup cangkuk tanpa menindihnya. Pastikan cangkuk rata seperti gambar di bawah, cara ini barulah ia tak rosak atau patah.

Untuk lebih jelas boleh lihat video perkongsian Mexsu ini.

@mexsu_empire tips utk iollss yg ada cnagkuk S #fypシ゚viral #fypシ #makkutu#ems916ori ♬ suara asli – pisces,,85

Semoga bermanfaat.

Sumber: Mexsu Empire.

Baca:  13 Tahun Kerja Kedai Emas, Wanita Ini Kongsi Cara Betul Cuci Emas, Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Lesung batu yang baru dibeli biasanya kita akan basuh dan terus guna. Tapi ramai tak perasan bahawa sebenarnya pada lesung batu baru ini masih melekat kotoran daripada proses pembuatannya.

Bagi untuk memastikan ia bersih, tak cukup sekadar membasuh dengan sabun atau membilasnya. Ada cara yang perlu kita lakukan agar alat penumbuk tradisional ini bebas daripada kotoran, serbuk atau serpihan batu.

Salah satu cara yang mudah adalah menggunakan beras. Boleh lakukan langkah berikut sebelum menggunakannya kali pertama

Langkah cuci lesung batu baru

1. Rendam lesung batu dengan air paip semalaman.

2. Keesokan harinya keluarkannya dari air rendaman. Ambil satu sudu beras dan tumbuk menggunakan lesung yang masih basah.

3. Tumbuk, lenyek, gesek beras menggunakan alu hingga kena semua bahagian dalam lesung. Tumbuk hingga beras hancur.

4. Selepas beras lumat kita akan dapati beras bertukar warna menjadi seakan warna lesung menandakan kotoran, serbuk batu yang ada pada permukaan dalam lesung sudah keluar.

5. Kemudian boleh bersih, bilas lesung batu dan ia sudah sedia untuk digunakan.

Petua 

• Pilih lesung yang bentuknya dalam
• Alunya besar atau berat
• Diperbuat daripada batu bukan marble
• Selepas guna terus cuci supaya kotoran tak melekat, tak perlu guna sabun pun kerana air sabun boleh diserap dalam batu lesung.

Sumber: icookweet_tt

Baca: Nak Hilangkan Kesan Kuning Pada Mesin Pengisar, Kisar 3 Bahan Ini Sekali Gus. Terus Bersih!