Kita suka makan pedas tapi ada pulak dalam rumah yang kurang pedas. Supaya tak kena masak banyak lauk, caranya sediakan siap-siap sambal padang ini.
Senang kerja bila dah ada sambal segera ini, buat satu atau dua lauk ceduk sambal ini untuk puaskan cita rasa pedas kita dan makan lauk yang ada. Setel masalah.
Cara nak membuatnya juga mudah saja dan dikongsi oleh Khabbab Jamaludin.
Buat sambal padang, teknik supaya tak perlu masak banyak lauk
Kalau di rumah ada yang kurang pedas, terutama anak-anak sambal ini kena buat supaya tak perlu banyak lauk. Caranya;
1.Kisar semua bahan bahan dalam gambar, kuantiti terpulang.
Bawang besar sikit
Bawang putih sikit
Cili Merah
Cili Hijau (lebih murah)
Cili Api
2. Masukkan semua dalam blender, tambah air sikit. Kisar kasar jangan hancur.
3. Panaskan minyak (betul-betul panas) dan tumis bahan kisar. Minyak lebih kurang separuh dari jumlah bahan kisar tadi.
4. Bila warna cili dah bertukar sikit, perlahankan api. Tutup guna tudung periuk atau yang sesuai. Kacau sekejap-sekejap.
5. Bila hampir kesemua permukaan dah tertutup sikit sikit dengan minyak
masukkan asam keping, gula, garam dan daun limau purut. Boleh juga masukkan serbuk perasa. Kacau dan tutup sekejap.
6. Selepas 5 minit boleh tutup api.
7. Sambal ini memang nampak berminyak tapi itulah yang buat sambal tahan lama. Selepas sambal sejuk masukkan dalam bekas kaca dan letak dalam peti sejuk (bukan beku).
8. Bila nak makan, senduk masuk dalam mangkuk dan panaskan dalam microwave 1 minit. Dah boleh makan.
Guna untuk terung sambal pun boleh.Selamat mencuba.
Sumber: Khabbab Jamaludin.
Senang Sangat Buat Kelapa Jeli. Makan Waktu Tengah Hari, Sejuk Tekak!
Tengah panas, dapat makan kelapa jeli mememang sejuk tekak. Bukan anak-anak saja suka kita yang dewasa pun sama.
Jika selalu beli di kedai makan, kali ini cuba buat sendiri sebab nak membuatnya semudah ABC. Kalau di rumah ada banyak pokok kelapa kelapa jeli ini boleh buat berniaga pula.
Boleh ikut resipi kelapa jeli yang dikongsi oleh Nora Atikah ini.
Buat kelapa jeli semudah ABC
Bahan-bahan:
10 biji kelapa muda ambil airnya
3000 ml air
Sepaket serbuk Jeli Kelapa
2 senduk gula
Bekas kecil
Isi Kelapa – dihiris
Cara membuat
1. Didihkan air Kelapa bersama air 3000ml (saya guna 3000 ml air kelapa tak campur air).
2. Masukkan gula 2 senduk, biar gula larut.
3. Gula dah larut masuk sepaket serbuk jeli kelapa.
4. Masak hingga mendidih kemudian terus tutup api.
5. Sediakan bekas kecil, letak siap-siap isi kelapa yang dihiris. Tuang air kelapa tadi.
6. Biarkan sejuk kemudian tutup bekas. Simpan dalam peti ais semalaman. Esok bolehlah di makan waktu tengah hari yang panas. Memang sedap!
Selamat mencuba!
Sumber:Nora Atikah
Bekas Plastik Makanan Macam Ni Boleh Buat Tanam Sayur
Bekas plastik macam ni mesti banyak di rumah kita. Kadang-kadang bila banyak sangat tak tahu nak buat apa. Sudahnya kita buang.
Bagi yang suka bercucuk tanam, bekas bekas makanan ‘tipuware’ ini sebenarnya berguna untuk tanaman hidroponik. Untuk yang baru berjinak-jinak belajar tanam sayur pun elok juga. Tak perlu keluar modal sangat beli pasu, polibeg dan sebagainya.
Caranya dikongsi oleh pengguna Facebook D’ Pro A’Nas
Bekas plastik makanan ‘tipuware’ untuk tanam sayur
Bahan- bahan yang diperlukan
- Bekas makanan (guna botol air mineral pun boleh)
- Kain mikrofiber atau apa-apa kain yang boleh menyedut air.
- Cocopeat (hampas sabut kelapa) boleh beli di nurseri
- Soldering Ion – untuk membuat lubang
- Alumium Foil atau cat
- Anak Pokok
Cara membuat
1. Ambil bekas makanan, boleh guna pelbagai saiz. Ikut nak besar mana.
2. Buat lubang menggunakan soldering iron di bahagian bawah untuk masukkan mikrofiber bagi menyerap air. Buat juga lubang pada sekeliling bekas makanan seperti gambar di bawah.
3. Kemudian masukkan cocopeat dan juga anak benih sayur. Boleh juga terus semai benih atas cocopeat. Dah tanam anak benih kemudian siram.
3. Cari satu lagi bekas untuk isi air dan letak bekas makanan berisi anak benih yang dah berdaun empat di atasnya. Pastikan kain masuk dalam air.
4. Balut bekas makanan yang transparent supaya tak berlumut bila kena cahaya matahari. Boleh juga dicat.
Sistem semaian hidroponik guna cocopeat sistem sumbu/wick ini juga memudahkan kita kerana tak perlu disiram setiap hari.
Sumber: D Pro A’Nas
Artikel berkait: Guna Bekas Plastik Ini Saja Untuk Simpan Daun Kesum. Lebih 2 Minggu Pun Masih Segar
Cara Betul Beri Anak Makan Ubat Cecair, Jangan Celup Picagari Dalam Botol Ubat!
Cara betul beri anak makan ubat ini mungkin tak semua ibu bapa tahu walaupun anak dah ada dua atau tiga orang anak. Terutamanya ubat jenis cecair.
Biasanya bila nak beri anak makan ubat cecair kita akan celup picagari dan tarik ke kuantiti yang doktor tetapkan. Kemudian terus masukkan dalam mulut anak.
Sebenarnya cara yang biasa kita buat ini adalah salah. Mungkin juga kerana cara ini masalah kesihatan anak selalu berulang.
Demikian info dikongsi oleh Tengku Wdec yang bertemu dengan doktor selepas anaknya selalu sangat demam, batuk dan selesema.
Cara betul beri anak makan ubat cecair
1. Perasankan selama ini ubat cair biasanya ada penutup transparent plastik. Penutup ini ada gunanya bukan untuk hiasan.
2. Setiap kali ambil ubat tuang dalam penutup itu dulu ikut kuantiti yang doktor sarankan.
3. Kemudian baru ambil picagari dan tarik ubat melalui penutp ini tadi. Bukan terus masukkan picagari dalam botol ubat!
Kalau ada lebih jangan masukkan balik dalam botol. Jangan sesekali celup picagari dalam botol ubat yang berlainan tanpa membasuhnya terlebih dahulu.
Menurut doktor, ubat akan hilang manfaatnya bila kita mencelup satu picagari dalam ubat yang berbeza. Ibarat memberi anak minum air gula saja. Mungkin sebab ini demam, batuk atau selesema anak lambat hilang.
Sumber: Tengku Wdec
Baca: Petua Atasi Masalah Cacing Pada Anak Jika Susah Makan Ubat, Mandi Dengan Air Ini
